رول دارچینی جذاب ֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍ مواد لازم: آرد🥡 ۲ و ۳/۴ پیمانه شکر 🍚۱/۴ پیمانه خمیر مایه🥄۲و ۱/۴ ق چ آب 💧۱/۴ پیمانه شیر 🥛۱/۲ پیمانه کره 🧈۳ ق غ تخم مرغ🥚 ۱ عدد مواد میانی: کره 🧈۳ ق غ دارچین🪵 ۱ ق غ شکر🍚 ۱/۴ پیمانه ترکیب زرده تخم مرغ و وانیل برای رومال استفاده میکنیم. فر رو از قبل گرم کنید.با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه تا روی آنها طلایی شود. بعد از پخت مخلوط یک پیمانه پودر شکر و سه ق غ خ شیر و کمی وانیل روی رول ها میریزیم. یک دستمال تمیز روی نان‌ها بکشید تا خنک شود #رول_دارچینی_جذاب 🎉@deseroshirini

فنجون خوراکی مخصوص تولد ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم: نان بستنی قیفی🍦 شکلات بن ماری شده(آب شده)🍫 ترافل🍬 بیسکوییت ساقه طلایی🍪 کرم وانیلی یا دنت🥣 #فنجون_خوراکی 🎉@deseroshirini

🐦کیک شیر داغ🎂 مواد لازم 🐦 🐦آرد ۲ پیمانه 🐦تخم مرغ ۴عدد 🐦شیر ۱ پیمانه 🐦شکر ۱.۵ پیمانه 🐦کره ۱۰۰ گرم 🐦وانیل ۱/۴ ق چ 🐦بیکینگ پودر ۲ ق چ 🐦نمک ۱/۸ ق چ 🐦پوست پرتقال ۱ ق چ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌ #کیک_شیر_داغ 🎉 @deseroshirini‏

چیزکیک کم کالری و رژیمی🥰🍊 🎉 @deseroshirini‏

سلام صبح آدینه تون بخیر و نیکی🩷🫶🏻

کلوچه فومن خونگی😍😋 مواد لازم : آرد ۵۰۰ گرم شکر ۲.۵ ق غ شیر خشک ۱ ق غ روغن جامد ۱.۵ ق غ بیکینگ پودر ½ ق مخمر ½ ق چ نمک ½ ق چ آب ۱.۵ لیوان مواد مغزی کلوچه : شکر ۴ ق غ گردو ⅔ پیمانه پودر میخک ۱ پینچ جوز هندی ¼ یک عدد دارچین ۱.۵ ق چ آرد برنج ۲ ق غ روغن ¼ لیوان آرد ۱ پیمانه برای رومال : تخم مرغ ۱ عدد #کلوچه_فومن_خونگی 🎉 @deseroshirini‏

دنیش میوه ای 🍓 طرز تهیه دنیش میوه ای یه شیرینی بینظیر اتریشی #دنیش_میوه_ای 🎉 @deseroshirini‏

زنودالست دسرعربی مواد لازم برای شربت شکر ۱٫۱/۲ لیوان آب ۳/۴ لیوان هل ۲ عدد گلاب ۱/۴ لیوان زعفران ۱-۲ ق غ جوهر لیمو نوک ق چ یا آبلیمو ۱ ق چ شیر سرد ۲ لیوان نشاسته ذرت ۴ ق غ آرد سمولینا ۲ ق غ خامه ۲ ق غ وانیل ۱/۲ ق چ شکر ۲ ق غ (دلخواهه که من نریختم) خمیر باقلوا کمی بیشتر از نصف بسته طرز تهیه اول شربت رو آماده میکنیم شکر، آب و هل رو توی قابلمه بریزید و روی حرارت بزارید وقتی شروع به جوشیدن کرد جوهرلیمو رو اضافه کنید و با خرارت ملایم یک ربع بزارید بجوشه بعد گلاب و‌ زعفران رو اضافه کنید و ۵ دقیقه که جوشید از روی حرارت بردارید. برای کرم‌ میانی شیر، نشاسته ذرت و آرد سولینا رو با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بزارید مدام هم بزنید تا غلیظ بشه بعد خامه و وانیل رو‌ اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. خمیر باقلوا رو به اندازه نوارهای ۱۰ سانتی برش بدید یه خمیر روی میز بزارید یه خمیر دیگه رو از وسط تا کنید و بزارید پایین خمیر اول، یه مقدار از کرم میانی بزارید و خمیر رو بپیچید. آخر خمیر کمی آب بزنید تا خوب فیکس بشه. خمیرهای پیچیده شده رو تو روغن داغ سرخ کنید بعد روش شربت بار همدمای محیط بریزید. بعد از ۲۰ دقیقه از شربت دربیارید. بجای اینکه دسرهارو‌تو روغن سرخ کنید میتونید تو فر بزارید یا سرخکن بدون روغن. برای فر دما ۱۸۰ درجه مدت نیم ساعت برای سرخکن دما ۱۶۰ درجه مدت ۲۰ دقیقه #زنود_الست #دسر_عربی 🎉 @deseroshirini‏

