دنده کباب گوسفندی #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#غذای_نونی #غذا_با_گوشت_چرخکرده #کرپ_با_موادگوشتی ۳ عدد تخم مرغ، ۲ فنجان شیر، ۱۰ ق غ آرد (کم پر شده)، نصف لیوان روغن زیتون یا نباتی، نمک #مواد_گوشتی ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، ۱ عدد پیاز، ۲_۳ عدد فلفل سبز، ۲ حبه سیر، ۱ ق چ رب گوجه، نصف لیوان آب، ۱ ق چ پودر فلفل قرمز، ۱ق چ فلفل سیاه، نمک #سس_بشامل؛ ۱ق غ کره، ۲ ق غ آرد، ۲/۵ فنجان شیر، نمک، پنیر چدار رنده شده #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#غذای_رژیمی #غذا_با_مرغ سینه مرغ از ۲_۳ ساعت قبل با پیاز، سیر، نمک، فلفل، پودرسیر،آویشن،فلفل دلمه طعم دار کن (میتونی مرغ طعم دار شده رو فریز کنید) کف تابه تفلون رو با فرچه یک کوچولو چرب کن ومرغ ها رو داخلش تفت بدین اگه دوست داشتین فلفل دلمه هم اضافه کنید وبا مرغ ها تفت بدین کامل آبش خشک شد وتفت خورد از روی حرارت بردارید برای کدوها : کف تابه تفلون رو با فرچه چرب کنید (میتونید بجای تابه تفلون از کاغذ نسوز استفاده کنید). کدوها رو داخل تفلون چرب شده بچینید وروی کدوها رو با فرچه چرب کنید(کل روغن مصرفی در این غذا باید یک ق غ باشه)بعد داخل فر با دمای ۲۰۰درجه بذارید اگه فرتون این قابلیت رو داره که همزمان هر دو شعله روشن باشه روشن کنید اما اگه نداشت اول ۲۰ _۳۰ دقیقه بذارید یک طرفش سرخ بشه وبعد برگردانید تا طرف دیگه کدوها هم سرخ بشه بعد از سرخ شدن غذاتونو میتونید در کنار انواع سالادها وسبزیجات سرو کنید #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#مرغ #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

چیپس ترد نمکی #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

هویج پلو با ته دیگ متفاوت #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#ته_چین_قالبی برنج ۲ پیمانه پلوپزی، تخم مرغ کامل ۲عدد+۱ عدد زرده، گلاب ۱ ق چ، نمک و فلفل، زعفرون، ماست سفت ۱لیوان سرخالی، کره اب شده ۳/۴لیوان 🔴همه مواد رو مخلوط و به برنج ابکش شده اضافه کرده و داخل قالب چرب شده ریخته و به فر ۱۸۰درجه از قبل گرم شده انتقال داده تا بپزه #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

ماکارونی رو اینجوری درست کن😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#کالباس_خونگی با این روش بدون کاور خیلی راحت درست میشه و طعمش هم بینظیره فقط کافیه یه بار امتحانش کنید 👌😍😋 کالباس خونگی مخلوط ران و سینه مرغ ۷۰۰ گرم زرده تخم مرغ ۲ عدد آرد ۳ ق غ شیرخشک قنادی ۳ ق غ سیر ۵ حبه تخم گشنیز ۱/۲ ق چ دارچین ۱/۲ ق چ پودر تخم کرفس ۱/۲ ق چ جوز هندی ۱/۴ ق چ اویشن ۱/۲ ق چ زنجبیل ۱/۴ ق چ فلفل سیاه ۱/۲ ق چ (اگه تند دوس دارید بیشتر بریزید) فلفل قرمز ۱/۴ ق چ نمک ۱ ق غ سرخالی 💎میزان ادویه ها به ذائقه ی شما بستگی داره و میتونید کم و زیادش کنید فقط جوز هندی رو بیشتر نریزید سس خردل ۱ ق غ سس کچاب ۱ ق غ روغن مایع ۳ ق غ یخ ۶ تکه #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#آش_بلغور😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#رول_بادمجان🍆 ایده خوشمزه #فینگرفود 🔸بادمجان را به طول برش داده و سرخ كنيد،دوتا روى هم قرار دهيدموادماكارونى رو در ان قرار دهيد و بپيچيد. #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#سس_سمبوسه کنار سمبوسه این سس درست کنید و لذت ببرید ❌یه نکته راجب تمر هندی بگم اینجا تو جنوب تمر هندی که ما استفاده میکنیم ترش هستن و اکثرا مال تایلندن این مدل تمر هندیه که خوشمزه و ترشه پیشنهاد میکنم موقع خرید به تایلندی بودنش دقت کنید قیمتشم زیاد نیس حدود ۱۰ تومنن البته اینکه قیمتا مدام بالا میره در نظر بگیرید🙄 یکم تمر هندی تو آب خیس کنین و از صافی رد کنید و به رب گوجه اضاف کنید✅ #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#کتلت_مرغ_با_گوجه_و_کته 😍😋 خمیر کتلت مرغ: سینه مرغ: نصف یک سینه کامل (بدون استخوان) یک عدد پیاز دو حبه سیر نمک فلفل‌سیاه یک عدد تخم‌مرغ یک قاشق غذاخوری پودر سوخاری (داخل غذاساز اون رو یک دست کنید و مثل من اون رو به همراه گوجه، فلفل، سماق سرخ کنید) برنج رو با آب سرد بشورید، به همراه آب، نمک و روغن روی حرارت زیاد بجوشونید. آبش که تبخیر شد، حرارت رو کم کنید و با در بسته اجازه بدید دم بکشه. نوش جونتون #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

