#زنگ_تفریح ✅ به درخواست شما عزیزان من بعد گاهی اموزش های ساده اشپزی و ... هم داریم برای زنگ تفریح کانالمون 😋☺️ #شیرینی_تر_با_نون_تست نون تست رو دورگیری میکنم ( این بار نون تست جو استفاده کردم ) روی هر نون رو مثل لایه های کیک برای فیلینگ، با نسکافه یا قهوه یا شربت یا شیر خوب مرطوب میکنم. بعد گاناش میریزم و سطحش رو صاف میکنم و بعد لایه دوم و ... تعداد لایه ها به خودتون بستگی داره. میتونین بین لایه ها از اسلایس میوه مثل موز و انواع مغزیجات استفاده کنین یا اینکه بجای گاناش، از خامه فرم گرفته یا باترکریم یا انواع کرم و پودینگ، جایگزین کنین. حداقل سه چهار ساعت توی یخچال بمونه تا نون تست نرم بشه، یه شیرینی خوشمزه و عاااالی برای وقتایی که هوس شیرینی کردین و فرصت زیادی ندارین . #آشپزی #کیک #شیرینی ═ঊঈ☘[حسی نو]☘ঊঈ═ @zendegy20 ❤ (◍•ᴗ•◍) ❤

#زنگ_تفریح #آشپزی فلافل مواد لازم : نخود دو لیوان سیر ۴حبه پیاز دو عدد متوسط رو به بزرگ سبزی معطر مثل شوید :به مقدار بازم ادویه :شامل نمک و زردچوبه و فلفل:به مقدار لازم (از آنجایی که نخود دیر طعم رو میپذیره ،ادویه برای فلافل از میزان خورشت بیشتر باشد پکینگ پودر ۱ق مرباخوری روغن سرخ کردنی:به میزان لازم طرز تهیه : نخود رو از شب قبل بزارید تو آب خیس باشه ،روز بعد نخود رو همراه با سیر و پیاز چرخ کنید و بعد به همه ی مواد پکینگ پودر و ادویه کاری و یا ادویه ی گفته شده رو به همراه شوید (در صورت دلخواه زیره )اضافه کنید و خوب مخلوط کنید ،همه مواد رو بعد از مخلوط شدن داخل ظرفی گذاشته و یه ساعت در یخچال بگذارید و بعد از بیرون آوردن به اشکال مختلف و یا توپکی در روغن سرخ کنید (میتونید با قالبهای شیرینی فلافل رو با اشکال دیگه هم درست کرد) این فلافل خوشمزه رو درست کنید و در کنار هم نوش جان کنید 😋😊 ═ঊঈ☘[حسی نو]☘ঊঈ═ @zendegy20 ❤ (◍•ᴗ•◍) ❤

#زنگ_تفریح #آشپزی #پیتزای_مرغ_سه_طبقه_با_نان_لواش طرز تهیه : دو عدد سینه مرغ ۴ عدد لواش فلفل دلمه ای قرمز ، زرد وسبز ۱ عدد پیاز یک عدد یک عدد گوجه فرنگی درشت دو قاشق غذاخوری سویا سس فلفل سیاه و قرمز و آویشن و کمی زیره یک قاشق غذاخوری کره پنیر زرد ورقه ای یک بسته پنیر پیتزا یک لیوان طرز تهیه : ابتدا سینه مرغ ها را از وسط دو قسمت کنید ریز خرد کنید داخل ماهیتابه نچسب بدون روغن روی شعله بگذارید و بعضی وقتها هم بزنید تا مرغها پخته و طلایی رنگ شوند سپس از تابه خارج کنید فلفل های رنگی را خلالی خرد کنید به ماهیتابه اضافه کنید کمی روغن مایع بریزید و اجازه دهید تا نرم شوند بعد پیاز را خرد کنید و به فلفل ها اضافه کنید و اجازه دهید تا با هم سرخ شوند سپس مرغهای پخته و گوجه فرنگی ریز خرد شده را همراه با سویا سس و ادویه ها اضافه کنید مخلوط کنید اجازه دهید مواد جا بیافتد و آبش کشیده شود. ماهیتابه نچسب دیگری را بدون روغن روی حرارت قرار دهید تا داغ شود نان لواشهایی که به اندازه قالبتان برش زدید داخل ماهیتابه قرار دهید ( قالب کمربندی بهتره ولی اگه نداشتید داخل هر ظرف دیگه ای که داخل فر بره می شه تهیه کرد ) اجازه دهید هر دو طرف نان ها کاملا برشته و خشک شوند. سپس نان لواش را داخل ظرف بگذارید روش دو ورقه پنیر زرد ورقه ای بگذارید از مواد مرغتان روش یک لایه ریخته سپس دوباره پنیر بچینید و روش دوباره نان لواش گذاشته و همین مراحل را سه بار ادامه دهید لایه آخر را با پنیر پیتزا بپوشانید و یک ربع داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید تا پنیر سرخ شود . ═ঊঈ☘[حسی نو]☘ঊঈ═ @zendegy20 ❤ (◍•ᴗ•◍) ❤

