فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی مرنگ😉 ( پارت اول )
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی مرنگ😉 ( پارت دوم )
@dehkadekadbanoo
17.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💢#ترشی_مخلوط
🥕🍆🧄
مواد لازم:
بادمجان🍆 اکیلو
گل کلم 🥦۲کیلو
هویج 🥕۳۰۰گرم
سیر🧄 ۷_۸ حبه
ساقه کرفس🌱 ۱کیلو
فلفل سبز تند🌶 ۴عدد
📌ادویه ها شامل:
زردچوبه ، نمک، فلفل قرمز ، سیاه دانه،ادویه ترشی(از هرکدام یک قاشق غذاخوری)
✔️سرکه🍇 به اندازه ای که روی مواد رو بگیرد
✔️مقدار نمک رو بچشید اگر نیاز بود بیشتر اضافه کنید
✔️رب گوجه 🥫۵ قاشق سرپر غذاخوری
😍این ترشی بعد از دوساعت قابل استفاده هست
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#توپک_سیب_زمینی ترد
مواد لازم
5 عدد سیب زمینی متوسط آب پز
4 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
4 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
1 قاشق چایخوری پودر سیر
2 عدد زرده تخم مرغ
پنیر چدار
سفیده تخم مرغ
ورمیشل
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لقمه_مدرسه
🫔🫔🫔
نون پنیر سبزی رو اینجوری برای بچه‌ها درست کن خوشگل و خوشمزه
@dehkadekadbanoo
17.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ مرغ ایتالیایی با سس پستو
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کتلت_بادمجون
بادمجون رو رنده کن و با این دستورِ عالی ببین چی میشه!🤩🤩
پنج عدد بادمجون رو پوست بگیرین و رنده کنین
کمی نمک بریزین و ده دقیقه بذارین کنار تا تلخیش گرفته بشه
داخل کاسه
۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
یک عدد تخم مرغ
سه حبه سیر رنده شده
نمک، فلفل سیاه و شوید خشک
سه قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
بادمجون هایی که تلخیشونو گرفتین
بریزین و با دست ورز بدین تا خوب مخلوط شه
به کتلت ها شکل بدین
داخل تابه کمی روغن بریزین
دو طرف رو با حرارتِ کم سرخ کنین
حتی اگه طعم بادمجون رو دوست نداری مطمئنم خوشت میاد.
@dehkadekadbanoo
25.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_مشهدی😍😋
موادلازم
۸کیلو گوجه 🍅
دوتا گل کلم بزرگ
یک کیلو هویج🥕
یک دسته کرفس🌱
سه بوته سیر🧄
۵تا۸عدد فلفل تند🌶
برگ کلم یک عدد متوسط
سرکه یک لیوان🍇
نمک یک لیوان🧂
طرز تهیه
گوجه هارو با خردکن یا هر وسیله ای دارید پوره کنید بزارید بجوشه
ازصافی رد کنید یک لیوان نمک و سرکه اضافه کنید
سبزیجات رو خرد کنید بشورید و اجازه بدید خشک بشه
وقتی خشک شد سیر فلفل وابگوجه هارو اضافه کنید
برگ های کرفس رو خرد کنید به ترشی اضافه کنید
تو ظرف مورد نظر بریزید
نکته ها:
من هیچ ادویه ای نزدم شما میتونید به دلخواه اضافه کنید ❌
❌ظرف ترشی باید خشک و تمیز باشه❌
❌در ظرف ترشی رو محکم کنید که کپک نزنه
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد مخصوص 🤩
مواد لازم :
خیار ۴ عدد
پیاز قرمز ۱ عدد
ذرت ۱ کاسه
جعفری ۲ ق غ
مواد سس :
ماست پرچرب ۳ ق غ
سس مایونز ۱ ق غ
پودر سیر
لیمو ۱ عدد
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
اینو حتما تو فصل سرما امتحانش کنید
💢#معجون شلغم و عسل 🍯
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش_بلغور
@dehkadekadbanoo
