📌#بامیه 🔰 مواد لازم: ✔️ آب چشمه: ۶۰۰ میلی لیتر ✔️ آرد گندم: ۵۰۰ گرم ✔️ تخم مرغ محلی: شش عدد ✔️ هل ساییده: یک قاشق چایخوری ✔️ شربت بار: یک قاشق غذاخوری ✔️ روغن زرد محلی: ۵۰ گرم ✔️ روغن ارده کنجد (برای سرخ کردن): به مقدار لازم ✔️ شربت بار: به مقدار لازم 🔰 روش تهیه: 🟡 آب و روغن زرد را با هم روی حرارت گذاشته و پس از به جوش آمدن، تمام آرد را افزوده و خوب و سریع هم می زنیم. 🟡 حرارت را کم می کنیم و حدود ۸ تا ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم خمیر بامیه را می پزیم یا به اصطلاح داغ می زنیم. 🟡 بعد از روی حرارت برداشته و روی سطحی پهن می کنیم تا خنک شود. سپس در ظرفی ریخته و شربت بار را افزوده و با دست یا همزن مخلوط می کنیم. 🟡 تخم مرغ ها را دانه دانه افزوده و پس از اینکه به خورد خمیر رفت، بعدی را اضافه می کنیم. 🟡 وقتی خمیر یکدست شد، مایه را در قیفی که ماسوره مخصوص بامیه را قرار داده ایم، ریخته و به اندازه دلخواه با قیچی چرب شده داخل ظرف حاوی مقداری روغن سرد برش زده و سپس به ظرف روغن گرم منتقل می کنیم. 🟡 مرتب هم می زنیم تا بطور یکنواخت سرخ شود. 🟡 بعد داخل شربت ولرم رو به سرد قرار داده و بعد از ۵ تا ۱۰ دقیقه خارج نموده و پس از گرفتن شربت اضافه، در ظرف مورد نظر ریخته و با پودر نارگیل یا پسته تزیین می کنیم. •┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•        🌐 ravazadeh.com ✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده ➡️ t.me/ravazadeh 📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir ✴️ eitaa.com/ravazadeh 🆔 splus.ir/ravazadeh #راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت #جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته #احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده #بامیه

‍ ‍🥣👨🏻‍🍳🔪 #آشپزی    بامیه ✅ مواد لازم برای شربت بار: 1 لیوان آب 1 لیوان عسل طبیعی 1/8 پیمانه گلاب طبیعی زعفران به مقدار لازم ✍ طرز تهیه شربت بار: ابتدا آب را بجوشانید. بعد عسل را به آن اضافه کنید ولی هم نزنید تا حل شود(شعله متوسط باشد) بعد از حل شدن عسل شعله را کم کنید و گلاب و زعفران را به آن بیافزایید،و بگذارید با حرارت کم به قوام بیاید. هر وقت احساس کردید به قوام آمده یه قاشق داخل نعلبکی ریخته و در یخچال بگذارید تا سرد شود. اگر داخل نعلبکی با حرکت چرخشی کند حرکت کرد آماده است و اگر آماده نبود بگذارید چند دقیقه دیگر بماند. غلظت شربت باید کمی روان تر از عسل باشد. شربت را کنار بگذارید تا در دمای محیط خنک شود. ✅ مواد لازم برای بامیه: آرد گندم کامل سبوس‌دار   1 لیوان آب سرد    1 لیوان کره محلی گاوی    50 گرم عسل طبیعی       2 قاشق غذاخوری   تخم مرغ محلی      2_3 عدد کره محلی گاوی ذوب شده برای سرخ کردن    به مقدار لازم ✍ طرز تهیه بامیه: ابتدا آب کره و عسل را داخل ظرف میریزیم. به محض اینکه شروع به جوشیدن کرد آرد را یکباره داخل آن می‌ریزیم و هم می‌زنیم. بهتر است اینکار به قاشق چوبی و سریع انجام شود تا آب داخل خمیر کاملا تبخیر شود. مدام با قاشق آن را تکه تکه کنید تا آماده و توپی شکل شود. اینکار 8_10 دقیقه طول می‌کشد و خمیر لطیفی به ما میدهد. بعد اجاق را خاموش کنید و بگذارید از داغی بیافتد، اینکار خیلی مهم است. پس از آن تخم مرغ اول را به آن بیافزایید و هم بزنید. بعد تخم مرغ دوم را هم به آن اضافه کنید و مجدد به مدت یک دقیقه هم بزنید. اگر در مرحله خمیر به چسبندگی رسید دیگر نیازی به تخم مرغ سوم نیست و اگر چسبنده نبود تخم مرغ سوم را با چنگال بزنید و به آن اضافه کنید. در پایان کار خمیر کاملا چسبناکی به دست می‌آید که آماده سرخ کردن است. خمیر را داخل قیف بریزید. بعد در قابلمه با ارتفاع زیاد کره محلی ذوب شده بریزید، بعد همانطور که سرد است بامیه ها را داخل آن قیچی کنید. سپس آن را روی حرارت بگذارید تا سرخ شود. حرارت حتما ملایم باشد تا بامیه ها کاملا مغز پخت شوند. تعداد بامیه ها را کم بریزید تا به خوبی پف کنند. هر چه مدت زمان بیشتری سرخ شوند تیره تر و ترد تر می‌شوند. بعد از سرخ شدن آنها را به مدت سه دقیقه داخل شربت بریزید و بعد خارج کنید،بعد آنها را تزیین و سرو کنید. ✨ برای هر بار سرخ کردن باید روغن خنک باشد، در واقع بعد از هر بار سرخ کردن اجاق را خاموش کنید تا روغن برای نوبت بعد سرد شود. ✨ اگر تخم مرغ کم باشد بامیه سفت و اگر بیش از حد نیاز باشد نرم می‌شود. #بامیه #بامیه_عسلی #آشپزی_اسلامی #اصلاح_سبک_زندگی 🟣 آدرس سایت ما : 🟢 WWW.DAROO100.COM ••  ••  ••  ••  •• 💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢 @daroo100

