4_5929048506399461193.mp3
8.41M
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
یکی از علل اصلی چاقی شب بیداری است !
شب بیدار ماندن با افزایش اشتها همراه است که در طول روز برقرار بوده و باعث می شود فرد بعد از ۸ شب غذا مصرف کند که با خوابیدن سوخته نشده و در بدن به چربی تبدیل می شود.
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
اگر از زردچوبه زیاد استفاده کنین این اتفاقات در بدن میفتد👇🏻
▫️سرعت‌بخشی به کاهش وزن
▫️آرتریت یا التهاب مفاصل بهبود می‌بخشد
▫️ کاهش التهابات در بدن میشود.
▫️ضد افسردگی
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
12.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_بامیه😍😋
بامیه ۳۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
پیاز رنده شده ۱ عدد
آرد سوخاری ۲ ق ع خ
ادویه برای قلقلی ها(نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، زردچوبه)
ادویه برای خورشت(نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، زردچوبه، ادویه ایتالیایی در صورت تمایل چون خیلی طعم خورشت رو عالی میکنه، گرد غوره)
زعفران دم شده
رب گوجه فرنگی ۲ ق غ خ در (صورت تمایل ۱ ق غ خ هم رب فلفل شیرین)
نخود از قبل خیس خورده و پخته شده ۱/۳ پیمانه
غوره۱/۲
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
14.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#زرشک_پلو_مجلسی😍😋
👇🏻(این مواد برای ۴نفرکافیه)
1️⃣مرغ ۴تکه
2️⃣ پیاز یک عدد بزرگ
3️⃣فلفل دلمه یک عدد متوسط
4️⃣هویج یک عدد متوسط
5️⃣زرشک نصف پیمانه
6️⃣رب ۲_۳ق غ
7️⃣زرد چوبه یک ق م سر پر
9️⃣ زعفران ۲ق غ (بعد از دم کشیدن )
1️⃣0️⃣فلفل سیاه یک ق م
1️⃣1️⃣نمک به میزان لازم
نکات:
⛔️بهتره مرغ رو از چند ساعت قبل با پیاز و نمک و زعفران مزه دارکنید
⛔️ سرخ کردن مرغ داخل کره طعم لذیذتری به مرغ میده
⛔️فلفل دلمه رو طبق ذائقه میتونید ریز یا درست خرد کنید و در انتها از خورشت خارج کنید
⛔️بعد از اضافه کردن زرشک داخل کره حرارت رو خاموش بعد شکر و خلال رو اضافه کنید تا تغییر رنگ نده(شکر رو میتونید حذف کنید)
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
♻️ #سماق_چربی_سوز_قوی
♉️ همراه غذای پرچرب حتما سماق مصرف کنید که از چاقی پیشگیری میکند.
🔷 همچنین باعث کاهش چربی شکمی و کاهش کلسترول میشود.
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
16.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
فسنجون😍😋
نکات:
۱-زمان تفت دادن گردو، با گوشتکوب چوبی همزمان له میکنیم، اینجوری گردو روغن بیشتری پس میده.
۲-گردو ها که ۲ ساعت پخت طی دو مرحله به فاصله سی دقیقه داخل خورشت یخ می اندازیم، این شوک سرما هم باعث میشه خورشت روغن بیشتری بندازه.
۳-در انتهای زمان پخت تست طعم می گیریم اگه طعم شیرینتری دوست دارید می تونید به دلخواه یه مقدار شکر اضافه کنید.
مواد لازم برای ۴ نفر
۱-مغز گردو ۲۵۰ گرم
۲-مرغ ۱ عدد متوسط
۳-پیاز داغ نگینی ۳ ق.غ
۴-رب انار غلیظ ۲ ق.غ
۵-نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
۶-شکر اختیاری (برای طعم سازی)
۷-یخ ۲ تکه به اندازه تخم مرغ
۸-برنج ایرانی ۴ پیمانه
۹-زعفران ۱ ق غ
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
6.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ظريف و هنرمندانه میوه آرایی
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