فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک برنج نارگیلی
تخم مرغ ٤ عدد
آرد ۳۰۰ گرم
شکر سفید ۱۲۵ گرم شکر قهوه ای ۱۰۰ گرم روغن ۲۲۰ ميلي ليتر خامه ۱/۲ پاکت صورتی پوره کدوحلوایی ۲۰۰ گرم وانیل ۱/۲ ق چایخوری جوز هندی ۱/۲ ق مرباخوری دارچین ۱ ق مرباخوری بکینگ پودر ۲ ق مرباخوری
میتونین جایگزین شکر قهوه ای همون مقدار شکر سفید اضافه کنین جایگزین خامه از ماست پرچرب میتونین استفاده کنین اما شیر استفاده
نکنین
مواد پنیری
پنیر خامه ای ۲۵۰ گرم تخم مرغ اعدد وانیل ۱/۲ ق چایخوری
شکر ٤٥ گرم
مواد پنیری رو اصلا با همزن نزنین به صورت دستی فولد کنین
تخم مرغ و شکر رو با همزن میزنیم روغن و خامه و پوره کدو رو اضافه يکي دو دور با همزن میزنیم وانیل دارچین و جوزهندی رو هم اضافه میکنیم آرد و بکینگ پودر رو الک و مواد رو به ارومی با لیسک تو دو مرحله به خورد
هم میدیم....
مواد پنیری رو آماده میکنیم و مطابق ویدیو پیش میریم دقت کنین مواد
پنیری کاملا وسط كيك باشه و به دیواره ها نچسبه
قالب ٢٥ سانت
فربرقی ۱۷۵ درجه
فرگازی ۱۸۰ ۱۸۵ درجه
مدت زمان پخت ٥٠٤٥ دقیقه
چک کردن پخت کیک با خلال دندون یادتون نره
#کیک_برنج_نارگیلی
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک کدو حلوایی مغزدار
تخم مرغ ٤ عدد
آرد ۳۰۰ گرم
شکر سفید ۱۲۵ گرم شکر قهوه ای ۱۰۰ گرم روغن ۲۲۰ ميلي ليتر خامه ۱/۲ پاکت صورتی پوره کدوحلوایی ۲۰۰ گرم وانیل ۱/۲ ق چایخوری جوز هندی ۱/۲ ق مرباخوری دارچین ۱ ق مرباخوری بکینگ پودر ۲ ق مرباخوری
میتونین جایگزین شکر قهوه ای همون مقدار شکر سفید اضافه کنین جایگزین خامه از ماست پرچرب میتونین استفاده کنین اما شیر استفاده
نکنین
مواد پنیری
پنیر خامه ای ۲۵۰ گرم تخم مرغ اعدد وانیل ۱/۲ ق چایخوری
شکر ٤٥ گرم
مواد پنیری رو اصلا با همزن نزنین به صورت دستی فولد کنین
تخم مرغ و شکر رو با همزن میزنیم روغن و خامه و پوره کدو رو اضافه يکي دو دور با همزن میزنیم وانیل دارچین و جوزهندی رو هم اضافه میکنیم آرد و بکینگ پودر رو الک و مواد رو به ارومی با لیسک تو دو مرحله به خورد
هم میدیم....
مواد پنیری رو آماده میکنیم و مطابق ویدیو پیش میریم دقت کنین مواد
پنیری کاملا وسط كيك باشه و به دیواره ها نچسبه
قالب ٢٥ سانت
فربرقی ۱۷۵ درجه
فرگازی ۱۸۰ ۱۸۵ درجه
مدت زمان پخت ٥٠٤٥ دقیقه
چک کردن پخت کیک با خلال دندون یادتون نره
#کیک_کدو_حلوایی_مغزدار
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مافین خرما و ارده
موادی که لازم داریم
موز ۲ عدد .
آرد جو دو سر پرک ۱ پیمانه .
شیر نصف پیمانه .
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری .
شیره خرما با انگور ۱/۳ پیمانه .
خرما ۲/۳ پیمانه -
ارده ۲ قاشق غذاخوری .