🔖 از خوردن #باميه غافل نشويد زیرا👇🏻😊 🔹این سبزی دارای ماده لزجی است که کمک فوق ‌العاده‌ای به #دفع_مواد_زائد و سموم در سیستم گوارشی می‌کند. 🔸یکی از عوارض رژیم‌های کاهش وزن ابتلا به #یبوست می‌باشد که مصرف بامیه هم مانع یبوست می‌شود و هم به روند کاهش وزن کمک می‌کند. 🔹فیبر موجود در بامیه با جذب آب کافی، از بروز یبوست جلوگیری کرده و ابتلا به بیماری‌هایی از قبیل بواسیر می‌شود. بامیه به دلیل خاصیت لزج بودن و لغزندگی، یکی از ملین‌های بسیار مفید به شمار می‌آید. 🌱 سبک زندگی سالم 💠 درمانخانه اسلامی 👇🏻 💠 @Darmaneslami 🍃💎✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬

ودرادامه ی خواص #بامیه 👆🏻👇🏻 🔹این سبزی دارای ماده لزجی است که کمک فوق ‌العاده‌ای به #دفع_مواد_زائد و سموم در سیستم گوارشی می‌کند. 🔸یکی از عوارض رژیم‌های کاهش وزن ابتلا به #یبوست می‌باشد که مصرف بامیه هم مانع #یبوست می‌شود و هم به روند کاهش وزن کمک می‌کند. 🔹فیبر موجود در #بامیه با جذب آب کافی، از بروز یبوست جلوگیری کرده و ابتلا به بیماری‌هایی از قبیل بواسیر می‌شود. بامیه به دلیل خاصیت لزج بودن و لغزندگی، یکی از ملین‌های بسیار مفید به شمار می‌آید. 🌱 سبک زندگی سالم 💠 درمانخانه اسلامی 👇🏻 💠 @Darmaneslami 🍃💎✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬

🔷 ادامه طبع و خواص بامیه نکته حائز اهمیت در باره این گیاه آن که، در طبخ بامیه باید دقت شود تا برای حفظ اثرات مفید بامیه و آنزیم‌های آن ۱_ بیش از حد پخته نشود ۲_ با حرارت ملایم و یا با بخار طبخ شود ۳_ درصورت نیاز به تفت دادن از روغن زیتون استفاده شود. نکته دیگر آنکه؛ بامیه دارای مواد لزجی است که کمک فوق‌‌العاده‌ای به دفع مواد زائد و سموم در سیستم گوارشی می‌کند. در واقع یکی از عوارض رژیم‌های کاهش وزن، ابتلا به یبوست است که مصرف بامیه هم مانع یبوست و هم به روند کاهش وزن کمک می‌کند هرچند مصرف بیش از از اندازه این گیاه سبب بیماری Diarrhea (اسهال) و نفخ است بنابراین دقت لازم را داشته باشید. طبق تحقیقات به‌عمل آمده #بامیه دارای سطح بالایی ویتامین آ و ث و آنتی‌اکسیدان است بنابراین برای پوست و ممانعت از ایجاد چین و چروک در صورت و حتی آکنه و سایر ناراحتی‌های پوستی مفید است. همچنین بامیه سرشار از ویتامین کا است که به آن دسته از افراد که از داروهای انعقاد خون استفاده می‌کنند توصیه می‌شود در مصرف بامیه دقت لازم را داشته باشند. مصرف #بامیه در کاهش تیروئید نیز نقش موثری دارد که به آن دسته از افراد که دارای تیروئید کم کار هستند توصیه می‌شود این نکته را مورد توجه قرار دهند. ✔️ مراقب سلامتی خودمان باشیم 🌐 گروه تحقیقاتی و آموزشی #احمدرضا_میرنصیری https://eitaa.com/joinchat/198967353C6511ef1d99

