غذای کودک
حمص نخود و ارده
🔹طبع غذا: گرم و تر معتدل
🔸مواد لازم:
نخود پخته ۴۰۰گرم/آب ۱/۴ تا نصف لیوان/ارده کنجد ۱/۳ لیوان
🔹طرز تهیه:
ابتدا نخودها را از شب قبل در آب قرار دهید تا خیس بخورد. چند بار آب نخود را عوض کنید. پس از این که نخودها به خوبی خیس خوردند، آن را با ۲ لیوان آب بپزید. بهتر است پوست نخود را جدا کنید. نخودهای پخته، یک چهارم لیوان آب و ارده را در مخلوط کن بریزید و تا زمانی که نرم میشوند، پوره کنید. میتوانید کمی آب بیشتر اضافه کنید. حمص را در ظرف در بسته و در یخچال نگه دارید.
#یکشنبه_کودک
#بدون_روغن