🥣طرز تهیه #شله_زرد
🎾 مواد لازم⬇️
🔖برنج: ۱ لیوان، خیسانده
🔖 آب: ۶ لیوان
🔖 شکر: ۱.۵ لیوان
🔖نمک: نوک ق.م خوری
🔖 گلاب: نصف لیوان
۶🔖زعفران دمکرده: به میزان دلخواه
🔖خلال بادام و خلال پسته: ۱ قاشق غذاخوری (در صورت تمایل)
🔖کره: ۲۰ گرم
🔖 دارچین: به میزان دلخواه
🎾 دستور پخت:
🥣برنج را حدود ۳۰دقیقه با آب و نمک بپزید و در حین پخت، کف روی آن را بردارید. پس از اینکه برنج کاملاً پخت و اصطلاحاً شکفته شد، خلال بادام و زعفران را بیافزایید تا زعفران خوب رنگ بازکند، پس از این مرحله، شکر و گلاب را بیافزایید و اجازه دهید به قوام لازم برسد و در پایان، کره را درون دیگ بریزید و اجازهدهید ۱۵ دقیقه دیگر طبخ شود و چاشنی دارچین در نهایت اضافه شود
💠 درمانخانه اسلامی در فضای مجازی 💠
💠 https://zil.ink/darmaneslamii