🌕افرادی که #غلبه_صفرا دارند یا #کیسه_صفراشون رو عمل کردن خوب هست که موارد ذکر شده را رعایت کنند 🔸 غذاها: سوپ یا آش جو، آش گوجه، آش آلو آب دوغ خیار، خورش اسفناج، خورش کدو،خورش #بامیه، بورانی اسفناج، گوشت ماهی و گوشت گوسفندی و زرده تخم مرغ عسلی و سرآمد همه این غذا ها آش غوره است. 🔸 روغنهای مصرفی: #زیتون، شحم گاو و کنجد 🔸 میوه ها: آلو بخارا، هندوانه، خیار، کاهو، لیمو ترش، زرشک، انار، پرتقال، انگور، گلابی، نارنج ، نارنگی و سبزیجاتی همانند خرفه، گشنیز، اسفناج و کدو سبز 🔸 نوشیدنی ها و طعم دهنده ها: آب لیمو، شربت ریواس، شربت عناب، #سکنجبین، رب انارترش، شربت زرشک، شربت آلبالو و دوغ 🔸 چاشنی ها: #آب غوره وآبلیمو، سرکه، گردغوره، لیمو عمانی و سماق ❎ نکته: استفاده از ماءالشعیر طبی  برای درمان غلبه صفرا بسیار مفید است. 🔴 پرهیزات غذایی شامل موارد زیر است: ♦️ غذاهای سرخ شده، فسنجان شیرین و خوراک مغز ♦️ ادویه ها و چاشنی ها: خردل، دارچین، زنجبیل، میخک، فلفل قرمز، فلفل سیاه، رازیانه، زعفران، نمک و گلپر ♦️ سبزیجات: پیاز خام ، تره، سیر، جعفری، شاهی، شوید، ترخون، شنبلیله، بادرنجبویه و مرزه ♦️ گوشت ها: میگو، شتر و چربی های حیوانی ♦️ نوشیدنی ها: عسل، شربت زعفران  🔴 🔶 تذکر: استفاده ازآجیل ها مانند پسته، فندق، گردو و میوه هایی مانند خرما و نارگیل باید در حد اعتدال باشد. نسخه ایی بسیار عالی برای آنهایی که صبح ها مزه دهانشان تلخ هست ┄┄┅┅••✿❀💖❀✿••┅┅┄┄ کپی مطالب باذکرمنبع😊 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🤱 به کانال طب مادرانه بپیوندید👇 ✨@Madaraneteb✨

#مزاج #سبزيجات: ✍ #گل كلم گرم وخشك ✍ #كلم بروكلي گرم وخشك ✍ #كنگر گرم وكمي خشك ✍ #ريواس كمي گرم وخشك ✍ #تره فرنگي گرم و خشك ✍ #مارچوبه گرم و تر ✍ #بولاق اوتي(علف چشمه) گرم وخشك ✍ #شنگ سرد و خشك ✍ #ريش بز سرد و خشك ✍ #غازياقي سرد و خشك ✍ #ترشك سرد و خشك ✍ #قارچ سرد وتر ✍ #كنگرفرنگي(آرتيشو) كمي گرم وخشك ✍ #لوبياسبز سرد وتر ✍ #خرفه خيلي سرد و تر ✍ #سلمك سرد وتر ✍ #بلمك سرد و تر ✍ #ريحان كمي گرم وخشك ✍ #تره خيلي گرم وكمي خشك ✍ #جعفري خيلي گرم وخشك ✍ #شنبليله گرم وخشك ✍ #گشنيز سرد و خشك ✍ #تربچه گرم وخشك ✍ #پيازچه گرم وخشك ✍ #نعناع نسبتا گرم وخشك ✍ #ترخون خيلي گرم وخشك ✍ #مرزه نسبتا گرم وخشك ✍ #سوسنبر خيلي گرم وخشك ✍ #پونه گرم وخشك ✍ #شاهي گرم ونسبتا خشك ✍ #شويد گرم وخشك ✍ #اسفناج كمي سرد و تر ✍ #كرفس گرم وخشك ✍ #باميه سرد و تر ✍ #كاهو سرد و تر ✍ سبزيجات از فيبر زيادي برخوردار بوده و سرشار از ويتامين ميباشد. ✍ در جيره غذايي روزانه حتما از سبزيجات استفاده شود. ✍ بهتر است سالاد را با جوانه ها و ليمو ترش تازه و روغن زيتون بکر استفاده شود. 🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏 ما را در نرم افزار های ایرانی دنبال کنید ، سروش https://sapp.ir/teb_sayed_ya_seen ایتاء https://eitaa.ir/teb_sayed_ya_seen ایتاء شبیه ترین نرم افزار به تلگرام!

