eitaa logo
دسر و شیرینی
189.5هزار دنبال‌کننده
4.6هزار عکس
6هزار ویدیو
18 فایل
🔹تبادل و تبلیغ ⬅️ کانون تبلیغاتی قاصدک @ghaasedak 🔴تبادل نظر https://eitaayar.ir/anonymous/F58D.b53
مشاهده در ایتا
دانلود
5.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کلوچه فومن خونگی😍😋 مواد لازم : آرد ۵۰۰ گرم شکر ۲.۵ ق غ شیر خشک ۱ ق غ روغن جامد ۱.۵ ق غ بیکینگ پودر ½ ق مخمر ½ ق چ نمک ½ ق چ آب ۱.۵ لیوان مواد مغزی کلوچه : شکر ۴ ق غ گردو ⅔ پیمانه پودر میخک ۱ پینچ جوز هندی ¼ یک عدد دارچین ۱.۵ ق چ آرد برنج ۲ ق غ روغن ¼ لیوان آرد ۱ پیمانه برای رومال : تخم مرغ ۱ عدد 🎉 @deseroshirini
6.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دنیش میوه ای 🍓 طرز تهیه دنیش میوه ای یه شیرینی بینظیر اتریشی 🎉 @deseroshirini
11.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
زنودالست دسرعربی مواد لازم برای شربت شکر ۱٫۱/۲ لیوان آب ۳/۴ لیوان هل ۲ عدد گلاب ۱/۴ لیوان زعفران ۱-۲ ق غ جوهر لیمو نوک ق چ یا آبلیمو ۱ ق چ شیر سرد ۲ لیوان نشاسته ذرت ۴ ق غ آرد سمولینا ۲ ق غ خامه ۲ ق غ وانیل ۱/۲ ق چ شکر ۲ ق غ (دلخواهه که من نریختم) خمیر باقلوا کمی بیشتر از نصف بسته طرز تهیه اول شربت رو آماده میکنیم شکر، آب و هل رو توی قابلمه بریزید و روی حرارت بزارید وقتی شروع به جوشیدن کرد جوهرلیمو رو اضافه کنید و با خرارت ملایم یک ربع بزارید بجوشه بعد گلاب و‌ زعفران رو اضافه کنید و ۵ دقیقه که جوشید از روی حرارت بردارید. برای کرم‌ میانی شیر، نشاسته ذرت و آرد سولینا رو با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بزارید مدام هم بزنید تا غلیظ بشه بعد خامه و وانیل رو‌ اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. خمیر باقلوا رو به اندازه نوارهای ۱۰ سانتی برش بدید یه خمیر روی میز بزارید یه خمیر دیگه رو از وسط تا کنید و بزارید پایین خمیر اول، یه مقدار از کرم میانی بزارید و خمیر رو بپیچید. آخر خمیر کمی آب بزنید تا خوب فیکس بشه. خمیرهای پیچیده شده رو تو روغن داغ سرخ کنید بعد روش شربت بار همدمای محیط بریزید. بعد از ۲۰ دقیقه از شربت دربیارید. بجای اینکه دسرهارو‌تو روغن سرخ کنید میتونید تو فر بزارید یا سرخکن بدون روغن. برای فر دما ۱۸۰ درجه مدت نیم ساعت برای سرخکن دما ۱۶۰ درجه مدت ۲۰ دقیقه 🎉 @deseroshirini
5.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بستنی کاراملی 😍 آب شکر🍚 خامه صبحانه بیسکوییت لوتوس با دستور دقیق در ویدیو ☝🏻 🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر شکلات و توت‌فرنگی🍫🍓 این دسر یه بافت نرم لطیف داره که با اولین لقمش وارد بهشت میشی🤤🫶 👩🏻‍🍳مواد لازم بیسکویت 80 گرم 🍪 پودر کاکائو 1 قاشق🍫 کره بادام زمینی 40 گرم 🥜 عسل یک قاشق غذاخوری 🍯 شیر نارگیل پرچرب 400 میلی لیتر🥛 300 