14.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ن‍ـــــان_پیتــــا (نـــان پاکتــــی)
نان پیتا یه نان گرد و صافی هست که موقع پخت پف میکنه که بهش نان پاکتی هم میگن.تو تابه درست میشه🤩
مناسب برای تمام ساندویچ ها و سالادها هم هست👌
مــــواد لازم
آرد نان فانتزی.... ۲ پیمانه
آرد گندم.... ۱/۲ پیمانه
روغن مایع.... ۲ ق غذاخوری
نمک.... ۱/۵ ق چایخوری
شکر.... ۱ ق غذاخوری
خمیر مایه..... ۱ ق چایخوری
شیر ولرم.... ۱/۲ پیمانه
آب ولرم..... ۱/۲ پیمانه
@dehkadekadbanoo
/
24.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شاورما😋
(مرینیت مرغ)
۳۰۰ گرم سینه مرغ
۱/۲ ق.چ تخم گشنیز
۱/۲ ق.چ زیره
۱/۲ ق.چ پاپریکا
۱/۲ ق.چ ففل سیاه
۱/۲ ق.چ نمک
۲ ق.غ روغن زیتون
۲ حبه سیر
۲ ق.غ ماست(ترجیحا چکیده)
(مواد سس)
۱ پیمونه ماست
۳ حبه سیر درشت
۱/۲ ق.چ. زیره
فلفل سیاه
اب نصف لیمو ترش
(مخلفات)
گوجه
خیارشور
جعفری
نان پیتا یا لواش
@dehkadekadbanoo
21.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_مرغ_و_قارچ
مواد لازم
ران مرغ
قارچ
پیاز
جعفری
ادویه زردچوبه فلفل سیاه آویشن
رب گوجه
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•
یه #پیتزا خونگی خوشمزه با خمیر نون بربری 😍
@dehkadekadbanoo
14.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یک میان وعده عالی با گل کلم😍
@dehkadekadbanoo
🍩🍪🍫🍩🍪🍫
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کتلت بدون گوشت با طعم عالی
اگه میخواین یه شام فوری و کم هزینه و بدون گوشت درست کنید حتما این ویدیو رو تا آخر ببینید😍
مواد لازم:
کدو:۴ عدد
پیاز:۳ عدد متوسط
تخم مرغ:۲ عدد
هویج:۱ عدد
جعفری:مقداری
شوید خشک:۱ ق.غ
آرد سوخاری:۲ق.غ
آرد:۲ق.غ
ادویه ها:نمک،فلفل،زردچوبه،پودر سیر
پنیر پیتزا:۱۰۰ گرم
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیب_زمینی جذاب مورد علاقه بچه ها🥔
مواد لازم :
سیب زمینی : 250 گرم🥔🥔
نشاسته ذرت : 30 گرم یا 4 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه و پودرسوخاری
چشم سگ : رب انار ، کنجد سیاه ، سیاه دانه ، شکلات
@dehkadekadbanoo
14.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ناهار_خوشمزه
@dehkadekadbanoo
🍩🍪🍫🍩🍪🍫
20.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فوتوچینی_آلفردو
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
فوتوچینی ۱ بسته
رب گوجه ۳ ق غ
فلفل دلمه ۱ عدد
قارچ ۱ بسته
پولبیبر
پاپریکا
آویشن
سس آلفردو :
آرد ۳ ق غ
کره ۵۰ گرم
شیر ۳-۲ لیوان
نمک
فلفل
جوز هندی
فر 180به مدت 15دقیقه
@dehkadekadbanoo
18.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#همبرگرخونگی🍔🍔
🍩🍪🍫🍩🍪🍫
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جوجه_کباب_ترش_گیلانی
مـــواد لازم
سینه ی مرغ کامل.... ۱عدد
پیاز بزرگ خلالی.... ۱عدد
پودر گردو.... ۵قاشق
جعفری و گشنیز خرد شده.... ۲قاشق که البته (سبزی اصلیش چوچاق وخالواش هست اما چون همه جای ایران نمیشه این سبزیارو پیدا کرد به جاش جعفری و گشنیز جایگزین شده.
(من سبزی تازه نداشتم خشک زدم)
رب انار ملس.... ۲تا ۳قاشق
نمک و فلفل.... به میزان لازم
برا سرخ کردن هم میتونین از کره استفاده کنین هم روغن مایع و یا کباب هارو روی زغال بپزین.
