هدایت شده از آشپزی اسلامی و محلی
#روغن_حیوانی
✅نکات لازم و تکمیلی 👇🏻
🧈 روغن حیوانی که در روایات ذکر شده درواقع همان روغنی است که از کره دوغی تهیه میشود ، *روغن دوغی عطر و طعم بیشتری به نسبت روغن خامه ای دارد
🧈 هر دو این روغن ها ( خامه ای / دوغی ) بسیار نیکو است اما روغنی که از کره دوغی حاصل میشود گرم تر از روغنی است که از کره ی خامه ای بدست می آید و کره خامه ای رطوبت بیشتری به نسبت کره دوغی دارد در نتیجه افراد با مزاج خشک(صفرا /سودا )بهتر است از "روغن خامه ای" استفاده کنند و بالعکس افراد با مزاج تر ( بلغم / دم) از "روغن دوغی" استفاده کنند.
🧈 اگر نسبت به بو و طعم روغن حیوانی حساس هستید و یا برای مهمانی که نسبت به ذائقه آن آگاهی ندارید بهتر است از "کره یا روغن خامه ای" استفاده کنید چون عطر و طعم کمتری دارد و برای افرادی که حساس و بد ذائقه هستند گزینه مناسبی بشمار میرود .
🧈روغن حیوانی با روغن دنبه و شحم متفاوت است
🧈 مصرف روغن حیوانی در تابستان بهتر از زمستان است
🧈روغن حیوانی را درون خیک یا ظروف شیشه ای نگهداری کنید
🧈 متاسفانه تقلب های زیادی در روغن و کره های حیوانی صورت میگیرد و تشخیص آن هم کار ساده ای نیست به همین دلیل از افراد معتبری خریداری فرمایید .
🧈 روغن حیوانی برای سلامت قلب و جسم و روح بسیار مفید است .
____________________________
❌ممنوعیت روغن حیوانی
افراد بالای 40 یا 50 سال بهتر است از مصرف روغن حیوانی در شب خودداری کنند و افراد پیر و سالخورده تا جای ممکن روغن حیوانی مصرف نکنند به خصوص در زمستان به این علت که روغن حیوانی با تمام خواصی که دارد با افراد پیر سازگاری ندارد ( رجوع به روایات پست بعد )
📝جایگزین روغن حیوانی برای افراد کهنسال
روغن زیتون ، روغن ارده ، روغن شحم
✅لطفا کپی با منبع
@tabkheslami
🔷 در ادامه روایات مربوط به روغن حیوانی مطالعه شود👇🏻
هدایت شده از آشپزی اسلامی و محلی
#روغن_حیوانی
🟢روایات روغن حیوانی
🧈عَنْ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ قَالَ: اَلسَّمْنُ مَا دَخَلَ جَوْفاً مِثْلُهُ وَ إِنَّنِي لَأَكْرَهُهُ لِلشَّيْخِ
امام صادق عليه السّلام فرمود:روغن حيوانى همان چيز مفيدى است كه همانند آن وارد هيچ شكمى نمىشود؛ ولى من آن را براى اشخاص پير و سالخورده مكروه مىدارم
📚الکافي ج ۶، ص ۳۳۵
🧈اَلدَّعَائِمُ، عَنْ رَسُولِ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ قَالَ: لَحْمُ اَلْبَقَرِ دَاءٌ وَ سَمْنُهَا شِفَاءٌ وَ لَبَنُهَا دَوَاءٌ وَ مَا دَخَلَ اَلْجَوْفَ مِثْلُ اَلسَّمْنِ
در دعائم از رسول خدا صلّى اللّٰه عليه و آله كه گوشت گاو درد است و روغنش دارو و مانند روغن حیوانی در شكم در نيايد
📚بحار الأنوار ج ۶۳، ص ۸۹
🧈وَ عَنْ رَسُولِ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ أَنَّهُ قَالَ: مَنْ أَكَلَ لُقْمَةً سَمِينَةً نَزَلَ مِثْلُهَا مِنَ اَلدَّاءِ مِنْ جَسَدِهِ وَ لَحْمُ اَلْبَقَرِ دَاءٌ وَ سَمْنُهَا شِفَاءٌ وَ لَبَنُهَا دَوَاءٌ
