آموزش کیک یخچالی طرح هندوانه یلدایی😍🍉👇

آموزش #کیک_یخچالی_یلدایی 😍😋🍉 راحت ترین کیکی که میتونید برای یلدا درست کنید دقیقا همینه😃🥰 حتما امتحانش کنید چون طعمش بینظیرهههه😍 مواد لازم: _ ۴ قاشق غذاخوری سر پر نشاسته ذرت _ ۴ قاشق غذاخوری سر پر آرد سفید _ ٣ ق غ سر پر پودر کاکائو _ ١٢ قاشق غذاخوری شکر _ ١ لیوان شیر ولرم _ ۵ لیوان شیر 🌸 طرز تهیه: در واقع به ازای یک لیوان شیر، یا یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت، یا دو قاشق غذاخوری آرد سفید نیاز هستش که باعث میشه شیر کاملا ببنده و سفت بشه. مثلاً اگه میخواهید مثلا ۴لیوان شیر استفاده کنید ، میتونین فقط نشاسته ذرت بریزید (۴ ق غذاخوری) یا فقط آرد گندم بریزید (۸ ق غذاخوری) اما بنظرم ترکیبی از هردو باشه خیلی بهتره،مقدار شکر برای هر لیوان شیر دو ق غ، پودر کاکائو برای دو لیوان شیر یک ق غ هستش) 🌸 ✅طرز تهیه: همه آرد ها، شکر و پودر کاکائو رو تو ظرف بریزید، یه لیوان شیرِ ولرم رو اضافه و شروع به هم زدن کنید تا همه مواد حل و موادتون یک دست بشه، بعد لیوان ب لیوان مابقی شیرها رو اضافه کنین. رو شعله گاز با حرارت کم بذارید و مُدام هم بزنید که تَه نگیره. وقتی غلیظ شد خاموش و وانیل و شکلات رو هم اضافه کنین. ظرف شیشه ای یا قالب گرد مورد نظر رو از قبل نایلون بذارید داخلش، (قالب کمربندی هم میشه) حالا بین دو لایه پتی بور مواد بذارید و گوشه قالب بچینید، مطابق کلیپ عمل کنید و در آخر به مدت ۵ الی ٧ ساعت بمونه یخچال خودش رو بگیره بعد از قالب خارج کنید. 🍮دهکده کیک خانگی🍮 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

یه خبر خوب برا هنرجوهامون😍 آموزش کیک پایه رنگی خوش بافت و خوشمزه😋 به آیتمهای دوره صفر تا صد کیک خامه اییمون اضافه شد😍👌 دیگه بچه های کلاس خامه هم برا خودشون و هم برا مشتریهاشون میتونن کیکای یلدایی با اسفنج رنگی درست کنن😍. موقع برش واقعا جذابه🙃👌 آموزش تاپر هندوانه و انار با تکنیک سبک سازی هم در اختیار هنرجوهای فوندانتمون قرار داده شد 😍☘ 🍉توجه👇 کیک پایه رنگی فقط مخصوص هنرجوهای قدیمی و هنرجوهایی هست که تو جشنواره یلدا شرکت میکنن و شامل دوره های بعد نمیشه دوستان آی دی جهت مشاوره شرکت در دوره های کیکسازی👇👇 @arezohaye_shirinn

آموزش کلوچه اهری زنجبیلی تابه ای خوشمزه😍🍪👇

آموزش #کلوچه_اهری_زنجبیلی 😋🍪 داخل تابه بدون فر و قالب خوشمزه ترین کلوچه با بافت نرم و لطیف رو درست کن😍 حتما ذخیرش کن تا سر فرصت درست کنی 🔻مواد لازم👇 تخم‌ مرغ : ۱ عدد پودر قند : سه چهارم لیوان روغن مایع : نصف لیوان ماست سفت : نصف لیوان بکینگ پودر : ۱ قاشق غذاخوری سرکه ی سفید : ۱ قاشق غذاخوری پودر زنجبیل : ۱ قاشق غذاخوری سرپر آرد قنادی یا نونوایی : ۲/۵ لیوان 🔻برای رومال👇🏻 زرده تخم مرغ + شیره ی انگور ۱ ق غ خ 🔻نکته ها👇🏻 ✅️حتما از شعله پخش کن و دمکنی استفاده کنید. ✅داخل فر یا تستر از قبل گرم شده با دمای حرارت ۱۷٠ درجه به مدت ۲۵ دقیقه. ✅اگه خمیر چسبناک بود روشونو بپوشونید یک ساعت بزارید یخچال استراحت کنه. تمام مراحل در کلیپ توضیح داده شده☺️ 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آموزش تیرامیسو لیوانی آسون و سریع و خوشمزه😋🧋🍨👇