✅طرز پخت
سینه رو مکعبی خرد میکنیم پیاز،گردو،رب انار،سبزی،نمک و فلفل رو روی گوشت ریخته خوب مخلوط میکنیم و سلفون کشیده و برا چند ساعتی داخل یخچال میزارم تا گوشت مرغ طعم مواد رو جذب خودش کنه.بعداز استراحت گوشتهارو به سیخ میکشیم و در تابه روغن یا کره ریخته وسرخ میکنیم دقت کنین چون گردو داره باید مدام زیرو رو بشه تا هم مغز پخت بشه هم گردوها نسوزن.
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#املت_فرانسوی 🍳
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#همبرگر_خونگی 🍔
@dehkadekadbanoo
13.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#زرشک_پلو با مرغ
✳️مواد لازم:
🐔مرغ چهار عدد ران
🌱برنج چهار پیمانه
🧅یک عدد متوسط
🎋زرشک یک پیمانه
🧄دو‌حبه
🥕هویج یک عدد
🫗روغن به مقدار لازم
🍅رب گوجه یک یا دو ق غ خوری سر پر
زعفران یک استکان دم کرده
شکر دو ق غذاخوری
🧂ادویه ها :نمک فلفل زردچوبه
👩🏻🍳طرز تهیه
❇️مرغ هارو با زعفرون طعم دار کن بعد از دو ساعت داخل روغن سرخ کن در حدی که طلایی بشه
❇️پیاز و نگینی خورد کن سرخ کن سبک شد دوتا حبه سیر رنده شده تفت به باهاش،و بعد هویج رنده شده اضافه کن
❇️یک ق غذاخوری رب گوجه بزن و تفت بده در حدی که روغن بندازه اگر رنگ رب کم بود باز اضافه کن تا خوشرنگ بشه.
❇️نمک زردچوبه فلفل سیاه بزن به سس
❇️مرغ های سرخ شده رو بچین سس روی مرغ ها بریز کمی هم وسط تابه بریز آب جوش اضافه کن .
❇️اجازه بده یک ساعت مرغ ها بپزه آب یا سس غلیظی بدست بیاد.
❇️برنج و کته با ابکش کن تهدیگ بزار دم‌بکشه.
❇️زرشک و با آب سرد بشور ده دقیقه خیس کن از روی آب زرشک هارو ابکش کن و ریگ شور کن، داخل تابه روغن بریز زرشک و چند دقیقه تفت بده تا پف کنه بهش شکر بزن طبق ذائقه خودت
@dehkadekadbanoo
18.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خوراک_لوبیا
برای اینکه خوراک اوبیا لعابدار بشه دوتا راه حل داره
یکی اینکه سیبزمینی بریزین داخلش
یکی دیگه اینکه یک قاشق ارد و داخل اب سرد حل کنید و بریزین داخل خوراکتون بریزید
@dehkadekadbanoo
13.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_ترش😋
اگه تا حالا نخوردی نصف عمرت بر فناست
ابتدا مرغ ابپز کردم پیاز و اب نارنج و نمک و فلفل زردچوبه زدم بعد سرخ کردم سرخ که شد یه مقدار رب داخلش تفت دادم
بعد سبزی مرغ ترش که همون سبزی شکم پری برای داخل شکم ماهی و مرغ استفاده میشه کنارش گذاشتم تفت گرفت آب مرغ اضافه کردم و گذاشتم تا مرغ بپزه و
خورشت جا بیفته
حالا سبزی های مخصوص مرغ ترش
اوجی (پونه)۵ تا
اناریژه۸تا
زلنگ (چوچاق)۴تا
جعفری ۵تا
گشنیز۴تا
تره۶تا
وارینگ بو۱
سرسم۱
برگ سیر۱
اسفناج۱
چهار مورد آخر رو اگر نریختید هم مشکلی نیست
به همراه نیم کیلو گردو پودر شده و سه تا چهار قاشق رب انار و سیصد گرم دون انار سابیده شده (همون دون انار خشک شده که آسیاب میکنیم)ترکیب میکنیم با دو عدد پیاز رنده شده
@dehkadekadbanoo