#مشکوفی
.
۴لیوان شیر (قابل جایگزینی با آب یا ترکیبی. صد درصد با شیر خوشمزه تره)
۴قاشق تقریبا سرپر شکر
(حل کنید و بچشید تا به شیرینی دلخواهتون برسید)
نصف لیوان نشاسته. هم بزنید تا حل بشه
روی شعله قرار بدید و مثل فرنی مدام هم بزنید تا غلیظ بشه.
(بعد از سرد شدن غلیظ تر میشه)
اواخر پخت یک چهارم لیوان گلاب و مقدار دلخواه زعفران میریزیم.
من موادو بعد از پخت نصف کردم نصفشو سفید گذاشتم (میتونید وانیل هم بزنید)
نصفشو زعفرون زدم.
قاشق قاشق یکی درمیون ریختم تو ظرف.
@dehkadebanoo 🍁🍁
مشکوفی😋
دسر داریم چه دسری اونم مشکوفی یک دسر شمالیه از خطه سرسبز مازندارن شبیه فرنیه با کمی تفاوت با نشاسته گل درست میشه و کره و شکر و گلاب و زعفرون 😋
نشاسته گل سه قاشق پر من برای مطبوع شدنش نصف قاشق ارد برنج بهش زدم.
شکر 6 قاشق میتونید کم یا زیاد کنید
شیر 3 لیوان
زعفرون دو سه قاشق دم شده و یا زعفران ساییده هم میتونید استفاده کنید.
گلاب سه قاشق
کره سه قاشق
من به اندازه یک چهارم قاشق چایخوری هل اسیاب شده هم ریختم. ترکیب هل و گلاب و زعفرون محشره
ابتدا نشاسته رو داخل یه قابلمه بریزید شیر و شکر رو اضافه کنید و هم بزنید تا گوله های نشاسته کاملا حل بشه بعد روی شعله ملایم قرار بدید و مدام هم بزنید( غفلت نکنید.) همینکه کمی غلیظ شد زعفرون و گلاب و هل رو اضافه کنید در نهایت کره رو بریزید و وقتی کاملا غلیظ شد خاموش کنید دو سه دقیقه از روی شعله بردارید بعد داخل قالب مورد نظر بریزید. خیلی سریع آماده میشه. به صورت گرم هم خیلی خوشمزه ست 😋
#مشکوفی
#آشپزی
🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo