#پنیر_پیتزا_خانگی
مواد لازم :
✅شیر محلی ۲ کیلو یا ۲ لیتر
✅سرکه سفید ۱۰ قاشق غذاخوری
✅نمک ۱ قاشق غذاخوری
کش‌دار ترین #پنیر_پیتزا_خانگی
@dehkadekadbanoo
May 11
9.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این آموزش روش‌های مختلف نیمرو درست کردن هم داشته باشید بدرد میخوره. فقط یه مدل درست نکنید
@dehkadekadbanoo
21.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
💫 #خاگینه رولی
تخم مرغ ۳ عدد
آرد قنادی ۳ ق غ خ سر پر
ماست شیرین ۳ ق غ سر پر
وانیل نوک ق چ خ
بکینگ پودر نصف ق چ خ
برای شربت :
شکر ۱ لیوان
آب نصف لیوان
زعفران آب کرده
گلاب
گردو خرد شده و دارچین و پودر گل برای مغز خاگینه
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌀آموزش نشانگر کتاب 🦋
@dehkadekadbanoo
#مشکوفی
.
۴لیوان شیر (قابل جایگزینی با آب یا ترکیبی. صد درصد با شیر خوشمزه تره)
۴قاشق تقریبا سرپر شکر
(حل کنید و بچشید تا به شیرینی دلخواهتون برسید)
نصف لیوان نشاسته. هم بزنید تا حل بشه
روی شعله قرار بدید و مثل فرنی مدام هم بزنید تا غلیظ بشه.
(بعد از سرد شدن غلیظ تر میشه)
اواخر پخت یک چهارم لیوان گلاب و مقدار دلخواه زعفران میریزیم.
من موادو بعد از پخت نصف کردم نصفشو سفید گذاشتم (میتونید وانیل هم بزنید)
نصفشو زعفرون زدم.
قاشق قاشق یکی درمیون ریختم تو ظرف.
@dehkadebanoo 🍁🍁
5.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکوی_پیازچه
باورتون میشه ۲۰ دقیقه درست میشه
اول از همه پیازچه یه دسته رو همراه یه دسته جعفری و یه دونه سیبزمیمی همه رو پوره میکنیم
و با نمک نصف قاشق
فلفل سیاه نصف قاشق
زردچوبه نصف قاشق با هم مخلوط میکنیم
سه دونه تخم مرغ و سه قاشق زعفرون دم شده رو بهش اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم و کف تا به پهن میکنیم و دو طرفش رو میزاریم بپزه
برای هر طرف ۳ تا ۴ دقیقه کافیه
به همین سادگی این کوکی پیازچه خوشمزه رو درست میکنیم
@dehkadebanoo 🍁🍁
15.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بهترین دستور #کوفته 😍😋
مواد لازم:
برنج نیم دونه🍙 ۱ پیمانه
لپه ۱پیمانه
سبزی معطر تازه ۱پیمانه خرد شده یا ۴ ق غ سر پر خشک🌿
یک عدد تخم مرغ🥚
۳۵۰ تا ۴۰۰ گرم گوشت چرخ شده🥩( نصف چرخ کرده مرغ و نصف گوشت، از گوشت مرغ برای انسجام بیشتر استفاده کردم می تونید فقط از گوشت قرمز استفاده کنید)
پیاز رنده شده آب گرفته یک عدد🧅 درشت
زرشک پیاز داغ و گردو برای داخل کوفته ها
ادویه شامل:
نمک🧂زردچوبه،فلفل🌶ادویه پلویی، کاری
برای سس:
پیاز یا پیاز داغ🧅
رب گوجه فرنگی 🥫
ادویه زردچوبه
دو لیوان آب💧
@dehkadebanoo 🍁🍁