#مربای_گل_محمدی_خوشرنگ مواد لازم نیم کیلو گل محمدی 1ونیم کیلو شکر یه قاشق مربا خوری جوهر لیمو 1ونیم لیوان آب جو ابتدا قسمتهای زرد انتهایی گل رو با قیچی ازش جدا کنین و بقیه قسمت باقیمونده رو خلالی قیچی بزنین مواظب دستتون باشین قیچیش نکنین روی گلها جوهر لیمو بپاشین و با یک لیوان یا 1ونیم لیوان آب جوش بزارین به مدت 12 الی 24 ساعت استراحت کنه تا رنگ پس بده بعد ازینکه رنگ پس داد اونو با شکر مخلوط میکنیم و میزاریم روی شعله تا بجوشه و بپزه وقتی جوشید مواظب باشین سر نره بعد زیرشو کم کنین و قوام شیره رو امتحان کنین اگه شکر نیاز بود بریزین وقتی مطمئن شدین به قوام مورد نظر رسیده زیرشو خاموش کنین و دمبوق بزارین روش تا خنک بشه رنگ این مربا عالیه😆 جدی میگما نکات مهم: 1. آب زیاد روی گل ها نریزین چون با 10 کیلو شکر هم نمیشه اونو مربا کرد 2. اگه روی حرارت متوجه شدین مربا نیاز به شکر داره یک لیوان اضافه کنین 3. قسمتهای زردی رو که از گل محمدی جدا کردیت خشک کنین و توی چای بریزین😊خوشمزه میشه 4. اگه میخوایین شربتشو درست کنین آبی که گل بهش رنگ پس داده رو با شکر فراوان و یه استکان گلاب بزارین بجوشه. @honar_zan