#کیک_نارگیلی پختم
هر چی از عطر و طعم این کیک بگم کمه😋 دستور تهیه این کیک خوشمزه تقدیم به عاشقای #نارگیل. حتما درست کنید و از خوردنش کنار عزیزانتون لذت ببرید.😊
🥥🥥🥥🥥🥥
مواد لازم
آرد دو لیوان
بکینگ پودر یک ق غ
تخم مرغ 4 عدد
شکر یک و یک سوم لیوان
پودر نارگیل یک لیوان و نیم
وانیل نو‌ک ق چ
روغن مایع نصف لیوان
شیر نصف لیوان
آب جوش نصف لیوان
طرزتهیه
اول آرد و بکینگ پودر رو الک میکنیم و میزاریم کنار
سفیده و زرده ی تخم مرغ ها رو جدا میکنیم، سفیده ها رو‌میزنیم تا سفید بشه و پف کنه وقتی کاملا پف کرد و از ظرف جدا نشد میزاریم یخچال
حالا زرده ها رو با شکر و وانیل با همزن میزنیم و نصف لیوان آب جوش رو اضافه میکنیم حدودا ده دقیقه میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه و حجمش 3 برابر بشه.
بعد شیر و روغن مایع رو اضافه میکنیم و‌هم میزنیم تا یکدست بشه
حالا همزن را خاموش کنید
آرد الک شده مون رو تو سه مرحله به مخلوط زرده اضافه میکنیم و بعد پودر نارگیل رو اضافه میکنیم خوب که مخلوط شد، سفیده رو اضافه میکنیم و‌در یک‌جهت بصورت دورانی و ارام هم میزنیم تا پفش نخوابه
مواد رو‌میریزم داخل قالب و سطحش رو‌صاف میکنیم
میزاریم داخل فر 180 درجه به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت تا بپزه
با خلال دندون هم چک کنید .
@honar_zan
#کیک_نارگیلی پختم
هر چی از عطر و طعم این کیک بگم کمه😋 دستور تهیه این کیک خوشمزه تقدیم به عاشقای #نارگیل. حتما درست کنید و از خوردنش کنار عزیزانتون لذت ببرید.😊
🥥🥥🥥🥥🥥
مواد لازم
آرد دو لیوان
بکینگ پودر یک ق غ
تخم مرغ 4 عدد
شکر یک و یک سوم لیوان
پودر نارگیل یک لیوان و نیم
وانیل نو‌ک ق چ
روغن مایع نصف لیوان
شیر نصف لیوان
آب جوش نصف لیوان
طرزتهیه
اول آرد و بکینگ پودر رو الک میکنیم و میزاریم کنار
سفیده و زرده ی تخم مرغ ها رو جدا میکنیم، سفیده ها رو‌میزنیم تا سفید بشه و پف کنه وقتی کاملا پف کرد و از ظرف جدا نشد میزاریم یخچال
حالا زرده ها رو با شکر و وانیل با همزن میزنیم و نصف لیوان آب جوش رو اضافه میکنیم حدودا ده دقیقه میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه و حجمش 3 برابر بشه.
بعد شیر و روغن مایع رو اضافه میکنیم و‌هم میزنیم تا یکدست بشه
حالا همزن را خاموش کنید
آرد الک شده مون رو تو سه مرحله به مخلوط زرده اضافه میکنیم و بعد پودر نارگیل رو اضافه میکنیم خوب که مخلوط شد، سفیده رو اضافه میکنیم و‌در یک‌جهت بصورت دورانی و ارام هم میزنیم تا پفش نخوابه
مواد رو‌میریزم داخل قالب و سطحش رو‌صاف میکنیم
میزاریم داخل فر 180 درجه به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت تا بپزه
با خلال دندون هم چک کنید .
@honar_zan
#کیک_نارگیلی
تخم مرغ 4 عدد
آرد 2 لیوان دسته دار فرانسوی
شکر 1 لیوان
شیر 1 لیوان
پودر نارگیل 1 لیوان
روغن سه چهارم لیوان سر خالی
وانیل نصف قاشق چ
بکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری
ابتدا مواد کیک و به دمای محیط برسونید.
تخم مرغ ها رو با شکر پنج دقیقه با دور تند همزن بزنید. وانیل و اضافه کنید و دو دقیقه بزنید.شیر و اضافه کنید باز کمی هم بزنید روغن مایع رو اضافه و دو دقیقه بزنید( همش با دورتند همزن ). بعد آرد و بکینگ پودر رو سه بار از قبل الک کنید و در سه نوبت به مایه کیک اضافه کنید و در یک جهت هم بزنید و در نهایت پودر نارگیل و اضافه کنید و مخلوط کنیدکف قالب و با دو تاسه قطره روغن چرب کنید و بعد کاغذ روغنی روش بزارید مواد رو بریزید داخلش و در فر از یک ربع گرم شده دمای 180 بزارید البته مواظب باشید دمای فرها باهم متفاوته .به مدت 35 تا40 دقیقه با یک سیخ چوبه تست کنید اگه بهش نچسبید کیکتون اماده هست بزارید تا خنک بشه بعد برش بزنید وبا پودر نارگیل و پودرپسته تزیین کنید.
اندازه قالب 23 سانت بود
.
@honar_zan