فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فلافل_لبنانی😍😋
نخود نیم کیلو
پیاز یک عدد کوچک
سیر دو حبه
بیکینگ پودر یک چهارم ق چ
ادویه کاری فلفل نمک
نخود رو از شب قبل خیس میکنیم بعد همراه پیاز و سیر چرخ میکنیم. میتونید مثل من از غذاساز استفاده کنید.
بیکینگ پودر و نمک و فلفل و ادویه کاری هم اضافه کرده بعد یک ساعت داخل یخچال قرار میدیم تا استراحت کنه.
بعد مواد را داخل قالب فلافل ریخته و در روغن شناور سرخ میکنیم اگه قالب هم نداشتین میتونین با دست توپک های یک اندازه درست کنید و سرخ کنید.
با این مقدار مواد حدودا چهل تا پنجاه تا فلافل دارید میتونید موادش رو اماده کنید (البته بدون بیکینگ پودر ) و داخل فریزر نگهدارید و هر وقت خواستید بعد از یخ زدایی و افزودن بیکینگ پودر سرخ کنید.امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ژله رولی😍😋
برای هر بسته پودر ژله، دو سوم لیوان آب جوش بریزین
روی بخار آب جوش هم بزنین تا ذرات ژله کاملا حل بشه( همون بنماری کردن)
دو سه دقیقه صبر کنین تا ژله از داغی اولیه بیفته
نصف لیوان بستنی سرد و یخ زده ( یا یک عدد بستنی لیوانی با طعم وانیل) رو به ژله ی گرم اضافه کنین
نباید زیاد هم بزنین، اجازه بدین بستنی با گرمای ژله ذوب بشه، نهایتا با پشت قاشق بستنی ها رو له کنین
با این روش ژله رولی دو فاز میشه
.
سطح سینی 20 در 30 رو کمی مرطوب کنین و تو سینی نایلون فریزر پهن کنین و باروغن مایع چربش کنین
ژله بستنی رو تو سینی بریزین و بذارین تو یخچال
با توجه به تفاوت سرمای یخچال ها، بین نیم ساعت تا 45 دقیقه باید تو یخچال بمونه
ولی اصلا نباید بیشتر از 45 دقیقه بشه
.
بعد از اینکه ژله بستنی سفت شد با چاقو به صورت نواری برش بزنین
اگه میخواین ژله رولی به شکل گل بشه یک سمت رو ساده و یک سمت رو دالبری برش بزنین
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
#ميني_چيز_كيك_آلبالو
يك و نيم پيمانه آلبالوي🍒 بدون هسته رو با شكر درحدي كه به همه جاي آلبالوها برسه (مقدار شكر بستگي به ذائقه خودتون داره) مخلوط كرده و زمان دادم تا كمي آب بندازه و بعد گذاشتم روحرارت تا كمي بجوشه و غليظ بشه درحد هفت هشت دقيقه ، از رو حرارت برداشته و كمي وانيل اضافه كردم و بعد از خنك شدن تو ميكسر ريختم تا يكدست بشه و به مايه چيزكيك ساده اضافه كردم ، براي بيسش هم مقداري كيك شكلاتي رو با شكلات تخته اي🍫 آب شده تو غذاساز ريختم تا يكدست بشه و بعد توي قالب كاپ كيك كاغذ مخصوص گذاشتم و مقداري از تركيب كيك رو با قاشق توي كاپ كاغذي ريخته و با پشت قاشق فشرده و صاف كردم و بعد روش مايه چيزکيك ريخته و گذاشتم ٥-٤ ساعت تو يخچال تا خودشو بگيره ، موقع سرو كمي تراشه شكلات و آلبالو روش گذاشتم
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد
مخصوص برای سالاد خورا😋
برای این سالاد ۲ نفره🥗
۱ سینه مرغ از وسط برش داده
۴ اسلایس بیکن گوساله
۱ دونه پیاز خلالی🧅
۱ دونه گوجه🍅
۱ دونه کاهو🥬
۲ تا خیار🥒🥒
۱ دونه آووکادو🥑
برای سس
۲ قاشق غذاخوری عسل🍯
نصف فنجون آب لیمو ترش تازه🍋
۲-۳ حبه سیر ریز خرد شده🧄
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون🍾
۲ قاشق غذاخوری سس خردل
نمک و فلفل🧂
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•دسر توت فرنگی🍓•
خوشمزه تر و سه سوته تراز این عمرا پیدا کنی😋
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی
#شیرینی_بدون_پخت
۳۵۰ گرم بیسکوییت ساده و پودر کنید
۲ ق غ پودر قند(میتونید حذف کنید)
۴ ق غ پودر کاکائو اضافه و ترکیب کنید
۳۰ گرم کره آب شده اضافه و یکدست کنید
۱.۵ لیوان شیر رو به تدریج اضافه تا خمیری بشه (اگر سفت بود کمی شیر و اگر شل شد کمی پودر بیسکوییت اضافه کنید)
روی کاغذ روغنی بهش شکل بدید و ۱ ساعت داخل فریزر بزارید
برش بزنید و داخل شکلات ذوب شده بزنید و هر طوری که دوست داشتین تزیین کنید
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔅۵۰۰ گرم هویج رو بخار پز یا آب پز کنید.
بعد از اینکه بخار پز شد داخل غذا ساز یا آسیاب بریزید.
