18.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترکیب دوتا از بهترین دسرهای جهان دونات و کرواسان
🍩🥐🍩🥐🍩🥐🍩🥐🍩
مواد لازم: شیر ولرم ۲۵۰ میلیلیتر
شکر ۱۰۰ گرم
خمیر مایه خشک فوری ۷ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
آرد نون فانتزی ۵۰۰ گرم یا بیشتر
نمک کمی
کره نرم ۵۰ گرم
شیر ، تخم مرغ ، شکر و خمیر مایه رو باهم ترکیب کنید ، بعدش آرد و نمک رو بریزید و هم بزنید تا خمیر شکل بگیره ، کره رو هم اضافه کنید و حدود ده الی پانزده دقیقه با دست ورز بدید تا خمیر کاملا صاف و لطیف بشه ، اگه خیلی چسبنده بود کمی آرد اضافه کنید. استراحت اول حدود یکساعت و بعدش بضخامت نیم سانت باز کنید و برشهای مثلثی بزنید ، حدود ۸ سانت اوکیه و ارتفاعش هم حدود بیست سانت ، طبق فیلم بپیچید و بذارید مجددا نیم ساعت بمونه و بعدش تو روغن داغ سرخ کنید ، بعد از خنک شدن وسطشو با نوتلا یا هر کرمی که دوست دارید پرکنید. ممنون از همراهیتون و امیدوارم روز خوبی داشته باشید 🙏🏻☺️
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎬 کلیپ سرآشپز بوراک برای فلسطین
🔺 بوراک ازدمیر سرآشپز معروف بینالمللی کلیپی در اینستاگرام خود منتشر کرد که در آن غذایی به رنگ پرچم #فلسطین درست میکند.
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
ویتامینهایی که نمیگذارند چاق شوید!
🔸امگا۳
امگا۳ در ماهیهای روغنی مانند سالمون، ساردین و کنسرو تن ماهی وجود دارد. تخم مرغ، گردو، و دانه های کتان نیز حاوی مقادیر زیادی امگا۳ هستند.
🔸روی
برای تامین این ماده معدنی مواد غذایی همچون جگر، گوشت مرغ، تخم مرغ، لوبیا سبز و مغز میوه بخورید.
🔸ویتامینB
لازم است بدانید ویتامین ب در زرده تخم مرغ، سیب زمینی، آووکادو، گوشت، سبزیجات تیره رنگ و ماهی قزل آلا به وفور وجود دارد.
🔸کلسیم
به غیر از لبنیات، میتوانید کلسیم را از راه مصرف کلم، ماهی آزاد، ماهی ساردین، دانه چیا و کنجد به دست بیاورید.
🔸منیزیم
سیب زمینی، دانه ها، لبنیات، کلم بروکلی و ... منابع بزرگ منیزیم هستند.
🔸آهن
با خوردن گوشت، ماکیان و ماهی، مقادیر قابل توجهی از آهن مورد نیاز بدن تامین میشود.
منابع گیاهی آهن، جذب خوبی در بدن ندارند اما اگر میخواهید از آنها استفاده کنید بهتر است میوه های خشک، تخم کدو، حبوبات و غذاهای غنی شده را وارد رژیم غذاییتان نمایید.
@dehkadekadbanoo
11.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #رنگینک 😋😍
رطب یا خرمای نرم و پوست نازک ۵۰۰ گرم
آرد گندم سبوس دار ۵۰۰ گرم
👈سعی کنید از آرد سفید استفاده نکنید زیاد خوشرنگ نمیشه و به خوشمزگی آرد سبوس دار نیست
👈بعضیا از مقداری آرد نخودچی همراه آرد گندم استفاده میکنن ، رنگینک اصیل جنوبی آرد نخودچی نداره
روغن ۲۵۰ گرم
👈من از ترکیب ۵۰ گرم کره و ۲۰۰ گرم روغن مایع استفاده کردم
👈میتونید به جای کره ، روغن جامد استفاده کنید
👈میتونید نصف روغن دستور رو کره و نصف باقی مونده را روغن مایع بزنید
👈حتما روغن مایع را کم کم اضافه کنید چون بسته به جنس آرد ممکن است همه روغن استفاده نشه یا مثل من مجبور بشید یکی دو قاشق بیشتر روغن اضافه کنید
👈غلظت مناسب مخلوط آرد و روغن را در فیلم نشون دادم
دارچین به میزان لازم
👈ادویه اصلی رنگینک ، دارچین هست و اصالتا جز دارچین طعم ادویه دیگه ای در رنگینک نباید غالب باشه
👈بعضیا پودر هل هم استفاده میکنن
👈دارچین هم به مخلوط آرد و روغن اضافه میشه و هم برای تزیین رویه رنگینک
