3.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_زبرا_نارگیلی
👈مواد لازم برای محلبی سفید:
3 لیوان شیر نصف لیوان شکر 2قاشق غذاخوری آرد
1/5 قاشق چای خوری نشاسته ذرت یا گندم
1پاکت وانیل (5 گرم یا مقداری کمی وانیل شکری)
👈مواد لازم برای محلبی کاکائویی:
3لیوان شیر
1/5قاشق چایخوری نشاسته ذرت یا گندم
2 ق غ خوری آرد
3 قاشق غذا خوری کاکائو نصف لیوان شکر
مواد لازم برای روی دسر
1 لیوان پودر نارگیل
2 قاشق غذاخوری خامه کاکائویی
4 برگ نعناع تازه برای تزیین
طرز تهیه:
در دو ظرف جداگانه، محلبی سفید و کاکائویی را تا جایی که غلیظ و قوامدار شود بپزید(روی حرارت مداوم هم بزنید تا ته نگیرد) کاسه هایی که دوست دارید دسر را به ان شکل درآورید چرب کنید. یک قاشق فرنی سفید ، یک قاشق فرنی کاکائویی را تا جایی که کاسه هایتان پر شود، اضافه کنید. ابتدا بگذارید تا دسرها به دمای اتاق برسند (از داغی بیفتند) و سپس دو ساعت در یخچال استراحت دهید. فرنی های سرد شده را از قالب ها جدا کرده و به پودر نارگیل آغشته کنید. یک قاشق مربا خوری خامه کاکائویی روی هر تکه گذاشته و با برگ نعناع تزئین کرده و سرو کنید.
@honar_zan