آموزش #پیتزا_پیراشکی 😍😋 اگه پیتزا دوست داری این دفعه این غذا رو امتحان کن مطمئنم خوشت میاد😍🍕 ا 📍مواد لازم (قطر سینی پیتزای من ۲۵ سانته)👇🏻 ‌ 🔻برای خمیر: 🥡آرد سفید حدود دو و نیم لیوان (کم کم اضافه شه) 🥄خمیر مایه فوری سه و نیم ق م 🍶آب ولرم یا شیر ولرم ۱ لیوان 🥣روغن مایع ۴ ق ع 🥄شکر ۱ ق غ 🧂نمک ۱ ق چ ‌ 🔻مواد میانی دلخواهه، من اینا رو استفاده کردم: 🧅پیاز 🥠سینه مرغ ریز خرد شده 🍄قارچ 🫑فلفل دلمه 🧂نمک و ادویه (زردچوبه، پاپریکا، پولبیبر، پودر زنجبیل، ادویه فستفود، فلفل سیاه، پودر سیر و آویشن) 🔻خمیر مایه فوری رو سوپرمارکت ها و لوازم قنادی ها دارن. اگه خمیرمایه تون فوری نیست یا میخواین از سالم بودنش مطمئن بشین اول به عمل بیارنیش. یعنی با آب ولرم و شکر ترکیبش کنین و روشو بپوشونین بذارین کنار اگه پف کرد یعنی سالمه. ‌ 🔻آرد رو کم کم اضافه کنین و آرد زیادی به خورد خمیر ندین، کمی چسبندگی عادیه و با ورز دادن از بین میره. خمیر ۱ ساعت استراحت کنه. 🔻مواد میانی به دلخواه خودتونه، میتونین از سوسیس و کالباس، گوشت چرخکرده، انواع سبزیجات و… استفاده کنین فقط زیادی آبدار نباشه که بعد پخت نون زیرش رو خمیر نکنه. 🔻برای رومال من کمی آب و آرد رو ترکیب کردم و روش زدم، حدودا ۱ ق غ آرد و ۲-۴ ق غ آب، باید شل باشه. میتونین از ترکیب زرده تخم مرغ، شیر و زعفران هم استفاده کنین. ‌ 🔻بذارین داخل فری که از قبل یک ربع گرم شده برای فر گازی ۲۰۰ درجه حدود نیم ساعت،برای سولاردام هم که از قبل پیش گرمایش رو زدین و گرم شده ۱۸۰ درجه حدود نیم ساعت. ‌ آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

آموزش #سوپ_شیروقارچ_رستورانی 😍😋 این همون دستور سوپ شیر رستورانیه که دنبالش بودین😍😋فقط کافیه یه بار توی مهمونیاتون درستش کنید؛ همه ازتون می‌پرسن دستورش چیه بس که خوشمزس😋😍😍 ♦️جو پرک یک لیوان ♦️شیر یک لیتر ♦️قارچ حدود ۲۰۰ گرم ♦️هویج یک عدد متوسط ♦️آب ۴ لیوان(آب مرغ هم میشه) ♦️کره جمعا دو قاشق(یکی برای تفت دادن قارچ یکی برای تفت دادن آرد) ♦️جعفری ساطوری دو قاشق غذاخوری ♦️خامه در صورت تمایل یک الی دو قاشق ♦️نمک و فلفل سیاه ♦️آرد یک قاشق غذاخوری میتونید مرغ ریش ریش شده هم توی سوپ بریزید . به جای آب مرغ میتونید از عصاره مرغ هم استفاده کنید. ریختن خامه سوپ رو سفید تر و خوشمزه تر میکنه. آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

کیک توت فرنگی🍓 مواد لازم : کره ۱۲۵ گرم پودر شکر ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۱ ق چ آرد ۱۲۵ گرم بکینگ پودر ۱/۲ ق چ توت فرنگی پرک بادام آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

شربت کهکشانی🤩 خیلی خوشگل و خوشمزه‌اس🤤 مواد لازم : شربت طعم دلخواه خاکشیر آبلیمو ۱ ق غ تخم شربتی گل پنیرک یخ آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

تزیین دستمال سفره به شکل پروانه #سفره_ارایی ┈••✾❀🍃♥️🍃❀✾••┈ آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#تزیین_سالاد ┈••✾❀🍃♥️🍃❀✾••┈ آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

لاته دالگونا بیسکوییتی😍 این ترکیب بهشتی رو حتما امتحان کن آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

دسر موز شکلات🤩 مواد لازم : شکلات تلخ ۱۸۰ گرم موز ۳ عدد ⤹ آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

آموزش #کاپ_کیک_زردآلو 😍😋 یکی از خفن ترین کیکای تابستونی همین ترکیب زردآلو با شکلاته 🍑🍫 درست کنید لذتشو ببرید 🥰😍 تخم مرغ ۲ عدد شکر ۳/۴ لیوان آرد ۱ و ۱/۴ لیوان پودر کاکائو ۱/۴ لیوان شیر ۱/۴ لیوان روغن ۱/۴ لیوان نمک ۱ پنس وانیل ۱/۴ ق چ زردآلو به میزان لازم شکلات خرد شده مقداری (دلخواه) طرز تهیه تخم مرغ شکر و وانیل رو با دور تند هم بزنید تا کرمی و حجیم بشه شیر و روغن رو اضافه کنید و چند وانیه هم بزنید آرد بکینگ پودر پودر کاکائو و نمک رو روی مواد قبلی الک‌کنید و با همزن دستی به آرومی هم بزنید تا یکدست بشه در آخر چند ۴-۵ تا زردآلو رو‌ خرد کنید و به همراه شکلات خرد شده اضافه کنید حالا اگه دوس دارید مثل من مواد رو تو قالب مافین یا کاپ کیک بریزید یا اصن تو یه قالب گرد ۱۸ سانتی بریزید روش نصف یه زردآلو بزارید یه کم شکر روی زردآلو بپاشید و تو فر ۱۸۰ درجه بزارید بپزه کاپ کیک ۲۰ دقیقه مافین ۳۰ دقیقه کیک ۴۵ دقیقه ولی باز بستگی به فرتون داره حتما با خلال دندون تست کنید. آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

آموزش #براونی_رژیمی 😍😋 یه کیک رژیمی فقط با سه قلم مواد مواد لازم موز دو عدد تخم مرغ کوچیک دو عدد پودر کاکائو یک چهارم لیوان بکینگ پودر یک قاشق چایخوری موز رو خوب له کنید تخم مرغو اضافه و مخلوط کنید پودر کاکائو و بکینگ پودر بزنید و مخلوط کنید کف ظرفتون رو چرب و کاغذ روغنی بزارید ولی من نزاشتم بعد هم مواد رو بریزید روش شکلات خورد شده یا چیبسی بریزید و با توت فرنگی تزیین کنید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت نیم ساعت بپزید آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

دسر کاکائویی این دسر شکلاتی بخاطر نرم بودن ظاهر جذابش خیلی محبوبه مواد لازم : شكلات تخته‌ای ١٠٠ گرم شير ۴ ليوان شكر ١ ليوان آرد ذرت ٣ ق غ پودر ژلاتين ٣ ق غ پودر كاكائو ٣ ق غ خامه صبحانه ١ بسته آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