گرم شکلات تلخ (60-80%) 🍫 یک قاشق چایخوری عصاره وانیل🥄 500 گرم توت فرنگی 🍓 👩🏻‍🍳طرز تهیه : لایه زیری : 1) بیسکویت های ریز خرد شده را با کاکائو، کره بادام زمینی و عسل ترکیب کنید. مایه به دست آمده را کف فرم قرار دهید و سفت ورز دهید و به مدت 6-5 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید و بگذارید کاملا خنک شود خامه : 1) توت فرنگی ها را بشویید و از وسط نصف کنید. 2) شیر نارگیل را گرم کنید. شکلات و وانیل را اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید تا ذوب شود. بگذارید خنک شود 3) توت فرنگی ها را ته آن بچینید. مایه شکلاتی را بریزید و فرم را چند بار حرکت دهید تا شکلات همه جا بگیرد :) قالب را به مدت چند ساعت ترجیحاً یک شب در یخچال قرار دهید. 12 قسمت. نوش جان! 😍 نکته : بسته به شکلات استفاده شده، شیرینی کیک متفاوت است. من 90% استفاده کردم و خیلی شیرین نبود - درست همانطور که دوست دارم، اما اگر می خواهید نوع شیرین تری تهیه کنید، شکلات 60-70٪ را توصیه می کنم یا 2-3 قاشق غذاخوری عسل را با تلخی بیشتر به مواد اضافه کنی 🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹غول موچی🩷❤️ ◀️آرد گلوتینوس مونتی ۱۰۰گرم ◀️شکر اسیاب شده ۴۰گرم ◀️نشاسته ذرت ۲۰گرم ◀️شیر کم چرب ۱۸۵گرم ◀️کره ۱۰گرم برای فیلینگ⬇️ ◀️خامه زده شده ◀️انواع مغز ها و میوه ها،نوتلا ◀️ترافل:مخلوط کیک پودر شده+شیر+کره+نوتلا 🎉 @deseroshirini
10.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک پایه ی میوه ای 🍒 این یه کیک پایه ی میوه ایه فوق العادست که میتونید با تمام میوه های فصل به راحتی درستش کنید. 🥰👌🏻 از طعم، بافت و جذابیتش هرچقدر بگم کم گفتم. 🫠 مواد لازم برای کیک میوه : تخم مرغ ۳ عدد دمای محیط ارد قنادی ۲۶۰ یا دو لیوان دسته دار فرانسوی شکر ۱۴۰ گرم یا سه چهارم لیوان روغن ۱۴۰ گرم سه چهارم لیوان شیر ۱۰۰ گرم نصف لیوان وانیل نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر دو قاشق چ خ گیلاس هسته گرفته و خرد شده به مقدار لازم مواد لازم برای کرم پنیری: پنیر خامه ای بدون نمک ۱۵۰ گرم شکر ۳ قاشق غذا خوری یک عدد تخم مرغ وانیل نوک قاشق چای خوری ‏ نکات مهم: ❌ میوه رو با کمی آرد هم بزنید که داخل کیک آب نندازه. ❌اگه سرعت عمل شما بالا نیست اول کرم پنیری رو درست کنید و کنار بذارید چون ملات کیک باید هرچه سریع تر داخل فر قرار بگیره. ❌من از اسپری جدا کننده استفاده کردم شما اگه ندارید هایلایت ارد پاشی کردن قالب رو ببینید. ❌حتما یک سوم از سطح قالب رو خالی بذارید. قالب ۱۵ در ۳۰‌مستطیلی یا دایره به قطر ۲۰ تا ۲۸ براش مناسبه. در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ تا ۵۵ دقیقه بذارید تا بپزه. تایم ثابت، دما👇 ⭕️برای فر برقی دمای ۱۷۰ درجه فن کانوکشن روشن ⭕️تستر دمای ۱۶۵ درجه، حرارت از پایین ⭕️سولاردام و ماکروفر دما ۱۶۰ درجه حالت کانوکشن ⭕️داخل هواپز به صورت کاپ کیک میتونید بپزیدش، دمای ۱۴۰‌ درجه به مدت تقریبی ۳۰دقیقه. 🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شنی خوش عطر و طعم😍😋 تخم مرغ : ۳ عدد شکر : ۲/۳ پیمانه وانیل : ۱ قاشق چایخوری شیر : ۲/۳ پیمانه روغن مایع : ۲/۳ پیمانه آرد : ۱.