فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مافین دابل چاکلت😍😋
مواد لازم :
آرد ۲ پیمانه
وانیل ۱ ق چ
شکر ۱ پیمانه
روغن مایع ۲ ق غ
بیکینگ پودر ۲ ق چ
کره ذوب شده ½ پیمانه
شیره انگور یا خرما ۲ ق غ
شکلات چیپسی ۱ پیمانه
جوش شیرین ½ ق چ
پودر کاکائو ½ پیمانه
قهوه فوری ۱ ق چ
تخم مرغ ۲ عدد
ماست ¼ پیمانه
نمک ½ ق چ
شیر ۱ پیمانه
#مافین_دابل_چاکلت
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد تابستانی
🧑🏻🍳یک سالاد تابستانی عالی
مواد لازم:
4-5 سیب زمینی
1 پیاز قرمز
2-3 شاخه جعفری
2-3 شاخه شوید
عدد خیار شور
یک کاسه کوچک ذرت
برای سس:
3 قاشق غذاخوری ماست
2 قاشق غذاخوری سس مایونز
1 قاشق غذاخوری خردل
2-3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
آماده سازی:
سیب زمینیها را آبپز میکنیم و پوست میکنیم و به اندازه دلخواه برش میدیم.
جعفری و شوید و خیارشور رو خرد میکنیم.
مواد سس رو در ظرفی مخلوط میکنیم.
تمام مواد لازم برای سالاد رو با سس مخلوط میکنیم و سرو می کنیم.
نوش جان
#سالاد_تابستانی
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳موکا فراپه
یک نوع نوشیدنی یخی و سرد که با استفاده از چند طعم دهنده متفاوت نظیر وانیل، شکر، شیر و غیره درست میشه
مواد لازم:
یک فنجان قهوه دم کرده و با کیفیت خوب یا یک فنجان قهوه فوری مخلوط با آب
یخ
1.2 فنجان شیر
2 قاشق غذاخوری سیروپ شکلاتی
1 اسکوپ بستنی شکلاتی
شکر (اختیاری و به مقدار لازم)
ابتدا قهوه اسپرسو رو دم کنید. اگر از قهوهفوری استفاده میکنید، اون رو در آب جوش حل کنید. گام بعدی ترکیبکردن مواد است. قهوه، سیروپ شکلاتی، شیر و بستنی رو در مخلوطکن بریزید و مواد را به مدت یک دقیقه با سرعت بالا مخلوط کنید تا یکدست و پفدار شوند.
#موکا_فراپه
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳چیزکیک آپساید داون
مواد لازم
لایه اول
200 گرم بیسکویت سبوس دار برای دوتا پَک
کره ذوب شده 3 قاشق غذاخوری
کف لیوان را کاغذ روغنی بگذارید و دورتا دور لیوان را چرب کنید.
برای لایه دوم از مربای که دوست دارید استفاده کنید مثل آلبالو
لایه سوم:
پودر خامه 75 گرم
پنیر خامه ای 75 گرم
خامه صبحانه 160 گرم
1/4 فنجان شیر غلیظ
با همزن مخلوط کنید
بیسکویت رو تو لیوان بریزید و با فشار ایجاد حفره کنید بعد مربا رو بریزید و بعد خامه، حداقل به مدت 1 ساعت تو یخچال بگذارید و نوش جان کنید.
#چیزکیک_آپساید_داون
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳پیراشکی موزی
تا چای دم بکشه شیرینی خوشمزهی ما آمادهست
مواد لازم
موز یک عدد درشت
تخم مرغ یک عدد
بیکینگ پودر یک قاشق غ خ سر خالی
آرد یک لیوان
نوک قاشق چای خوری وانیل
نصف قاشق مربا خوری پودر دارچین
شکر ۵قاشق غ خ سرخالی
ابتدا موز رو با چنگال خوب له کنید سپس شکر و تخم مرغ و پودر دارچین رو با همزن دستی هم بزنید موز له شده و وانیل رو بهش اضافه کنید سپس آرد رو به همراه بیکینگ پودر در دو مرحله بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید باید غلظتی مشابه ویدیو داشته باشه اگه سفت تر بود مقدار کمی آب بهش اضافه کنید نکته ی مهم برای سرخ کردن روغن داغ و شعله کم باشه وقتی یه طرف طلایی شد برگردونید طرف دیگه هم سرخ بشه بعد با شکلات ذوب شده تزیینش کنید و میل کنید این پیراشکی بافتش دقیقا عین کیک میشه و خیلی خیلی خوشمزه و آسونه حتما امتحانش کنید
#پیراشکی_موزی
🎉 @deseroshirini
30.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی رزگل
بی نهایت خوشمزه و آسونه حتما امتحان کنید 😊😊
✅️مواد لازم:
یک عدد تخم مرغ
سه قاشق غذاخوری شکر
نوک قاشق چایخوری وانیل
پنج قاشق غذاخوری ماست