#تیرامیسو هم گزینه جذابیه برا یلداتون 😍😋👌 . امیدوارم که از دیدنش لذت ببرید و حتما این تیرامیسوی بدون تخم مرغ رو امتحان کنید چون خودتون میدونید دیگه چرب و شیرینه اونم با طعم قهوه☕️ مواد لازم و مراحل کار به طور کامل در ویدیو هست😊 فقط اون قسمت الک کردن پودر قهوه و مخصوصا نتیجه پایانی🔫😁✌️ . 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

پیامهای رضایت هنرجوها حس خوب و دلخوشیه ماست که برکت فعالیتمون تو این رشتست🌱❤️ من و تیمم تمام تلاشمون رو میکنیم که این اموزشها مایه خیر و برکت بشه براتون عزیزای دلم🙏🌱 تخفیفات ویژه یلدا برای دوره های کیکسازی تا دوم دی ماه برقراره🌱 آی دی جهت مشاوره و شرکت در کلاسها👇 @arezohaye_shirinn

این ساعات آخری مونده به یلدا😍 یه تزیین کیک دیگه ببینیم. 👍👌 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 @dehkade_cake_home

آموزش گز خانگی با تمام فوت و فن هاش😍👌👇

خودت تو خونه #گز درست کن 😍😍😋😋👌 اینم آموزش گز خونگی با تمام فوت و فناش 👇 تمام نکات گفته شده. حتما درست کنین از گزهای بازاری خوشمزه‌تر میشه.😃😋☺️ . مواد لازم: شکر: ۱ لیوان سرخالی آب: ۱/۴ لیوان گلاب یا عرق بیدمشک: ۱/۴ لیوان گلوکز بی رنگ: نصف لیوان سفیده تخم مرغ: ۲ عدد ب دمای محیط رسیده مغزه‌جات: ب میزان دلخواه آرد سفید: کمی . طرز تهیه 🍃ابتدا شکر، آب و گلاب رو روی حرارت ملایم‌ میذاریم‌ تا شکر حل بشه‌. . 🍃 بعد گلوکز رو بهش اضافه می‌کنیم و مرتب هم می‌زنیم و بین دو انگشتمون چک می‌کنیم وقتی نخ داد آمادست.‌میذاریم‌روی بخار کتری. . 🍃حالا سفیده‌ها رو می‌زنیم تا پف کنه و سفید رنگ‌ بشه به صورتی که وقتی برمی‌گردونیم چیزی نریزه. . 🍃 سه ق شهد رو به سفیده‌ها اضافه می‌کنیم‌ و هم‌ می‌زنیم. . 🍃 همه سفیده رو به شهد اضافه می‌کنیم و روی حرارت ملایم‌ ده دقیقه با همزن می‌زنیم. . 🍃 ادامه کار رو با لیسک انجام‌میدیم. نیم‌ساعت الی چهل دقیقه مرتب باید هم بزنیم تا ته نگیره. وقتی مثل فیلم شد زیر گاز رو خاموش می‌کنیم و مغزه‌ها رو اضافه می‌کنیم. . 🍃 کف ظرف رو آردپاشی می‌کنیم و بلافاصله گز رو داخلش پهن‌ می‌کنیم روش رو کمی آرد می‌ریزیم و سه چهار ساعت می‌گذاریم داخل یخچال . حتما حتما درستش کنید 😋 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آموزش نان خرمایی مقوی و خوشمزه😋🥯👇