❌یکی از عوارض رژیم‌های کاهش وزن ابتلا به یبوست می‌باشد که مصرف بامیه هم مانع یبوست می‌شود و هم به روند کاهش وزن کمک می‌کند. فیبر موجود در بامیه هم با جذب آب کافی، از بروز یبوست جلوگیری کرده و ازابتلا به بیماری‌هایی از قبیل بواسیر پیشگیری می‌ کند. گفتنی است بامیه به دلیل خاصیت لزج بودن و لغزندگی، یکی از ملین‌های بسیار مفید به شمار می‌آید. 🖇️پایان #طب_سنتی #بامیه 💎❥✿●•❥༅ 👇شفا دستان 💆‍♂@shefadastan 💎❥✿●•۰▬۰▬۰▬۰▬▬▬❥༅

🌕افرادی که #غلبه_صفرا دارند یا #کیسه_صفراشون رو عمل کردن خوب هست که موارد ذکر شده را رعایت کنند 🔸 غذاها: سوپ یا آش جو، آش گوجه، آش آلو آب دوغ خیار، خورش اسفناج، خورش کدو،خورش #بامیه، بورانی اسفناج، گوشت ماهی و گوشت گوسفندی و زرده تخم مرغ عسلی و سرآمد همه این غذا ها آش غوره است. 🔸 روغنهای مصرفی: #زیتون، شحم گاو و کنجد 🔸 میوه ها: آلو بخارا، هندوانه، خیار، کاهو، لیمو ترش، زرشک، انار، پرتقال، انگور، گلابی، نارنج ، نارنگی و سبزیجاتی همانند خرفه، گشنیز، اسفناج و کدو سبز 🔸 نوشیدنی ها و طعم دهنده ها: آب لیمو، شربت ریواس، شربت عناب، #سکنجبین، رب انارترش، شربت زرشک، شربت آلبالو و دوغ 🔸 چاشنی ها: #آب غوره وآبلیمو، سرکه، گردغوره، لیمو عمانی و سماق ❎ نکته: استفاده از ماءالشعیر طبی  برای درمان غلبه صفرا بسیار مفید است. 🔴 پرهیزات غذایی شامل موارد زیر است: ♦️ غذاهای سرخ شده، فسنجان شیرین و خوراک مغز ♦️ ادویه ها و چاشنی ها: خردل، دارچین، زنجبیل، میخک، فلفل قرمز، فلفل سیاه، رازیانه، زعفران، نمک و گلپر ♦️ سبزیجات: پیاز خام ، تره، سیر، جعفری، شاهی، شوید، ترخون، شنبلیله، بادرنجبویه و مرزه ♦️ گوشت ها: میگو، شتر و چربی های حیوانی ♦️ نوشیدنی ها: عسل، شربت زعفران  🔴 🔶 تذکر: استفاده ازآجیل ها مانند پسته، فندق، گردو و میوه هایی مانند خرما و نارگیل باید در حد اعتدال باشد. نسخه ایی بسیار عالی برای آنهایی که صبح ها مزه دهانشان تلخ هست 🆔 مشاوره و تهیه محصولات @sniper_511 @teb1400islam

❌🚨مراقب زولبیا و بامیه باشید زولبیا و بامیه با سازوکاری شبیه خرما برای بالابردن سریع قندخون مصرف می‌شود ولی به دلیل شیرینی و چربی فراوانی که داره اصلا قابل مقایسه با خرما نیست و در روزه داری تشنتون میکنه #زولبیا #بامیه #رمضان 🍎مجموعه طبی رایحه سیب👇👇 @rayeheyesib