و از رسول خدا صلّى اللّٰه عليه و آله كه هر كه لقمهاى روغن حیوانی بخورد همانندش درد از تن او خارج شود ،گوشت گاو درد است،روغنش درمان و شيرش دارو است
📚بحار الأنوار ج ۶۳، ص ۷۷
🧈وَ اَلسَّمْنُ دَوَاءٌ وَ خُصُوصاً فِي اَلصَّيْفِ. وَ رُوِيَ: مَنْ بَلَغَ اَلْخَمْسِينَ لاَ يَبِيتَنَّ إِلاَّ وَ فِي جَوْفِهِ مِنْهُ. وَ نَهَى عَنْهُ لِلشَّيْخِ وَ أَمَرَهُ بِأَكْلِ اَلثَّرِيدِ
روغن داروئى است، خصوص در تابستان ، روايت است كه هر كه به پنجاه رسيده نخوابد شب جز اينكه در درونش روغن باشد، و براى پير مرد نهى شده و او بايد تريد بخورد
📚بحار الأنوار ج ۵۹، ص ۲۸۲
🧈عَنْ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ قَالَ: إِذَا بَلَغَ اَلرَّجُلُ خَمْسِينَ سَنَةً فَلاَ يَبِيتَنَّ وَ فِي جَوْفِهِ شَيْءٌ مِنَ اَلسَّمْنِ
امام صادق عليه السّلام فرمود:هرگاه انسانى به سن ۵۰ سالگى رسيد نبايد شبهنگام كه در شكمش چيزى از روغن حیوانی باشد بخوابد
📚الکافي ج ۶، ص ۳۳۵
🧈عَنْ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ قَالَ قَالَ أَمِيرُ اَلْمُؤْمِنِينَ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ : سُمُونُ اَلْبَقَرِ شِفَاءٌ
امير مؤمنان على عليه السّلام فرمود: روغنهايى كه از گاو به دست مىآيد، شفا است
📚الکافي ج ۶، ص ۳۳۵
🧈عَنْ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ قَالَ قَالَ أَمِيرُ اَلْمُؤْمِنِينَ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ : اَلسَّمْنُ دَوَاءٌ وَ هُوَ فِي اَلصَّيْفِ خَيْرٌ مِنْهُ فِي اَلشِّتَاءِ وَ مَا دَخَلَ جَوْفاً مِثْلُهُ
امام صادق عليه السّلام فرمود:امير مؤمنان على عليه السّلام فرمود: روغن حيوانى دارو است. همچنين مصرف روغن در تابستان بهتر از مصرف آن در زمستان است. چيز مفيدى همانند آن وارد هيچ شكمى نشده است
📚الکافي ج ۶، ص ۳۳۵
🧈عَنْ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ قَالَ: نِعْمَ اَلْإِدَامُ اَلسَّمْنُ
مطلّب بن زياد گويد: امام صادق عليه السّلام فرمود:روغن حيوانى چه خورش با ارزشی است ( نان و روغن )
📚الکافي ج ۶، ص ۳۳۵
🧈...ثُمَّ قَالَ لِي عَلَيْكَ بِالثَّرِيدِ فَإِنَّهُ صَالِحٌ وَ اِجْتَنِبِ اَلسَّمْنَ فَإِنَّهُ لاَ يُلاَئِمُ اَلشَّيْخَ
( امام صادق علیه السلام به شخص پیری فرمود ) : بر تو باد به تريد! تريد مفيد است، همچنين از روغن حیوانی دورى كن؛ زيرا روغن با بدن اشخاص پير سازگارى ندارد
📚الکافي ج ۶، ص ۳۳۵
🧈قُلْتُ لِأَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ السَّلاَمُ أَتَّخِذُ لَكَ حَلْوَاءَ قَالَ مَا اِتَّخَذْتُمْ لِي مِنْهُ فَاجْعَلُوهُ بِسَمْنٍ وَ قَالَ نِعْمَ اَلْإِدَامُ اَلسَّمْنُ وَ إِنِّي لَأَكْرَهُهُ لِلشَّيْخِ وَ قَالَ هُوَ فِي اَلصَّيْفِ خَيْرٌ مِنْهُ فِي اَلشِّتَاءِ
به امام ششم عليه السّلام گفتم:برايت حلوا بسازيم؟فرمود:هر چه ميسازيد از آن با روغن حیوانی بسازيد،فرمود:چه خوب نانخورشى است روغن و البته من آن را براى پير بد دارم،فرمود:روغن در تابستان بهتر است از آن در زمستان.
