فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوراک_پیازشکم_پر😍😋
1.5 کیلو گرم پیاز کوچک
1 کیلوگرم گوشت گوساله چرخ شده
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 فنجان کوچک رب انار
و نمک و فلفل به مقدار لازم
اول، پیاز ها رو پوست بگیرید و از وسط یک قاچ بزنید..نمک و فلفل رو به گوشت اضافه کنید و با دست اون رو ورز بدید
درون پیازها رو با گوشت پر کنید و در ظرف فر قرار بدید. حدود نیم لیتر آب جوش را با رب گوجه فرنگی مخلوط کنید و بر روی مواد بریزید. فر را در حدود ۲۰۰ درجه سانتیگراد پیش گرم کنید..سپس کاغذ روغنی و فویل رو رپی ظرف بکشید و برای حدود ۴۰ دقیقه در فر قرار بدید.. بعد از پخت اولیه رب انار رو با حدود یک لیوان آب مخلوط کنید و روی مواد بریزید، ظرف را مجدد بدون روکش در فر قرار بدید و تا زمانی که روی پیازها کاراملی رنگ بشه اون رو بپزید.این خوراک رو میتونید با نان سرو کنید و نوش جان کنید.
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
برای منی که نمیدونم اخر وانیلی یا شکلاتی این کیک مرمر (کیک_زبرا ) میشه دو سر سود 😍😍 .
رسپی #کیک_ماربل
تخم مرغ 3 عدد درشت (4 عدد متوسط )
ارد 2 پیمانه یا 300g
روغن مایع 200 میلی لیتر .
شیر یک سوم پیمانه
شکر 250g یا یک و یک سوم
بکینگپودر 2 ق چ خوری
وانیل
پودر کاکائو 2 ق غ خوری + 2 ق غخوری شیر
🌱
تخممرغ ، شکر ، وانیل رو خوب هم بزنید .
شیر + روغن اضافه کنید و خوب هم بزنید
ارد + بکینگپودر رو طی 3 مرحله روی مواد الک کنید و
خوب بزنید . حالا مواد رو نصف کنید ، و شیر و پودر کاکائو رو هم بزنید و به نصف مواد اضافه کنید تا شکلاتی بشه .
حالا لایه لایه توی قالب بریزید و داخل فر 180 درجه
به مدت 50 دقیقه بپزید .
❌ به جای شیر میتونید اب ولرم اضافه کنید ، اینجوری کیک مثل کیک های بازاری میشه 👌🏻♥️
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
10.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
‼️دیپ ریحون ‼️
🌿🌿🌿
👈 دیپها پیشغذاهای پرطرفدار و آسونی هستن و برای عصرونه و برای میز مزه خیلی کاربردیان.😍
👈 این دیپ ریحون رو که میتونی صبحانه هم سرو کنی.
🌿🌿
👈برای درست کردنش این مواد رو لازم داریم :
- ریحون : ۲۰۰ گرم
- گردو : نصف پیمانه
- روغن زیتون : ۴ قاشق غذاخوری
- ماست یونانی یا چکیده : نصف پیمانه
- پنیر لبنه : ۲۰۰ گرم
- پنیر پارامزان : ۲ قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
7.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب آدانا با مرغ
مواد لازم:
نیم کیلو گوشت مرغ چرخ شده (ران مرغ و یا مخلوط ران و سینه مرغ )
5_4 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
1 قاشق غذاخوری رب
1 عدد پیاز
2_1 دو حبه سیر
فلفل کاپیا و فلفل سبز از هر کدام 1عدد
آویشن ، پودر فلفل قرمز ، ادویه کاری ، نمک ، فلفل سیاه
روغن مایع
طرز تهیه:
پیاز ، سیر و فلفل ها را در غذاساز خرد کنید و با بقیه مواد مخلوط کرده خوب ورز دهید (قوام مواد طوری باشد که به دست نچسبد اگر چسبناک بود میتوانید کمی پودر سوخاری اضافه کنید) از مواد برداشته دور سیخ چوبی شکل دهید. 2 قاشق روغن مایع داخل ماهیتابه بریزید و داخل ماهیتابه با در کمی بسته و حرارت کم پشت و رو بپزید. نوش جان
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
9.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چيزكيك
خوشمزه ترين چيز كيك دنيا بدون قالب بدون فر و همزن🍰
يني اينقدر اين چيز كيك راحت و خوشمزه س كه حد نداره🥹❤️
مواد لازم:
بیسکوییت پتی بور یا دایجستیو ۱۰۰ گرم
کره ۵۰ گرم
خامه ۲۵۰ گرم
پنیرخامه ای ۱۵۰ گرم
نوتلا یا شکلات صبحانه فرمند ۱ ق غ
ژلاتین یک و نیم ق غ
آب سرد یک استکان
لایه رویی:
نوتلا یا فرمند یک ق م
شیر کاکائو یک استکان
ژلاتین یک ق غ
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
طرز تهيه :
بيسكوييت و پودر كنيد و با كره ي اب شده تركيب كنيد
براي درست كردن چيز كيك بدون قالب فقط كافيه از اين طلق هاي متري از لوازم قنادي بگيريد و دور يه زير كيكي با چسب فيكس كنيد
تركيب كره و بيسكوييت و بريزيد و محكم كنيد بيست دقيقه بذاريد يخچال
حالا خامه و پنير خامه اي و نوتلا و ژلاتين اب شده رو تركيب كنيد و روي كراست بيسكوييتي بريزيد و مجدد بذاريد يخچال تا كامل ببنده
حالا نوتلا شير كاكائو و ژلاتين و تركيب كنيد بذاريد داخل ماكروفر يا روي كتري تا دانه ها ي ژلاتين كامل حل شود وقتي از داغي افتاد روي لايه قبل بريزيد و بذاريد يخچال تا كامل ببنده بعد طلق رو باز كنيد و نوش جان😍
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
5.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پنیر_برشته_شمالی
مواد لازم:
پنیر لیقوان یا سیامزگی ۵۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
کره ۱ قاشق غذاخوری
شوید نصف قاشق چایخوری
حریره سیر نصف قاشق چایخوری
زردچوبه ۱/۳ قاشق چایخوری
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
واسه بلانچ کردن قارچ باید پوست قارچ رو بگیرید و خوب بشورید و اسلایسش کنید فقط ورقه های قارچ رو نه باید زیاد نازک برش بزنید نه زیاد ضخیم، و به مدت پنج دقیقه داخل آب جوش بزارید بپزه، و داخل آب جوش نصف استکان آبلیمو و یک قاشق سر پر نمک بزنید🧂
.
بعد از پنج دقیقه قارچ هارو آب کش کنید و بعد از سرد شدن بسته بندی و داخل فریزر ازش نگهداری کنید☺️😋
مدت نگهداری در فریزر چهار ماه 🙋🏻♀️
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
6.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•کافه گلاسه😋•
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
6.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پاستا پنیری😋😍
مواد لازم :
پیاز
گوشت چرخکرده
قارچ
پوره گوجه فرنگی
خامه
پنیر پیتزا
پنیر پارمسان
آویشن
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
⚠️ کاربران جدید دکمه پیوستن از پایین کانال فراموش نکنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#كباب_ديگى
👩🍳مواد لازم
گوشت چرخ كرده ٣٥٠ گرم
پياز ١ عدد درشت
نمك ، فلفل ، زردچوبه ، دارچين
برنج ٣ پيمانه
زعفران
روغن
سماق
كنجد
گوجه فرنگي
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
⚠️ کاربران جدید دکمه پیوستن از پایین کانال فراموش نکنید