یه مافین شکلاتی راحت😍😋🍫🍮 که بدون فر و همزنم میشه درستش کرد👇

آموزش #مافین_شکلاتی_راحت 😍😋🍫🍮 مواد لازم👇 شکر ۳۰۰ گرم معادل یک پیمانه و پیمانه آرد ۲۷۰ گرم معادل دو پیمانه ( آرد مخصوص شیرینی پزی) پودر کاکائو ۵ ق غ ( ترجیحا پودر کاکائو ترک) بیکینگ پودر ۲ ق م کره ۷۵ گرم شکلات تخته ایی ۲۵ گرم (ترجیحا تلخ) تخم مرغ ۳ عدد شیر ۱۰۰ گرم معادل نصف لیوان وانیل نصف ق م آب جوش ۱۰۰ گرم معادل نصف لیوان منظور از پیمانه، پیمانه استاندارد شیرینی پزی، اگه نداشتید لیوان دسته دار فرانسوی دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه 🙂😘 اگه خواستید تو قابلمه درست کنید شعله رو متوسط کنید و بذارید ۲۰ دقیقه بپزه. زودتر در قابلمه یا فر رو باز نکنید. 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ___________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

بدون تعارف میگم کیکسازی خستگی داره🤷🏻‍♀ اصلا هر کاری که بخوای دقیق جلوش ببری خستگی های خودش رو داره. اما من یه نکته بگم خصوصا به هنرجوهام👇 بچه ها اوایلش که کیکپزی رو شروع کردم آشپزخونه منفجر میشد😮‍💨 حتی خودم خسته میشدم سرپا وایسم خامه کشی کنم🥴... اما کم کم که جلو رفتم ریخت و پاشام کمتر شد و مسلط شدم به ابزار کار و جمع و جور کردنشون🙂 تازه برا خامه کشی خیلی کمتر احساس خستگی میکردم 😊 چون از نظر علمی شما وقتی یه کار رو شروع میکنید عضله ی اون کار ورزیده تر میشه💪😉 یادتون باشه👇 برای هر کاری که دارید با خودتون مهربون باشید و بینش به خودتون استراحت بدین تا بتونید با انرژی و کیفیت بیشتر کارتون رو جلو ببرید👌😘 🍭 راستییی تا ۲ اردیبهشت ماه تخفیفات ویژه دوره های قنادشو رو داریم😍 اگر به این رشته جذاب😎، خوشمزه😋 و درآمد زا😇 علاقه دارید، این فرصت طلائ رو از دست ندین👌🌱 برای دیدن اطلاعات کلاسها و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌹👇 @ghannadsho

آموزش حلوا عسلی فومن😋😍👇

آموزش #حلوا_عسلی_فومن 😋😍 حلوا با عطر و طعم گل پنیرک و گل سرخ اونم با عسل درست شده باشه یه ترکیب بهشتی محسوب میشه آیا 😍 هم سالم هم خوشرنگ هم خوشمزه 😍 مواد لازم آرد برنج ۲ لیوان آرد گندم یا قنادی یا سفید نصف لیوان کره ۱۵۰ گرم(می تونین مخلوط کره و روغن جامد استفاده کنید) عسل ۶ الی ۸ قاشق غذاخوری (با توجه به ذائقه ی خودتون کم و زیاد کنید) پودر هل یک قاشق چایخوری ( برای کل مواد) پودر گل سرخ ۲ قاشق غذاخوری (با توجه به ذائقه و سلیقه کم و زیاد کنید) پودر گل پنیرک ۲ قاشق غذاخوری (باتوجه به ذائقه خودتون کم و زیاد کنید) نکات✍️✍️✍️ حین کار آرد و کره باید گرم باشن تا بتونین حلوا رو جمع کنید عسل نیاز نیست گرم یا داغ باشه اگر می خواین حلواتون خیلی کشدار بشه عسل رو روی حرارت خیلی خیلی کم بزارین تا گرم بشه و غلیظ مواظب باشید نسوزه بعد ازش استفاده کنید تا کشدار بشه و به قول فومنی ها پیچاک😃 این حلوا چون داخلش از کره و عسل استفاده شده باید در ظرف دربسته. در یخچال نگهداری کنید وقتی داخل یخچال می مونه یکم سفت میشه موقع استفاده یکم در دمای محیط بمونه نرم میشه کره اضافه نزنید چون حلواتون شل میشه وقتی هم روی هم قرار می دین تو یخچال بهم می چسبن روغن مایع نمیشه زد می تونین از دست استفاده کنید و حلواتون رو چنگ بزنین هر چقدر بیشتر ورز بدین حلواتون با کیفیت تر میشه ولی خوب داغ هستش مواظب باشید نسوزید از زعفران هم می تونین استفاده کنید و زعفرانی درست کنید با تشکر از همکار محترممون مریم عباسی🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