دارچین ۱ قاشق چایخوری -
کنجد و گردو برای تاپینگ -
همه ی مواد رو طبق تصویر داخل باهم میکس کنید و داخل قالب رو با ارده
چرب کنید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ الی ۲۰
ادقیقه پخت کنید
#مافین_خرما_و_ارده
🎉 @deseroshirini
5.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اسلایس سلطنتی پسته
مواد لازم کره ۱۵۰ گرم خامه ۱۵۰ گرم پودر نارگیل چرب ۲۵۰ گرم پودر هل یک ق چ شکلات سفید ۴۰۰ گرم
مواد لازم برای رویه اسلایس کره ۴۰ گرم عسل ۳۰۰ گرم پسته ۳۵۰ گرم جوهر لیمو ۱٫۸ ق چ پودر هل یک ق چ
ابتدا کره خامه حتما نرم و به دمای محیط رسیده باشن با همزن دستی میزنیم تا کاملا یکدست بشه بعد شكلات بن ماری شده رو که باید از دما بیفته رو به مخلوط کره و خامه اضافه میکنیم اگه شکلات داغ
باشه کره به روغن میشینه خوب هم میزنیم حالا پودر نارگیل و هل میریزیم هم میزنیم تا کامل با هم میکس بشن تو ظرف مورد نظرمون میریزیم و یک ساعت میذاریم یخچال
بمونه
برای رویه اسلایس ***
عسل کره روی حرارت متوسط ده دقیقه بجوشه بعد جوهر لیمو رو اضافه
میکنیم خوب هم میزنیم از روی حرارت بر میداریم پسته و پودر هل رو هم
میریزیم خوب هم میزنیم و روی اسلایس میریزیم خوب صاف و فشرده
میکنیم یک ساعت تو یخچال بمونه بعد به اندازههای دلخواه برش بزنید
سایز سینی ۲۵ در ۳۰
من با نصف دستور درست کردم
#اسلایس_سلطنتی_پسته
🎉 @deseroshirini
هدایت شده از مجمع جهانی قادمون
✅ آغاز نصرالله
🔻اجتماع عظیم طلاب و دانشجویان بین الملل مقیم ایران همزمان با اربعین شهادت #سید_حسن_نصرالله
📅زمان: سه شنبه ۱۵ آبان ماه ساعت ۱۴
🪧مکان: تهران حرم مطهر امام خمینی
📌شبکه اینترنتی سفیر
https://eitaa.com/joinchat/4981204C11559fa282
@safir_tv
📌مجمع جهانی قادمون
https://eitaa.com/joinchat/4063756819Cc175adf54d
@qademon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر سارای تاتلیسی
این پودینگ یکی از محبوبترین دسرای ترکی هست که سریع و راحت آماده میشه .
موادی که لازم داریم :
شکر : یک پیمانه (۲۰۰) گرم)
آرد قنادی : ۳/۴ پیمانه (۱۲۰ گرم)
نشاسته ذرت : چهار قغ (۴۰) گرم)
شیر چهار پیمانه یک لیتر
کره : ۳۰ گرم
وانیل : ۱/۲ ق چ
پودر گردو : یک پیمانه
سس شکلات : ۳ ق غ
مغز پسته : ۳ ق غ
ه برای قالبه این دسر از لیوانی استفاده کنید که دهانه و ته لیوان با هم هم اندازه باشن یا داخل فنجون بریزین
#دسر_سارای_تاتلیسی
🎉 @deseroshirini
5.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شکلات تلخ 🍫😍
من یکی با پودر کاکائو درست کردم اونیکی با پودر اسپیرولینا درست کردم دیگه خودتون میدونید این اسپیرولینا واااقعا یه ماده غذایی بینظیره چقد خواص بینظیری داره از شفافیت پوست گرفته تا بهبود یبوست و از نظر ارزش غذایی یکی از بهترین منابع فیبر و پروتیینه خلاصه خودتون تو استوری ها میبینید که من خودم همیشه استفاده میکنم چه رژیم باشم چه نباشم و تو رژیمم باشم واقعا حس سیری خیلی خوبی
میده
فقط نکته خیلی مهم اینه که من بارها نمونه تقلبيشو دیدم جاهای دیگه میفروشن حتما اگه خواستین تهیه کنید از خوده تولید کنندها تهیه کنید من
خودم از این شرکت تهیه میکنم که پیجتو تگ کردم .
این کاکائو که من استفاده کردم میتونید از پیج فروشگاه تهیه کنید .