🔅یک پیمانه شکر
🔅یک سوم پیمانه گلاب
🔅یک چهارم پیمانه عرق هل (یا دو قاشق چایخوری پودر هل)
🔅یک چهارم پیمانه زعفران دم کرده (۴ قاشق غذا خوری )
اضافه و کاملا میکس کنید تا پوره بشه.
🔅یک پیمانه آرد سفید قنادی را پنج دقیقه با حرارت کم تفت بدید تا خامی آرد گرفته بشه
🔅یک دوم پیمانه کره آب شده
🔅یک سوم پیمانه روغن مایع اضافه و پنج دقیقه تفت بدید تا به این حالت در بیاد.
پوره هویج را به آرد اضافه کنید و خوب هم بزنید
تا جایی که به راحتی از تابه جدا بشه.
#حلوا_هویج
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
4_5827894076594196829.mp3
5.62M
#موسیقی
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند
فقط یک بار این نون سیر رو درست کن عاشقش میشی بخصوص که اینقدر پنیری و ترد باشه🥪🧀👌
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
معجون صبحانه😍😋
مواد لازم :
شیر نصف لیوان
کره بادام زمینی ۱ ق
پودر کاکائو ۱ ق
موز ۲ عدد
عسل
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کیک عصرونه آلمانی🍰•
یه بافت فوق العاده داره که حتما باید درستش کنید😍
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی شکلاتی
𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇
مواد لازم :
تخم مرغ🥚 ۱ عدد
وانیل🌸 ۱/۴ ق چ
شکر🍚 ۶ ق غ
روغن مایع🥃 ۸ ق غ
بیکینگ پودر 🥄۱/۲ ق غ
آب ولرم💧 ۱ ق غ
پودر کاکائو 🍫۱.۵ ق غ
آرد قنادی🥡 ۱.۵ پ
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_تیرامیسو
با صدا ببینید🔈
پودر تیرامیسو جلی دی ۲ بسته
انجیر ۲ عدد
شیر کاملا سرد ۲ لیوان
پسته ۱۰ عدد
شکلات ۲۰ گرم
لیدی فینگر ۸ عدد
فقط کافیه پودر تیرامیسو جلی دی رو ۵ دقیقه با هم زن برقی با شیر سرد هم بزنید و حداقل ۳ ساعت بزارین یخچال
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه دسر فوری شکلاتی :
◗ ۲ عدد موز
◗ ۱۰۰ گرم شکلات
◗ میتونید یکم شکرم بریزید
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
#خوراک_بادمجان_وکدو
🍆سه عدد گوجه فرنگی و سیب زمینی را حلقه حلقه کنید و بین حلقه‌های کدو و بادمجان یک در میان قرار دهید. کمی فلفل و نمک به آن‌ها بپاشید.
بادمجان‌ها و کدو‌ها را یک در میان در شزف گود نسوزی بچینید و مقداری روغن زیتون روی آن‌ها بریزید و ظرف را در فر با حرارت ملایم به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه طوری که کدو و بادمجان له نشود، بگذارید تا بپزد.
سپس ظرف را از فر بیرون بیاورید. گوجه فرنگی‌های باقی مانده را خرد کنید و همراه نخود پخته در وسط ظرف قرار دهی
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
#پای_هلو (کیکی
مواد لازم :
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۲ لیوان
شکر ۱ لیوان
روغن مایع و شیر هر کدام نصف لیوان
وانیل نصف ق چ
بیکینگ پودر ۱ ق مرباخوری
پوره پخته هلو ۴ ق غ
هلو ۳ عدد .
طرز تهیه :
برای پوره هلو : ۳ عدد هلو درشت پوست و هسته بگیرید با ۳تا ۴ ق شکر (مقدار شکر بستگی من شیرینی هلو داره ) و ¼ لیوان آب بزارید بپزه تا کاملا آبش کشیده بشه و بتونید با چنگال له کنید در آخر ۲ تا ۳ قطره آبلیمو بهش اضافه کنید .
.
برای کیک: تخم مرغ + شکر .وانیل را با همزن بزنید تا کاملا کرمی و کشدار بشه بعد روغن و شیر اضافه کنید کمی هم بزنید سپس پوره بریزید در آخر مخلوط الک شده آرد و بیکینگ پودر طی چند مرحله اضافه کنید .
توی قالب ها کپسول بزارید از مواد بریزید و روش هلو برش خورده بچنید بمدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه در فر گرم بپزید . من روشو بعد از پخت با کمی عسل گرم رومال زدم . .
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
#ترفند_آشپزی🍴
براى خوشمزه و خوشرنگ شدن اش رشته ؛
حتما مقدارى ادويه كارى، زردچوبه،فلفل رو تفت بديد و به اش اضافه كنيد
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
01- Bahram Hasiri - Dooset Daram.mp3
13.07M
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
"انسان های خوب"♥️
همچون انعکاس ماه♥️
در زلال برکه اند♥️
لمس شدنی نیستند♥️
ولی زیبایی بخش♥️
"لحظه های غروبند" ♥️
نمی توانی ماه باشی♥️
"برکه باش" ♥️
برای انعکاس نور ماه!♥️
غروبتون دل انگیز ♥️
️✨🍃🍂🌸
دوستان عزیزوهمیشه
🍃🍂🌸🍃همراه کانال آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
🍂🌸🍃
🌸🍃
🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر ۵ دیقه ای
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