📚بحار الأنوار ج ۶۳، ص ۸۸
✅لطفا کپی با منبع
@tabkheslami
هدایت شده از 🍎اصول طب خیراندیش🍏
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔴 آیا #روغن_حیوانی برای بدن مضره؟
♻️ برخی بر این باور هستن که هر روغنی موجب #انسداد_عروق_قلب میشود، در حالیکه برخی روغنها مثل #روغن_زیتون باز کننده عروق قلب هستند
♡اَللهُمّ عَجّل لِوَلیّکَ الفَرَج♡
🏖 @TebNew
هدایت شده از درمانخانه اسلامی 💠
🔴 بهترین باز کننده عروق
♻️ #روغن_حیوانی یا #روغن_زرد_گاوی با طبع گرم و تر، #پاک_کننده، #بازکننده_گرفتگیها، #دفع_کننده_سموم و گرم کننده #کلیه و #مثانه است.
🔹طبیبی که #طبیعت را بخوبی بشناسد، میداند که چربی، خود خاصیت پاککنندگی دارد لذا برای از بین بردن #چربی_کبد،👈🏻 روغن حیوانی و #عسل همراه #ورزش از بهترین گزینه هاست، زیرا مستقیما توسط #کبد جذب میشود، این خاصیت روغن حیوانی در #کنترل_وزن و تولید #انرژی بدن بی نظیر است.
🌱 سبک زندگی سالم
💠 درمانخانه اسلامی
💠 @Darmaneslami
✿●•۰▬▬▬▬▬▬
مجدد این پست میزارم دقیق مطالعه کنید
🔴خیلی از دوستان پیام دادن آقا پس جایگزین شیر خشک چیه
❇️نکته اول
اصلا چرا شیر خشک بدیم مگر خدا واجب کرده به بچه شرخشک بدیم؟
1⃣دلیل عمده شیر خشک دادن به کودکان نبود شیر مادر و کم بودن یا عدم تقویت شیر مادر هست
خب با چندتا دستور ساده شیر شما افزایش پیدا میکنه 🔻🔻🔻
🔸روزی 7 عدد بادام خوردن
🔸روزی 21 عدد مویز
🔸فصل انگور روزی یک خوشه کوچک انگور خوردن
🔸در غیر فصل انگار شیره بدون خاک
🔸خرما روزی 3 یا 5 یا 7 عدد
🔸فالوده سیب خوردن
🔸آب گوشت
🔸حلوا
🔸انواع آش ها به جز اش رشته
🔸و اما غول مرحله آخر یعنی غذای ((شیر و گوشت )) که با استفاده تا یک هفته از سینه ها شیر میچکه نه بچه خودت حتی به یه بچه دیگه هم میتونی شیر بدی
2⃣برخی هم میگن بچه شیر نمیگیره مزش بده با این دیگه چیکار میشه کرد؟
خب خواهر من حق داره اون بچه زبان بسه 😁
🔹وقتی شما به حرف هر ننه قمری🙈 گوش دادی و به خاطر تبیلغات مسموم برخی پزشک نماها و رسانه دجال صفت رفتی روغن خوراکی را تبدیل کردی به سرخ کردنی و مایع و جامد این مزخرفات سرطان زا بچه حق داره از شیر شما نخوره چون اون بچه میفهمه و شما نه
🔹نقشه ای بود که #روغن_حیوانی را از شما بگیرن و متاسفانه موفق هم شدن.
