#مرغ_سوخاری 🍗 😋 ▫️سینه مرغ 5 عدد ▫️آرد 2 پیمانه ▫️تخم مرغ 3 عدد ▫️آرد سوخاری 2 پیمانه 🔸ابتدا با چاقو سینه مرغ را به نحوی برش دهید که از هم جدا نشود سپس مرغ را در آرد قرار دهید تا سطح مرغ کاملا با آرد پوشیده شود سپس 3 عدد تخم مرغ را درون یک ظرف مخلوط کنید و سینه مرغ را درون تخم مرغ قرار دهید و بعد مرغ را درون آرد سوخاری قرار دهید تا کامل سطح مرغ با آرد سوخاری پوشانده شود و بعد در روغن سرخ کنید @honar_zan

#مرغ_سوخاری مواد لازم برای درست کردن 8 عدد مرغ سوخاری: 2 عدد تخم مرغ 2 پیمانه آرد سفید 2 پیمانه پودر سوخاری(ترجیحا پانکو مدل پاپریکا) 1 قاشق چایخوری پودرسیر 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری آب لیمو پودر آویشن و نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز هم به مقدار لازم. (من خودم مجموعا 1 قاشق چایخوری آویشن،4 تا قاشق چایخوری نمک و 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه و 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز ریختم). . اگر هرچقدر میخواین بافت سوخاریتون لایه ترد تر و زخیم تری داشته باشه،اون مرحله ی آب و آرد سفید رو میتونید بیشتر تکرار کنید. . پودر سوخاری پانکو هم شاید همه جا نداشته باشن ولی پیدا کردنش اونقدرم سخت نیست،رنگ نارنجیش هم طعم و رنگ بهتری میده به غذاتون. (اگر پانکو پیدا نکردید میتونید از چیپس تردیلا ی خورد شده هم استفاده کنید،ولی پانکو یه چیز دیگه است). @honar_zan