حلوا شکلاتی اهالی محترم کانال😍👏👏 نوش جانتون❤️ رضایتتون از دستورهای کانال، دلگرمی و افتخار من و تیمم هست. خیلی دوستون داریم❤️❤️❤️😘 برای دیدن آموزش حلوا شکلاتی وارد لینک زیر شوید😍👇 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/23489

بله تمرین و تکرار در هر چیزی شما رو تو اون زمینه حرفه ای میکنه👌☺️و همین رمز موفقیته👏👏👏 ممنون از دعای قشنگت عزیز دلم منم از خدا بهترینها رو آرزو دارم برای همه شما اهالی عزیز دهکده❤️🙏🌱 برای دیدن آموزش شیرینی مربایی وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/18169

واو چه کیکی ساخت 😮😍👏 با ترکیب کیک استوانه و چند تا کیک نیم داره یه کیک خفن و عالی به شکل بستنی اجرا کرد😃👌👏👏 این نمونه کیکهای حجمی، بیشتر با فوندانت کار میشه چون شکل پذیری راحتی داره نسبت به خامه😉👌 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

به به 😋☺️ چه چیدمان حلوای خوشمزه ایی👏👏 رضایتتون از دوره ها افتخار منه🌱❤️ شما همه هنرمندین عزیزای دلم😊 من فقط یه واسطه هستم برای شکوفا شدن هنرهاتون😁😗❤️ برای دیدن آموزش حلوای نثار وارد لینک زیر شوید😍👇 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/23263

یه نکته در مورد این کیک گلدون که دیشب آموزشش رو داشتیم بگم من🙂 بچه ها اون وسیله ایی که من گذاشتم روی فوندانت تا طرح چوب بگیره پانچ بود. اگر نداشتید میتونید با یه خلال دندون خط بندازید رو فوندانت تا طرح چوب بگیره یا اصلا ساده بزنید البته نوار فوندانتی اختیاری هست و باعث زیبایی بیشترش میشه برای به دست آوردن رنگ قهوه ایی، قرمز و آبی و زرد رو قاطی کنید، نسبت آبی خیلی کم باشه😘 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

۵ سال پیش تو یه دوره مختصر و انلاین کیک تولد ثبت نام کردم و این شد شروع شیرین کارم🌱❤️ بعد از اون دوره های غیر حضوری کیکسازی از سه تا اساتید مطرح رو ثبت نام کردم و کارم رو ارتقاع دادم🍃 شروع کیکسازی نقطه عطف زندگی من بود‌ که با کلی حس خوب و اعتماد بنفس همراهم شد☘ صادقانه میگم اگر برمیگشتم عقب و یه دوره جامع و کامل بود که بتونم از صفر تا صد کیکپزی رو یاد بگیرم، قطعا شرکت میکردم. چون معتقدم وقتی هزینه میکنی برا آموزش، خیلی جلوتر از بقیه ایی بخاطر👇 🌱استفاده کردن از تجربه های چندین ساله مربیت 🌱 کم شدن خطا و اشتباهت 🌱صرفه جویی در مواد اولیت 🌱مدیریت وقت و سرعت رشدت 🌱پشتیبانی و رفع اشکال شدنت اگر دوس دارید به جمع بزرگ هنرمندان دهکده بپیوندید🤝، تمام اطلاعات کلاس توی کانال قنادشو اومده👇 @ghannadsho @ghannadsho 🦋تخفیفات ویژه قنادشو تا ۲ اردیبهشت ماه🦋

😂 دیشب که این پیام رو گذاشتم کانال شیما دوستم اومد پی وی😁 آخ آخ راس میگه🤦🏻‍♀ اوایل که شروع کردیم جز یه دوره خیلی مختصر و آموزشای رایگان اینترنت، دوره خاصی ندیده بودیم با یه سری اطلاعات دست و پا شکسته استارتش رو زدیم😅 یادمه یه روز تقریبا اندازه یه کیک ۲۰ تخم مرغی، خامه و مواد مصرف کردم و کیکم ساز نگرفت🥴 البته حتی با دیدن یه دوره جامع هم احتمال خطا و اشتباه اوایل کار هست و طبیعیه ولی قطعا با آموزش اصولی این خطاها خیلی کمتر میشه👌 و همین یه مسیر هوشمندانست خصوصا این روزا که هزینه مواد اولیه بالاست🌱

آموزش لقمه خرمای شکلاتی😍😋👇

آموزش #لقمه_خرمای_شکلاتی 😋🍫 خدایی راحتتر و خوشمزه تر و مقوی تر از این لقمه های خرما و شکلات نداریم و نخواهیم داشت😎 . . مواد لازم خرما کبکاب نیم کیلو کنجد دوسوم لیوان گردو یک لیوان شکلات صبحانه به مقدار لازم . ✔️می تونید بجای شکلات صبحانه از شکلات تخته ای اب شده،کره بادام زمینی ،کره ی فندق یا هر چی دوست دارید استفاذه کنید با تشکر از همکار محترممون زهره بانو🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