پودر قند ۱۰۰ تا ۱۲۵ گرم دلخواه
👈رنگینک_جنوبی تمام شیرینی خودشو از خرما میگیره
در بعضی مناطق پودر قند اضافه میکنن
پودر قند را به دو صورت میتونید استفاده کنید
👈بعد از تفت دادن مخلوط آرد و روغن ، حرارت را خاموش کنید و بعد پودر قند الک شده را اضافه کنید
👈 یا میتونید بعد از اینکه مخلوط آرد و روغن را روی خرما پخش و صاف کردید صبر کنید کامل خنک بشه و بعد پودر قند روی رنگینک الک کنید
مغز گردو حدود ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم
پودر پسته،پودر نارگیل،دارچین،گل سرخ،خلال پسته و مغز گردو برای تزیین
ادامه آموزش رنگینک 😋👇
طرز تهیه :
ابتدا هسته خرماها را درآورید و به جای آن یک چهارم مغز گردو بذارید
آرد را حدود ۳۰ دقیقه روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا طلایی بشه و عطر خوش اون به مشام برسه
سپس آرد را الک و به تابه برگردانید
کره و به تدریج روغن مایع را اضافه و تفت دهید تا به غلظت فیلم برسد
حرارت را خاموش کنید
دارچین و به دلخواه پودر قند الک شده را اضافه و مخلوط کنید
چند قاشق از این مخلوط را کف ظرف لبه دار بریزید و خرما ها را به صورت ایستاده و فشرده در ظرف بچینید
و مخلوط آرد و روغن گرم را روی سطح خرماها بریزید و صاف کنید
صبر کنید کمی رنگینک ولرم شود و بعد روی آنرا بنا به سلیقه خود تزیین کنید
👈برای پاشیدن پودر قند باید رنگینک کامل در محیط خنک شود😋
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کوفته_مرغ 😋😍
.
سینهی مرغ : دوعدد
پیاز متوسط : یک عدد
سیر : دو حبه
نصف یک فلفل دلمه
جعفری یا گشنیز : یک مشت
نمک ، فلفلسیاه ، پاپریکا
پودر نون : دو قغ
زرشک : دو قغ
.
پیاز خرد شده
نمک ، فلفلسیاه ، زردچوبه
رب گوجه
آبجوش
@dehkadekadbanoo
#پزشکی
برای درمان ضعف کودکان چیکار کنیم؟
موارد زیر را انجام دهید:
✍ بادام درختی ۱۴ عدد روزانه
✍ مویز ۲۱ عدد
✍ شبها جلو بینی عطر محمدی بمالید
✍ ملاج سرش را شبها روغن زیتون بمالید
✍ خرما روزی ۳ عدد.
✍ ضمنا لبنیات ـ چای ـ سوسیس و کالباس ـ چیپس و پفک نخورد.
@dehkadekadbanoo
#دانستنی
علت قوز شدن کمر چیست ؟
🔹️عدم نشستن صحیح
🔹️چاقی
🔹️پوکی استخوان
🔹️التهاب دیسک کمر
🔹️کیفوز ستون مهره ها
🔹️لغزش مهره به دلایل مختلف
🔹️داشتن قد کوتاه
@dehkadekadbanoo
11.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۴ مدل صبحانه رو آماده کن😍
اوتمیل یخچالی🧃
مواد لازم :
جو دوسر ۳ ق غ
دانه چیا ۱ ق غ
عسل ۱ ق غ
شیر ۱ فنجان
طعم براونی :
پودر کاکائو ۱ ق غ
موز اسلایس شده
شکلات خرد شده
طعم نوتلا نارگیل :
پودر نارگیل ۱ ق غ
شکلات تختهای
طعم سیب دارچین :
دارچین ۱ ق چ
سیب ۱عدد
کره بادام زمینی ۱ ق چ
طعم تیرامیسو :
پنیر ماسکارپونه ۲ ق غ
پودر کاکائو
عسل
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
15.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پچ پچ خونگی🥰🥐
مواد لازم :
مخمر خشک نصف ق غ
آرد فانتزی ۲ لیوان
شیر نصف لیوان
کره ۱/۵ ق غ
شکر ۳ ق غ
نمک نصف ق چ
وانیل نصف ق چ
شکلات صبحانه
شیر برای رومال
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
11.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکوی پروتئین عدس برای یک وعده ورزشکاری:
عدس ( ۳ تا چهار قاش غذا خوری )،فیله مرغ ( ۳ تا ۴ عدد )،قارچ ( ۶ تا ۷ عدد )،یکم سبزیجات دلخواه ( برای بخش فیبر بشقاب )
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