۵ لیوان بکینگ پودر : ۲ قاشق چایخوری شیر عسلی : نصف قوطی پودر نارگیل : مقداری 🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک سه لایه توت فرنگی این کیک از سه لایه اصلی کیک اسفنجی ،،کرم وانیلی،و سس توتفرنگی تشکیل شده است که برا همه چی تموم بودن چیزی کم نداره✅️😍 برای کیک شما؛🥮 3 عدد تخم مرغ شکر گرانول 3 فنجان 1 فنجان آب تقریبا داغ 1فنجان روغن 1 بسته وانیل ترکی5گرم 1 بسته بیکینگ پودر ترکی10گرم آرد 4 و نیم فنجان فنجان80میلی برای پودینگ؛🥛 2.5 لیوان شیر 3 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذاخوری آرد 1.5 قاشق غذاخوری نشاسته 1 قاشق چایخوری کره 1 بسته وانیل ترکی5گرم برای سس؛🍓 100 گرم توت فرنگی 1.5 قاشق غذاخوری شکر کمی رنگ خوراکی قرمز (لازم نیست، من از آن استفاده کردم تا رنگ سس زنده تر شود) 1.5 قاشق چایخوری نشاسته نصف لیوان آب (نشاسته را با این آب مخلوط می کنیم و می پزیم) طرز تهیه 🍓 برای کیک، تخم مرغ ها و شکر را هم میزنیم تا به حجیم و کشدار شود ، سپس با همزن، آب تقریبا داغ ، اضافه میکنیم، سپس بد اضافه کردن بقیه مواد آرد را الک میکنیم اضافه میکنیم قالب رو خوب با مارگارین چرب و ارد پاشی میکنیم فر با حرارت 185 درجه به مدت 30-35 دقیقه برای پودینگ همه مواد را بجز کره و وانیل بپزیدبد غلیظ شدن کره و وانیل اضافه شه و بدون صبر کردن روی کیک خنک شده بریزید 🎉 @deseroshirini
نیایش صبحگاهی خدای مهربانم ... تو نهایتی، تو مهربانترینی با تو من نفس کشیدنم همراه با عطر حضور ناب توست و من چقدر خوشبختم که در آغوش امنِ رحمت تو هستم ای بیکران مهربان... خدای من تو را سپاس برای حضورت تو را سپاس برای همه ی موهبت هایت من بی صبرانه در انتظار معجزه ی زندگی ام هستم معجزه ی آرامش عشق و خوشبختی... که ایمان دارم و یقینی عمیق از صمیم قلبم، که خیلی زود، تو ای خدای مهربانم معجزه ی زندگی ام را به من هدیه می دهی... پروردگارا فصل جدید را فصل عشق و رحمت ،فصل آرامش و محبت فصل پاکی دل و خلوص نیت برای همه بندگانت قرار بده. آمین
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت موچی🩵 مواد لازم برای تهیه رولت موچی : ◗ ۱۷۰ گرم آرد برنج گلوتینوس ◗ ۷۰ گرم پودر قند ◗ ۵۰ گرم نشاسته ذرت ◗ ۲۶۰ گرم شیر ◗ ۴۰ گرم کره ◗ چند قطره رنگ خوراکی ◗ ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای ◗ ۵۰ گرم شکر ◗ ۲ قاشق خامه صبحانه ◗ نصف قاشق چایخوری وانیل ◗ یکم پوره انبه 🎉 @deseroshirini