🔶شروع کن به خوردن روغن حیوانی هم شیر شما بسیار قوی میشه
هم بسیار خوشمزه
خیالت راحت بچه دیگه سینه شما را ول نمیکنه و از شیشه شیر بیزار میشه
❇️نکته دوم
🔶این همه سویق داریم ما چرا گیر دادی به شیر خشک
از این سویق ها درست کنید با شیر محلی بجوشانید و مثل فرنی درست کنید فقط خوب بزارید بپزه
کمی هم بهش شکر سرخ بزنید تا شیرین و خوشمزه بشه به کودک بدید بدون هیچ ترسی
⭕️مقوی ، انرژی زا، بدون ضرر و استحکام بخش بدن هستش از ماه چهارم به کودک بدید خودش میشه یه پیشگیری قوی برای بدن
🔶⭕️دوست عزیز من برای کودک خودم همین کار انجام دادم از چهار ماهگی
🔴حالا بازم شما شک داری شیر مقوی داشته باشی یا شیر کمه و درست کودک شما سیر نمیشه از این محصولات استفاده کنید
🔶عرق تقویت شیر
🔶معجون تقویت عمومی
🔶داروی استخوان ساز مجموع خود ما که فرمول انحصاری داره و باعث تقویت بنیه و شیر مادر هم میشه
🔶سویق کدو
🔶سویق سنجد
🔶عرق خونساز و استخوان
✍ #استاد_محمد_جواد_کرمی_کرمانشاهی
⭕️انتشار مطالب کانال بدون ذکر منبع شرعا جایز نیست
@MTIK_KARAMI
هدایت شده از درمانخانه اسلامی 💠
✍🏻روغن های موجود در بازار منشاء بسیاری از بیماری های صعب العلاج است
👈🏻از نظر استاد حسین خیراندیش #روغن_ارده_کنجد، #روغن_زیتون و #روغن_حیوانی جزو روغن های بسیار مفید بشمار می آید👌🏻
🌱 سبک زندگی سالم
💠 درمانخانه اسلامی
💠 @Darmaneslami
✿●•۰▬▬▬▬▬▬
هدایت شده از مرجع طب سنتی
🔴 بهترین باز کننده عروق
♻️ #روغن_حیوانی یا #روغن_زرد_گاوی با طبع گرم و تر، #پاک_کننده، #بازکننده_گرفتگیها، #دفع_کننده_سموم و گرم کننده #کلیه و #مثانه است.
🔹طبیبی که #طبیعت را بخوبی بشناسد، میداند که چربی، خود خاصیت پاککنندگی دارد لذا برای از بین بردن #انسداد و #چربی_کبد، روغن حیوانی و #عسل همراه #ورزش از بهترین گزینه هاست، زیرا مستقیما توسط کبد جذب میشود، این خاصیت روغن حیوانی در #کنترل_وزن و تولید #انرژی بدن بی نظیر است.
🔹بهترین #روغن_خوراکی است که نقش بسزایی در #زیبایی و شفافیت #پوست دارد. برای درمان #سوختگی و کاهش #التهاب و #ورم موثر است.
🔹امام علی (ع): روغن گاو #دارو و #شفا است.
🔹پیامبر اکرم (ص): هر کس یک لقمه چرب شده به روغن حیوانی بخورد به همان اندازه #بیماری از تن او فرو می ریزد.(دانشنامه احادیث پزشکی)
🔹اینکه در روایات مصرف روغن حیوانی برای #پیران در #شب نهی شده، میتواند به این دلیل باشد که این روغن از شدت #لطافت سریع جذب شده و تا صبح بدلیل اینکه چیزی در معده نمانده، باعث #ضعف در افراد مسن میشود.
🔹طرز تهیه روغن حیوانی:
#کره را حرارت ملایم داده، آب کره تبخیر میشود و روغن آن که چربی حیوانی است باقی میماند.
عضویت در کانال 👇🏻
📡 @www_irismed_ir
هدایت شده از مرکز مشاوره طب اسلامی محمدمنصوری
🔴 بهترین باز کننده عروق
♻️ #روغن_حیوانی یا #روغن_زرد_گاوی با طبع گرم و تر، #پاک_کننده، #بازکننده_گرفتگیها، #دفع_کننده_سموم و گرم کننده #کلیه و #مثانه است.
🔹طبیبی که #طبیعت را بخوبی بشناسد، میداند که چربی، خود خاصیت پاککنندگی دارد لذا برای از بین بردن #انسداد و #چربی_کبد، روغن حیوانی و #عسل همراه #ورزش از بهترین گزینه هاست، زیرا مستقیما توسط کبد جذب میشود، این خاصیت روغن حیوانی در #کنترل_وزن و تولید #انرژی بدن بی نظیر است.
🔹بهترین #روغن_خوراکی است که نقش بسزایی در #زیبایی و شفافیت #پوست دارد. برای درمان #سوختگی و کاهش #التهاب و #ورم موثر است.