#زنگ_تفریح #آشپزی #خاگینه_موز آرد 40 گرم تخم مرغ 4 عدد وانیل 1/4 ق چای‌خوری موز 1 عدد شیر 2 ق چای‌خوری ماست 4 ق سوپ‌خوری بیکینگ پودر 1 ق چای‌خوری روغن به میزان لازم مواد لازم برای تهیه شربت خاگینه موز: شکر 2 پیمانه آب 1 پیمانه زعفران دم‌کرده 1 ق سوپ‌خوری طرز تهیه خاگینه موز: برای تهیه خاگینه موز ابتدا تخم مرغ‌ها را داخل کاسه بریزید و با چنگال یا همزن، هم بزنید. سپس شیر، وانیل، ماست و بیکینگ پودر را به تخم‌مرغ‌های زده‌شده افزوده و مواد را خوب مخلوط کنید. آرد را به تدریج به مایه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا آرد گلوله نشود. موز را با چنگال له کرده به مایه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. حالا یک تابه کوچک برداشته و آن را چرب کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید و صبر کنید تا داغ شود. به اندازه یک ملاقه از مایه خاگینه برداشته و داخل تابه بریزید و آن را تکان دهید تا مایه به طور یکنواخت در همه جا پخش شود. کمی صبر کنید تا یک طرف خاگینه برشته شود. سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شود. در این فاصله، شربت خاگینه را تهیه کنید. برای این‌کار، ابتدا شکر و آب را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود. سپس آن را بجوشانید و پس از چند دقیقه زعفران را به شربت اضافه کنید. وقتی تمام مایه خاگینه را سرخ کردید، آن‌ها را داخل شربت قرار دهید و بعد از چند جوش آن را از شربت خارج کنید. ورقه‌های خاگینه را از وسط تا کرده و سپس رول کنید و در ظرف مناسبی بچینید. درست کنید و در کنار خونواده لذت ببرید 😋😍 ═ঊঈ☘[حسی نو]☘ঊঈ═ @zendegy20 ❤ (◍•ᴗ•◍) ❤

#زنگ_تفریح #آشپزی ژله هندوانه مخصوص شب یلدا 🍉🍉🍉😋😋😋 #خلاقیت ═ঊঈ☘[حسی نو]☘ঊঈ═ @zendegy20 ❤ (◍•ᴗ•◍) ❤

گاهی اوقات دو نفره #آشپزی کنید.... این کار هم باعث صمیمیت بیشتر میشه و هم قطعا غذاتون خوشمزه تر میشه....😋😋 آشپزی حالتان را خوب میکند تحقیقات نشان می‌دهد که آشپزی برای بدن مفید است آشپزی می تواند حس شادی را در افراد افزایش دهد و باعث کاهش استرس شود اگر احساس افسردگی دارید‌ آشپزی کنید! ‏برخی کلینیک‌های روان درمانی، امروزه از آشپزی بعنوان یک روش درمانی برای کنترل خشم و افسردگی استفاده میکنند چون که طعم، بو، رنگ و مزه مواد غذایی و خود زمان گذاشتن برای آشپزی باعث ترشح هورمون‌های شادی می‌شوند ☺️ 🍔🌭🍟🍕🥗🫔🌯🌮🧆🥙 #خانه_داری #راهکار عضو شوید : 👇 @zendegyagahane

اگر احساس افسردگی دارید‌ آشپزی کنید! ‏جالب بدونید، برخی کلینیک‌های روان درمانی، امروزه از آشپزی بعنوان یک روش درمانی برای کنترل خشم و افسردگی استفاده میکنند چون که طعم، بو، رنگ و مزه مواد غذایی و خود زمان گذاشتن برای آشپزی باعث ترشح هورمون‌های شادی می‌شوند! #اطلاعات_عمومی #دانستنی_ها #آشپزی عضو شوید : 👇 @zendegyagahane