#فسنجون
یه دونه پیاز درشت رو رنده می کنم و تفت می دم وقتی پیاز طلایی شد ۳۰۰ گرم گردو که چند بار اون رو چرخ کردم بهش اضافه میکنم و تفت میدم بهش ۳ لیوان آب سرد اضافه میکنم و وقتی به جوش اومد زیر گاز رو کم میکنم و میزارم که بپزه.
بعد از آن ۳ قاشق رب انار کمی نمک، شکر و زعفرون دمکره اضافه میکنم(مقدار شکر و رب انار به ذائقه ی خودتون بستگی داره)
گوشت چرخ کرده رو با یه پیاز رنده شده، نمک، فلفل سیاه و زعفران ورز میدم و بعد قلقلی میکنم و سرخش میکنم و بعد قلقلی ها رو به خورشت اضافه میکنم و اجازه میدم که با خورشت بپزه و جا بیفته❤
میتونیم از فیله های مرغ حلزونی هم استفاده کنیم
- نکته: تیره شدن رنگ فسنجون بستگی به رب انار داره
🍔 🍖
نوش جان 💞
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
❖━━━━👩🍳━━━━❖
👨🍳
114 دنبال‌کننده
1.5هزار عکس
1.1هزار ویدیو
2 فایل
سلامتی وتعجیل ظهور حضرت مهدی صلوات
پیشنهادات ، انتقادات ، ارتباط @eitaa94
کپی با ذکر صلوات هدیه به امام زمان مجاز است
تبلیغات @eitaa94
مشاهده در ایتا