#_میگو_و_سوسیس_کبابی
🔻مواد لازم:📝
▫️میگو: ۴۵۰ گرم
▫️سوسیس: ۲۰۰ گرم
▫️روغن زیتون : ۲ ق چ
▫️ادویه کبابی: ۲ ق غ
▫️مایونز: ۱/۳ پیمانه
▫️آب لیمو: ۱ قاشق غذاخوری
▫️سیخ چوبی: ۶ تا ۸ عدد
✍ سیخ‌ها را حداقل به مدت ۳۰ دقیقه در آب بخیسانید تا از سوختن آن‌ها روی گریل جلوگیری شود. ابتدا در یک کاسه بزرگ روغن زیتون را با ۱ قاشق غذاخوری ادویه کبابی مخلوط کرده و میگو‌ها را داخل این ترکیب بیندازید. سوسیس را با ضخامتی هم اندازه پهنای میگو‌ها برش بزنید. میگو‌ها را روی سیخ بزنید بطوری که به شکل منحنی باشند و بین دو بخش منحنی یک برش سوسیس باشد. مایونز، باقیمانده ادویه و آب لیمو را در یک کاسه ریخته سپس هم بزنید تا مخلوط شوند. آن را در یخچال نگه دارید. گریل را روی حرارت بالا به مدت ۱۰ دقیقه گرم کنید سپس حرارت آن را به حالت متوسط رو به بالا بگذارید. هر دو طرف سیخ را اسپری روغن بزنید سپس به مدت ۱ تا ۲ دقیقه هر سمت را گریل کنید.
@honar_zan
#_میگو_و_سوسیس_کبابی
🔻مواد لازم:📝
▫️میگو: 450 گرم
▫️سوسیس: 200 گرم
▫️روغن زیتون : 2 ق چ
▫️ادویه کبابی: 2 ق غ
▫️مایونز: 1/3 پیمانه
▫️آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری
▫️سیخ چوبی: 6 تا 8 عدد
✍ سیخ‌ها را حداقل به مدت 30 دقیقه در آب بخیسانید تا از سوختن آن‌ها روی گریل جلوگیری شود. ابتدا در یک کاسه بزرگ روغن زیتون را با 1 قاشق غذاخوری ادویه کبابی مخلوط کرده و میگو‌ها را داخل این ترکیب بیندازید. سوسیس را با ضخامتی هم اندازه پهنای میگو‌ها برش بزنید. میگو‌ها را روی سیخ بزنید بطوری که به شکل منحنی باشند و بین دو بخش منحنی یک برش سوسیس باشد. مایونز، باقیمانده ادویه و آب لیمو را در یک کاسه ریخته سپس هم بزنید تا مخلوط شوند. آن را در یخچال نگه دارید. گریل را روی حرارت بالا به مدت 10 دقیقه گرم کنید سپس حرارت آن را به حالت متوسط رو به بالا بگذارید. هر دو طرف سیخ را اسپری روغن بزنید سپس به مدت 1 تا 2 دقیقه هر سمت را گریل کنید.
@honar_zan
#_میگو_و_سوسیس_کبابی
🔻مواد لازم:📝
▫️میگو: ۴۵۰ گرم
▫️سوسیس: ۲۰۰ گرم
▫️روغن زیتون : ۲ ق چ
▫️ادویه کبابی: ۲ ق غ
▫️مایونز: ۱/۳ پیمانه
▫️آب لیمو: ۱ قاشق غذاخوری
▫️سیخ چوبی: ۶ تا ۸ عدد
✍ سیخ‌ها را حداقل به مدت ۳۰ دقیقه در آب بخیسانید تا از سوختن آن‌ها روی گریل جلوگیری شود. ابتدا در یک کاسه بزرگ روغن زیتون را با ۱ قاشق غذاخوری ادویه کبابی مخلوط کرده و میگو‌ها را داخل این ترکیب بیندازید. سوسیس را با ضخامتی هم اندازه پهنای میگو‌ها برش بزنید. میگو‌ها را روی سیخ بزنید بطوری که به شکل منحنی باشند و بین دو بخش منحنی یک برش سوسیس باشد. مایونز، باقیمانده ادویه و آب لیمو را در یک کاسه ریخته سپس هم بزنید تا مخلوط شوند. آن را در یخچال نگه دارید. گریل را روی حرارت بالا به مدت ۱۰ دقیقه گرم کنید سپس حرارت آن را به حالت متوسط رو به بالا بگذارید. هر دو طرف سیخ را اسپری روغن بزنید سپس به مدت ۱ تا ۲ دقیقه هر سمت را گریل کنید.
@honar_zan