سه قاشق غذاخوری روغن مایع
یک و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر
دو لیوان آرد سفید قنادی
دارچین شکر و عسل به میزان دلخواه
✅️طرز تهیه:
تخم مرغ شکر و وانیل رو هم میزنیم
ماست روغن رو اضافه کرده و هم میزنیم
آرد و بکینگ پودر رو اضافه کرده و ورز میدیم تا خمیر جمع بشه
خمیر رو به قطر نیم سانت باز میکنیم وسطش عسل دارچین و شکر میپاشیم و رول میکنیم
برش میزنیم و در روغن داغ سرخ میکنیم نوش جونتون😘
#شیرینی_رزگل
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹ژله با نوشابه🍮⭐️
خوشگل و خاص و شفاف 😋
#ژله_با_نوشابه
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک بستنی شکلاتی 😍😋
هم دسر داری هم کیک
من اومدم با یه ترکیب خوشمزه
مواد لازم :
شکر ۱۹۰ گرم
شیر ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
بیکینگ پودر ۱ ق چ
بستنی حدود ۱۵۰ گرم
پودر کاکائو ۱۰ گرم
وانیل ۱/۲ ق چ
روغن ۱ پیمانه
سرکه ۱ ق م
آرد ۱۸۸ گرم
#کیک_بستنی_شکلاتی
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لوف کیک دارچین
یعنی اونقدری که من عاشق کیک های کره ایی هستم هیچکی نیست😇
فکر کن عطر دارچین و کره بپیچه توی خونه🫠
مواد لازم
📌کره ۱/۲ پیمانه یا ۱۱۳ گرم
📌تخم مرغ ۳ عدد
📌آرد یک و ۱/۲ پیمانه یا ۱۸۰ گرم
📌شکر یک پیمانه یا ۱۹۰ گرم
📌ماست ۱/۳ پیمانه
📌وانیل یک ق چ
📌بیکینگ پودر نصف ق چ
📌جوش شیرین ۱/۴ ق چ
📌نمک ۱/۴ ق چ
مواد میانی:
📌شکر قهوه ایی ۳ ق غ
📌دارچین یک ق غ
📌شیر یک ق غ
ابتدا کره هم دمای محیط رو با شکر دو دقیقه هم بزنین تا کرمی بشه بعد تخم مرغ خا رو با وانیل اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم
❌دور گیری یادتون نره❌
بعد ماست رو اضافه وکخلوط میکنیم
مواد خشک شامل آرد بیکینگ پودر جوش شیرین و نمک رو با هم مخلوط و داخل مواد الک میکنیم و خوب مخلوط میکنیم
حالا مواد میانی رو درست میکنیم شکر قهوه ایی و دارچین و شیر رو مخلوط میکنیم تا به شکل خمیر بشه
کف قالب رو کاغذ روغنی میزاریم و نصف مواد کیک رو داخلش میریزیم
مواد میانی رو روی مواد کیک پخش میکنیم و بعد بقیه مواد کیک رو میریزیم من روی کیک مخلوط شکر قهوه ایی و دارچین ریختم
فر رو از ۱۵ دقیقه قبل روشن کنین با دمای ۱۸۰ درجه تا گرم بشه
کیک رو بزارید داخل فر به مدت تقریبی ۵۰ دقیقه
تا نیم ساعت اصلا در فر رو باز نکنید بعدش با سیخ چوبی حتما تست کنید اگه مواد کیک به سیخ نچسبید کیک اماده ست
#لوف_کیک_دارچین
🎉 @deseroshirini
5.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک شکلاتی 🍫
شکلاتیتر از این کیک دیگه وجود نداره🥹😍
.
کیا اینجا طرفدار خوراکیهای شکلاتیان؟!🥹
حالا چی لازم داریم؟!
آرد ۲۷۵ گرم
تخممرغ ۵عدد
آبجوش ۱۵۰گرم
پودرکاکائو ۶۰گرم
شکر ۲۵۰ گرم
وانیل ۱ قاشقچایخوری
بکینگپودر ۳ قاشق چایخوری
شیر ۱۶۰گرم
سرکه ۲ قاشق غذاخوری
روغن ۱۸۰ گرم
خامه قنادی ۵۰۰ گرم
پودرکاکائو (برای خامه)۲ قاشق غذاخوری
برای مرطوب کردن هم از شیرکاکائو استفاده کنید.
🌱طرز تهیه به طور کامل داخل ویدیو توضیح داده شده🌱
نکات:
۱-آبجوش را کم کم به پودر کاکائو اضافه میکنیم و میذاریم از دما بیفته بعد به موادمون اضافه میکنیم.
۲-تخممرغ ها را حتما ۵ دقیقه بزنید.
۳-قبل از اینکه کیکتون را داخل فر بذارید با لیسک روی مواد حالت دورانی بزنید تا کیکتون گنبدی شکل نشه.
۴-تمامی مراحل برش کیک و خامه کشی و فرم دادن خامه را داخل هایلایت به دردبخورا توضیح دادم حتما یه سر بزنید.
۵-این کیک خیلی لطیفه باید خیلی با ملایم و آروم برش بزنید و جابه جا کنید واگرنه امکان داره کیک بشکنه.
۶- درنهایت هم هر جوری که دوست دارید میتونید تزیینش کنید.
نوش جان🌱
#کیک_شکلاتی
🎉 @deseroshirini