#لازانيا_چيكن_پستو تفاوت اين لازانيا در سس بشامل اونه كه در اون از سس پستو استفاده شده ، در ضمن ميتونيد از سير هم در سس پستو استفاده كنيد . مواد لازم سينه مرغ ٢ عدد ورقه لازانيا ١٠ عدد اسفناج ٢٠٠ گرم پنير خامه اي پنير پيتزا ١٠٠ گرم مواد سس پستو 👇 ريحان ١ پيمانه اسفناج ١ پيمانه پارمسان ٢٠ گرم نمك و فلفل سياه ١ قاشق مربا خوري بادوم ٥٠ گرم روغن زيتون ١٠ قاشق غ خ مواد سس بشامل ارد ١ونيم قاشق غ خ كره ٢ قاشق غ خ سس پستو ١ قاشق غ خ شير ١ و نيم پيمانه . دماي فر هم روي ١٨٠ كافيه فقط تا اندازه اي كه كمي مغز پخت شه و پنير روش آب بشه . تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

پنینی مرغ تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

سالاد سزار تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

صبحونه ی خفن و جذاب🍳😍😋 مواد لازم: ژامبون🥓 پنیر پیتزا 🧀 تخم مرغ 🥚 نمک🧂 فلفل🌶 به مدت ۱۵ دقیقه داخل فر ۲۴۰ درجه،تا پخته بشه🔥 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

تا فصلشه ترشک انار درست کن تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#جوجه_کباب تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

نوتلای خونگی با سه قلم مواد تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#کباب_کوبیده_تابه_ای😍😋 گوشت چرخ شده : پانصد گرم نمک: دو قاشق چایخوری فلفل سیاه/فلفل سفید/سماق/پودر سیر : نصف قاشق چایخوری پودر سوخاری: دو تا سه قاشق غذاخوری پیاز رنده شده و آبگرفته شده : یک عدد جعفری خرد شده : سه قاشق غذاخوری زعفران دم کرده و کره آب شده : جهت رومال کردن کباب ابتدا گوشت را به پیاز و جعفری و ادویه ها(فلفل سیاه فلفل سفید پودر سیر سماق) مخلوط کرده و ورز میدهیم. سپس نمک را به همراه پودر سوخاری اضافه کرده و مجدد ورز میدهیم.اگر بخوایم این مواد از هم وا نره باید حسابی ورز بدهیم.سپس کف ماهیتابه پهن کرده و به صورت عمودی و افقی خط انداخته و سرخ میکنیم.ابتدا با شعله زیاد گاز و سپس با شعله ملایم میپزیم بعد از پخت کره را آب کرده و به زعفران دم کرده اضافه میکنیم و با قلمو روی کباب ها میزنیم. تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

ساندویچ گوشت قلقلی با پنیر و سس گوجه و جعفری 😍😋 سس گوجه جعفری: ۷-۸ عدد گوجه رو پوره یا رنده کنید و با نمک و روغن بذارید رو حرارت کم تا بپزه (۴۰ دقیقه) دو دقیقه آخر جعفری خرد شده رو اضافه کنید و تمام. گوشت قلقلی: ۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده نمک و فلفل سیاه یک عدد پیاز رنده شده (کوچک باشه) یک قاشق چای‌خوری تخم گشنیز یا پودر سیر (این ادویه اختیاری هست) خوب ورز بدید، مثل من گوشت قلقلی درست کنید و سرخ کنید. هر چند ثانیه اون‌هارو بچرخوید و در آخر یه چیکه آب بزنید تا کاراملی بشه! حرارت رو کم کنید پنیر ورقه‌ای (پیتزا، موزارلا یا پارمسان) بذارید و یک دقیقه در ماهیتابه رو ببندید. همه چیز آماده هست. مثل من ساندویچ‌هارو درست کنید و نوش جون کنید تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#کوکی_اسمارتیزی_شکلاتی با روغن مایع یه کوکی عالی و آسون با روغن مایع. بجای اسمارتيز میشه از شكلات چيپسی استفاده كرد. گلوله های 27 گرمی گرفتم و روشون چند دونه اسمارتیز گذاشتم.با این مواد 37 کوکی داشتم. مواد لازم تخم مرغ 2 عدد شكر1 پيمانه (230 گرم) روغن مايع 1 پيمانه (220 گرم) آرد 3 پيمانه (450 گرم) بکینگ پودر 1 ق غ (یا 3 ق چ) وانيل کمی اسمارتيز يا شكلات چيپسی مقداری پودر كاكائو 2 ق غ (20 گرم) تخم مرغ + شكر و وانیل را مخلوط و با همزن بزنيد تا كرم رنگ و كشدار شود.روغن را اضافه كرده و چند دقیقه بزنيد. آرد + بکینگ پودر + پودر کاکائو الک شوند و سپس مخلوط آرد را کم کم در چند مرحله اضافه کنید. از خمير گلوله هايی به اندازه گردو برداريد و در دست گرد كرده روی كاغذ روغنی يا فويل که با برس کمی چرب کرده اید با فاصله بچينيد. اسمارتيزها را روی گلوله ها قرار بدهيد و با دست آنها را ثابت كنيد. خيلی لازم نيست كوكی ها را پهن كنيد بايد همانطور گلوله بمانند. بمدت 20 دقيقه در فر 170 درجه پخته ميشود.بعد از خنك شدن براحتی از سينی جدا كنيد. تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

خوراک سیب زمینی😍😋 مواد لازم : 240 گرم گوشت چرخ کرده🥩 2 عدد پیاز🧅 2 عدد فلفل سبز🌶 فلفل دلمه ای 1 عدد🫑 3 حبه سیر🧄 3 عدد گوجه فرنگی🍅 نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی🥫 نصف قاشق غذاخوری رب چیلی🌶 نمک، فلفل و پودر فلفل قرمز🌶🧂 1 عدد بادمجان بزرگ🍆 4-5 سیب زمینی🥔 برای سس: نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی🥫 300 میلی لیتر آب داغ (1.5 دو لیوان)💧🔥 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#حلوا #درخواستی این راحت ترین و ساده ترین حلواست. رنگ حلوا بستگی داره که چقدر آرد رو با روغن تفت بدید. 📝مواد لازم : آرد گندم دو پیمانه شکر یک و نیم پیمانه آب دو و نیم پیمانه روغن مایع نصف پیمانه گلاب یک چهارم پیمانه پودر هل نصف ق چ زعفران دمکرده به میزان لازم 👩‍🍳 طرزتهیه :شکر و آب را درون قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید.لزومی ندارد که شهد بجوشد همینکه شکر در آب حل شود کافی است. سپس زعفران دمکرده و گلاب و پودر هل را اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید. آرد را درون تابه ای بریزید و و روی حرارت مرتب آرد را زیر و رو کنید تا آرد طلایی شود و بوی خامی آرد گرفته شود.حرارت زیاد باعث میشود آرد بسوزد و طعم بدی بگیرد پس حتما حرارت ملایم باشد و برای تف دادن آرد صبور باشید حدود یک ساعت زمان میبرد. سپس آرد تف داده شده را الک کنید و دوباره درون تابه برگردانید و بهش روغن مایع را اضافه کنید و دو دقیقه هم آرد را با روغن تف دهید و سپس شهد را به تابه اضافه کنید و مرتب حلوا را مخلوط کنید تا حلوا وسط تابه جمع شود. سپس حلوا را درون تابه به صورت گهواره ای تکان دهید تا به اصطلاح به روغن بیفتد و بعد درون ظرف کشیده و تزیین کنید. تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