ماهیچه رستورانی پیاز برای هر ماهیچه ۱ عدد متوسط فلفله دلمه ای ترجیحا قرمز نصف ۱ عدد زعفران دم کرده غلیظ نصف فنجون هویج ۱ عدد خرد شده رب گوجه ۳ قاشق سیر برای هر ماهیچه ۱ حبه چوب دارچین یک تیکه فلفل قرمزه نصف قاشق چایخوری نمک ب مقدار لازم به هیچ عنوان پودر دارچین نریزید سس رو تیره میکنه اول از همه ماهیچه رو با مقداری روغن سرخ میکنیم ولی نمیسوزونیم ک طعم گوشت خراب میشه ( سرخ کردن گوشت باعث خوشمزه تر شدنش میشه) گوشت رو میزاریم کنار. هویج فلفل دلمه ای پیاز و سیر رو خرد میکنیم لازم نیست سیر ریز بشه در حین پخت له میشه) همه مواد خرد شده رو توی تابه میریزیم باهم. نیاز نیست سرخ بشن فقط تفت ببینن. بعد چوب دارچین رو اضافه کرده مجدد تفت میدیم بعد فلفل قرمز رو اضافه کرده تفت میدیم و در بعد رب گوجه رو اضافه میکنیم. رب گوجه رو خوب تفت بدید (خوب تفت دادن رب گوجه باعث خوش رنگ شدن سس میشه). ۴ لیوان آب جوش اضافه کرده و زعفرون رو اضافه میکنیم و میزاریم جوش بیاد و زیر شعله رو کم میکنیم و ب مدت ۱ ساعت زمان میدیم با حرارت پایین پخته بشه . #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#آموزش حلیم خانگی لذیذ😀 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#فیلم_اموزشی #تزیین_سالاد مهمونی #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#آموزش اسنک سیب زمینی🤤 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#فیلم_اموزشی #خوراک_جگر و دل مرغ #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

تقدیم به مادرای گل گروه🌸🌸 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#آموزش تبوله (پیش غذای لبنانی)😬 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#آموزش پنیر پیتزا🤭 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#آموزش باسلوق ژله ای😌 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#آموزش بندری خفن دهه 60🤓 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#طنز_آشپزی😂 توی برزیل این ویدئو از یه مغازه دار که دوبار پشت سر هم با یه اشتباه شاگرد ناشی و تازه کارش ضربه می خوره پر بازدید شده. اون میله رو برای نگه داشتن در مغازه استفاده می کنن😂👌 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

فلافل خونگی😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#مزه_دار_کردن_مرغ😍😋 یک عدد مرغ کوچیک دو ق غ پودر پاپریکا نصف ق غ پودر گشنیز یک ق غ زردچوبه یک ق م فلفل تند یک ق غ پودر سیر نصف ق غ نمک دو ق غ روغن زیتون دو ق غ آبلیمو دو ق غ سس کچاپ یک تا دو عدد سیب زمینی پوست مرغ رو با دقت طبق تصویر جدا کنید روی سینه ی مرغ چندتا شیار عمیق بزنید با کمک سیخ چوبی هم روی تمام سطح مرغ سوراخ بزنید سس رو آماده کرده و تمام سطح داخلی و خارجی مرغ رو به سس آغشته کنید. داخل ظرف گذاشته روش سلفون بکشید و یک تا دوساعت داخل یخچال بهش استراحت بدید. کف ظرف سیب زمینی ورقه شده بچینید مرغ رو روی سیب زمینی ها بزارید بال و ران مرغ رو با خلال دندون فیکس کنید و شکم مرغ رو با مواد پر کنید کمی از سس دوباره روی مرغ بزنیدیک لیوان آب کنار مرغ ریخته و حدود یک ساعت و نیم با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد داخل فر بپزید. #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

زیتون پرورده😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#سوپ_سبزیجات😍😋 من به خاطر لعاب، کمی رشته سوپ ریختم برای سوپ اصلا از جو زیاد استفاده نکنید فقط باعث سنگینی سوپ میشه و تاثیری در لعابش نداره.کدو از صیفی جاتی هست که بچه کمتر پیش میاد بخورن اما توی سوپ میخورن و متوجه نمیشن.میتونید با توجه به دائقه خودتون میتونید کم و زیاد کنید مثلا بروکلی و کرفس و شلغم و سیب زمینی و ... من به خاطر بچم اب قلم میریزم حتی تو خورشت هام.پودر جوانه هم برای بچه ها عالیه حتی برای ما خانومها.اگر به عنوان پیش عذا میخواید استفاده کنید سبکتر درست کنید من برای عذا درست کردم.کلی هم ویتامین داره چون سبزیجاتم همه تازه بود #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