🔹امام علی (ع): روغن گاو #دارو و #شفا است.
🔹پیامبر اکرم (ص): هر کس یک لقمه چرب شده به روغن حیوانی بخورد به همان اندازه #بیماری از تن او فرو می ریزد.(دانشنامه احادیث پزشکی)
🔹اینکه در روایات مصرف روغن حیوانی برای #پیران در #شب نهی شده، میتواند به این دلیل باشد که این روغن از شدت #لطافت سریع جذب شده و تا صبح بدلیل اینکه چیزی در معده نمانده، باعث #ضعف در افراد مسن میشود.
🔹طرز تهیه روغن حیوانی:
#کره را حرارت ملایم داده، آب کره تبخیر میشود و روغن آن که چربی حیوانی است باقی میماند.
هدایت شده از نسخ استاد
✅ معرفی #روغن_های_سالم و #جایگزین
🥣 #روغن_زیتون
◀️ خلاف روغن های صنعتی، #روغن_زیتون، بهترین روغن دنیاست که حتی خداوند در قرآن به زیتون قسم خورده است و از آن به عنوان درخت با برکت نام برده است.
🔸 مصرف روغن زیتون برای کاهش #کلسترول_بد، کاهش #فشار_خون، کنترل #دیابت، #تقویت_حافظه، جلوگیری از #سفید_شدن_مو، تسکین #دردهای_روماتیسمی و رفع #یبوست توصیه می شود.
🥣 #روغن_ارده_کنجد
◀️ #روغن_ارده_کنجد، روغن مناسبی است و برای #آرتروز، #دردهای_مفصلی
🥣 #روغن_حیوانی
◀️ شامل #روغن_زرد_محلی و #روغن_دنبه است که در روایات به عنوان روغن های شفابخش یاد شده اند.
🔸 #روغن_حیوانی برای #بواسیر، کاهش #چربی_های_زائد و #شفافیت_پوست هم مفید است.
روغن حیوانی👇
http://www.ostadkheirandish.com/Product/?Id=28616006
5.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مافیای وزارت نهداشت چگونه روغن گیاهی را بجای روغن حیوانی غالب کردند
#مافیای_وزارت_نهداشت
#روغن_حیوانی
#روغن_گیاهی
@ceyyedAbbas
هدایت شده از درمانخانه اسلامی 💠
✅ #روغن_حیوانی برای بدن مفیداست
✍🏻مفیدترین روغنها جهت استفاده غذایی، روغن های حیوانی هستند
روغن های حیوانی از این جهت مفید هستند که حیوان با خوردن غذا و فرآیند خاص، خوراک اضافی را تبدیل به چربی می کند و در نتیجه خوراکی که یکبار تبدیل به چربی شده، در بدن ما رسوب نمی کند و به سوخت و ساز بدن نیزکمک می کند.
🌱 سبک زندگی سالم
💠 درمانخانه اسلامی
💠 @Darmaneslami
✿●•۰▬▬▬▬▬▬
هدایت شده از نسخ استاد
🔴 بهترین باز کننده عروق
♻️ #روغن_حیوانی یا #روغن_زرد_گاوی با طبع گرم و تر، #پاک_کننده، #بازکننده_گرفتگیها، #دفع_کننده_سموم و گرم کننده #کلیه و #مثانه است.
🔹طبیبی که #طبیعت را بخوبی بشناسد، میداند که چربی، خود خاصیت پاککنندگی دارد لذا برای از بین بردن #چربی_کبد،👈🏻 روغن حیوانی و #عسل همراه #ورزش از بهترین گزینه هاست، زیرا مستقیما توسط #کبد جذب میشود، این خاصیت روغن حیوانی در #کنترل_وزن و تولید #انرژی بدن بی نظیر است.
#رحیق #طب_ایرانی #طب_اسلامی #طب_سنتی #خیراندیش
#نسخ_استاد 🎪🍓🌱˼
♡› http://splus.ir/tebiranii
https://eitaa.com/Tebiranii
https://rubika.ir/tebiranii
https://ble.ir/tebiranii
https://gap.im/Tebiranii
https://iGap.net/tebeiranii
اولین و با سابقه ترین کانال طبی ✅