طرز تهیه
۴۰ گرم کره کاکائو
۴۰ گرم پودر کاکائو
۲۰ گرم پودر قند یا استویا که من استویا استفاده کردم
نمک دریا یه پینچ که من استفاده نکردم
اول یک سوم کره کاکائو رو میزاریم رو حرارت غیر مستقیم همینجور که تو
فیلم میبینید من اول اب جوش کردم بعد تو یه کاسه پلاستیکی گذاشتم تا
کره کاکائو اب بشه حتما حتما باید ظرفتون پلاستیکی باشه
بعد که کره آب شد پودر کاکائو رو تو سه مرحله با بقیه کره کاکائو اضافه
کردم و هر بار خووب باید کره کاکائو و پودر کاکائو رو ترکیب کنیم و در اخر
هم میریزیم تو قالبمون تا ۲۰ دیقه تو دمای محیط بمونه اما دست نوش
جان کنید
#شکلات_تلخ
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کرانچی شیر 🥛🍿
شیر کرانچی شده نرم و ترد
و بدون تخم مرغ .
مرسی که لایک میکنید و کامنت میزارید
مواد لازم
۱ لیتر شیر
۳۰ گرم شک
۸۰ گرم نشاسته
روغن برای سرخ کردن
نان خرد شده به میزان لازم
عدد تخم مرغ
شکر نشاسته رو در شیر حل کرده و روی حرارت ملایم گذاشته پیوسته هم
زده تا غلیظ شود مایع رو در ظرف مناسبی بزارید تا خنک شود و بعد به مدت ۲ ساعت در یخچال بزارید ظرف رو برگردونید و قالب بزنید قالبهارو اول در نشاسته بعد در تخم مرغ و در اخر در نان خرد شده غلتانده سرخ کنید
نکته مهم :
وانیل یا گلاب رو میتونید به شیر اضافه کنید تا خوش طعم شود
به جای تخم مرغ کامل میتوانید از سفیده استفاده کنید چون این شیر سرخ شده تخم مرغ ندارد میتوانید مانند پست شیر سرخ شده در نشاسته و پودر کنجد بغلتانید و با کره کمی سرخ کنید
#کرانچی_شیر
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیز کیک پنیر سوفله
یه کیک پنبه ای و لرزون و فوق العاده خوش عطر🤌🏻
این کیک پنبه ای بخاطر تغییراتی که تو دستور با بخار آب و دمای فر داره بافت چیزکیک ژاپنی رو به سوفله خیلی نزدیک تر کرده👌🏻
پنیر خامه ای ۸۵ گرم
کره (بدون نمک) ۳۵ گرم
عسل ۵ گرم
شکر ۶۰ گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری
شیر ۶۰ گرم
نشاسته ذرت ۱۰ گرم
آرد ۴۰گرم
تخم مرغ ۳ عدد
آب لیمو کمی
#چیز_کیک_پنیر_سوفله
🎉 @deseroshirini
هدایت شده از جارچی 🇮🇷
22.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
📣 مداحی جذاب آقای حسین طاهری در دیدار هزاران نفر از دانشآموزان و دانشجویان با رهبر انقلاب💚
#تماشایی
https://eitaa.com/jaarchi
📣 به گسترده ترین شبکه خبری مردمی در ایتا بپیوندیم.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیز کیک قهوه با گاناش شکلات 😋😋
این چیز کیک رو از دست نده که هم شکلات داره و هم قهوه 😎
👩🏻🍳چی لازم داریم ؟؟
🍪بیسکوییت ساقه طلایی یک بسته
🧈کره بنماری شده ۱۰۰ گرم
🍦خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
🧀پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم
☕️یک قاشق پودر قهوه فوری به همراه نصف لیوان آب
🥮یک قاشق و نیم پودر ژلاتین
🧁پودر قند ۴ قاشق غذا خوری
👩🏻🍳گاناش شکلات قهوه :
۱۰۰ گرم شکلات
۱ قاشق غذا خوری ژلاتین
نصف قهوه باقی
نصف لیوان شیر
✅مواد رو به صورت بنماری حل کنید …
‼️نکات چیز کیک :
✅حتما ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بیسکوییت کف قالب رو بزارین توی یخچال ☺️
✅میتونید به جای قهوه از کاپوچینو استفاده کنید🤤
✅۴-۵ ساعت بعد امادست 😋
#چیز_کیک_قهوه_با_گاناش_شکلات
🎉 @deseroshirini