یه دختر خوشگل کیکشم باید خوشگل باشه😍👏👏👏 داشتن یه مامان هنرمند، خیلی لذتبخشه برا بچه ها👩🏻‍🎨🥰🥰😍 برای دیدن اطلاعات کلاسها و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌹👇 @ghannadsho

آموزش شیرینی تر فوری😋😍👇

آموزش #شیرینی_تر_فوری 😋😍 شیرینی تر فوری و خوشمزه👌 این شیرینی از اون خوشمزه هاست که هروقت اراده کنی و بخوای درستش کنی توی کمتراز نیم ساعت آمادست😋😉 . مواد لازم: خمیر هزارلا ۱بسته خامه قنادی ۱۵۰گرم موز ۲عدد شکلات چیپسی به میزان لازم پودر پسته و شکلات آب شده برای تزیین . با تشکر از همکار محترممون مائده عباسپور🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

و باز هم بامیه ی اهالی کانالمون😍👏👏 نوش جان❤️ روزانه کلی عکس از کیک و شیرینی هاتون ارسال میکنید و ما بخاطر محدودیت در گذاشتنشون تو این کانال، اونا رو تو کانال رضایت دهکده میفرستیم😘👇 @rezayat_dehkadee سر بزنید و نمونه کارای دوستاتون رو ببینید، واقعا لذتبخشه❤️😍 و شما هم اگر با دستورای کانال کیک و شیرینی درست کردین اینجا بفرستید🌹👇 @rezayat_dehkade برای دیدن آموزش بامیه وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/22574

چقدر شیرینی شربتی رو دوس داشتید و درست کردین 😍👏👏 ماهم تشکر میکنیم از همراهیتون و از داشتن دوستای مهربون و باسلیقه ایی مث شما خیلی خوشحالیم❤️❤️ برای دیدن آموزش شیرینی شربتی وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/23423

کیک راه راه با کاردک کشی طرح دار👌😍 چقد جذاب شد آخه😃 ببینید و ایده بگیرید هنرمندای من😘 اگر خواستید از این تکنیک استفاده کنید، قبلش کاردک طرح دارتون رو به بدنه کیک بزنید با فاصله مشخص تا رده شیار کاردک بیفته رو دیواره و وقتی میخواید خامه مشکی رو بزنید، رده هاتون منظم باشه❤️ 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

😃 برا تغذیه بچه هاشون دیگه از بیرون چیزی نمیخرن👌 آفرین به شما مادر نمونه👏👏❤️😍 واقعا چقدر خوبه که بتونیم توی خونه تغذیه ی سالم واسه بچه ها درست کنیم👌☺️ برای دیدن آموزش تی تاپ وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/22123

سلام عزیزم این یکی از ابزار فوندانت هست که بهش تپانچه میگن خوبه ولی برا شروع کیکسازی، کاربرد زیادی نداره بچه ها اگر قصد شرکت در کلاسها رو داشتید توصیه میکنم قبلش هیچ وسیله ایی تهیه نکنید؛ ان شاالله بعد از ثبت نام و دیدن آموزش ابزار که توی دوره هست، وسایلتون رو تهیه کنید👌 چون تو قسمت آموزش ابزار من توضیح کامل دادم در مورد هر کدوم از ابزار و اونها رو اولویت بندی کردم بعضی از هنرجوهامون قبل دوره کلی هزینه کرده بودن و بعد از دیدن آموزشها متوجه شدن یک سری وسایلا رو اشتباه گرفتن 🦋تخفیفات ویژه دوره ها تا ۲ اردیبهشت ماه 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

کیک و شیرینی خونگی رو چطور قیمت گذاری کنیم؟🤔 این سوال خیلی هاتون هست جواب: کیک و شیرینی های خونگی قیمتش از دو الی سه برابر کردن هزینه موادش بدست میاد یعنی مثلا اگر شما ۶۰ تومن مواد استفاده کردین برای یه کیلو شیرینی، اون رو کیلویی ۱۲۰ الی ۱۸۰ میفروشید🙂 برای رسیدن به فروش خوب چنتا نکتست👇 ☘صبور باشید ☘محصولتون رو با دقت و کیفیت درست کنید ☘در مورد فرق شیرینی قنادی و خونگی مطالعه کنید و اطلاعاتتون رو به مشتری هاتون انتقال بدین🌱 و نکات دیگه ایی که ما تو دوره های کیک خامه ایی و فوندانت مفصل در موردش صحبت کردیم😘❤️ عکس بالا سفارش شیرینی های عید فطر هنرجوی عزیزمونه😍👏👏👏👌 میتونید نمونه کیک و شیرینی هنرجوهامون و رضایتشون از دوره ها که سرمایه تیم دهکست رو❤️ اینجا ببینید👇 @dehkade_honarmandan 🦋تخفیفات ویژه قنادشو تا ۲ اردیبهشت ماه🦋

آموزش دیگچه مشهدی😋😍خوشمزه و خاص😋😍👇