بستنی کاراملی 😍 آب شکر🍚 خامه صبحانه بیسکوییت لوتوس با دستور دقیق در ویدیو ☝🏻 #بستنی_کاراملی 🎉 @deseroshirini

دسر شکلات و توت‌فرنگی🍫🍓 این دسر یه بافت نرم لطیف داره که با اولین لقمش وارد بهشت میشی🤤🫶 👩🏻‍🍳مواد لازم بیسکویت 80 گرم 🍪 پودر کاکائو 1 قاشق🍫 کره بادام زمینی 40 گرم 🥜 عسل یک قاشق غذاخوری 🍯 شیر نارگیل پرچرب 400 میلی لیتر🥛 300 گرم شکلات تلخ (60-80%) 🍫 یک قاشق چایخوری عصاره وانیل🥄 500 گرم توت فرنگی 🍓 👩🏻‍🍳طرز تهیه : لایه زیری : 1) بیسکویت های ریز خرد شده را با کاکائو، کره بادام زمینی و عسل ترکیب کنید. مایه به دست آمده را کف فرم قرار دهید و سفت ورز دهید و به مدت 6-5 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید و بگذارید کاملا خنک شود خامه : 1) توت فرنگی ها را بشویید و از وسط نصف کنید. 2) شیر نارگیل را گرم کنید. شکلات و وانیل را اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید تا ذوب شود. بگذارید خنک شود 3) توت فرنگی ها را ته آن بچینید. مایه شکلاتی را بریزید و فرم را چند بار حرکت دهید تا شکلات همه جا بگیرد :) قالب را به مدت چند ساعت ترجیحاً یک شب در یخچال قرار دهید. 12 قسمت. نوش جان! 😍 نکته : بسته به شکلات استفاده شده، شیرینی کیک متفاوت است. من 90% استفاده کردم و خیلی شیرین نبود - درست همانطور که دوست دارم، اما اگر می خواهید نوع شیرین تری تهیه کنید، شکلات 60-70٪ را توصیه می کنم یا 2-3 قاشق غذاخوری عسل را با تلخی بیشتر به مواد اضافه کنی #دسر_شکلات_و_توت‌فرنگی 🎉 @deseroshirini

🔹غول موچی🩷❤️ ◀️آرد گلوتینوس مونتی ۱۰۰گرم ◀️شکر اسیاب شده ۴۰گرم ◀️نشاسته ذرت ۲۰گرم ◀️شیر کم چرب ۱۸۵گرم ◀️کره ۱۰گرم برای فیلینگ⬇️ ◀️خامه زده شده ◀️انواع مغز ها و میوه ها،نوتلا ◀️ترافل:مخلوط کیک پودر شده+شیر+کره+نوتلا #غول_موچی 🎉 @deseroshirini

کیک پایه ی میوه ای 🍒 این یه کیک پایه ی میوه ایه فوق العادست که میتونید با تمام میوه های فصل به راحتی درستش کنید. 🥰👌🏻 از طعم، بافت و جذابیتش هرچقدر بگم کم گفتم. 🫠 مواد لازم برای کیک میوه : تخم مرغ ۳ عدد دمای محیط ارد قنادی ۲۶۰ یا دو لیوان دسته دار فرانسوی شکر ۱۴۰ گرم یا سه چهارم لیوان روغن ۱۴۰ گرم سه چهارم لیوان شیر ۱۰۰ گرم نصف لیوان وانیل نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر دو قاشق چ خ گیلاس هسته گرفته و خرد شده به مقدار لازم مواد لازم برای کرم پنیری: پنیر خامه ای بدون نمک ۱۵۰ گرم شکر ۳ قاشق غذا خوری یک عدد تخم مرغ وانیل نوک قاشق چای خوری ‏ نکات مهم: ❌ میوه رو با کمی آرد هم بزنید که داخل کیک آب نندازه. ❌اگه سرعت عمل شما بالا نیست اول کرم پنیری رو درست کنید و کنار بذارید چون ملات کیک باید هرچه سریع تر داخل فر قرار بگیره. ❌من از اسپری جدا کننده استفاده کردم شما اگه ندارید هایلایت ارد پاشی کردن قالب رو ببینید. ❌حتما یک سوم از سطح قالب رو خالی بذارید. قالب ۱۵ در ۳۰‌مستطیلی یا دایره به قطر ۲۰ تا ۲۸ براش مناسبه. در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ تا ۵۵ دقیقه بذارید تا بپزه. تایم ثابت، دما👇 ⭕️برای فر برقی دمای ۱۷۰ درجه فن کانوکشن روشن ⭕️تستر دمای ۱۶۵ درجه، حرارت از پایین ⭕️سولاردام و ماکروفر دما ۱۶۰ درجه حالت کانوکشن ⭕️داخل هواپز به صورت کاپ کیک میتونید بپزیدش، دمای ۱۴۰‌ درجه به مدت تقریبی ۳۰دقیقه. #کیک_پایه_ی_میوه_ای 🎉 @deseroshirini