#فيلم_آموزشي #ژله_یلدایی من برای اینکه ژله هام سفت تر بشه اب سرد رو نصفه میریزم ولی شما میتونید همون یه لیوان اب سرد بریزید برای تزیین هم هندوانه رو اسکوپ زدم و روی ژله گذاشتم 🎉 @deseroshirini

#کیک_گوشت 🔶هدف از اموزش این دستور خمیر عالی وبسیار سبک این کیکه که با دستورهای دیگه متفاوته وشما با خوردن این کیک اصلا احساس سنگینی نمی کنید مواد لازم .....پیمانه میتونه لیوان دسته دار فرانسوی باشه آرد شیرینی پزی.... دوپیمانه ونیم شیر....ولرم یک پیمانه آب....ولرم نصف پیمانه روغن مایع....نصف پیمانه شکر ..دوقاشق غذاخوری خمیرمایه فوری....یک قاشق سوپخوری نمک... نصف قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ....یک عدد زرده تخم مرغ ...یک عددجهت رومال بیکینگ پودر...یک قاشق مرباخوری سرکه سفید...یک قاشق سوپخوری پنیرپیتزا ...به مقدار لازم موادمیانی ...کاملا دلخواهه فقط ابکی وچرب نباشه طرز تهیه..... شیرولرم واب ولرم وروغن و شکرونمک وخمیرمایه وسفیده تخم مرغ را مخلوط کنید تا کمی شکر حل بشه بعد ارد را که قبلا یکبار الک شده یکجااضافه کرده وبیکینگ پودروسرکه را وبمدت پنج دقیقه با لیسک مخلوط کنید خمیر چسبندگی داره اصلا ارد اضافه بهش نزنید چون بافت کیکتون سفت می شه بعد روی خمیر رابپوشانید و نیم ساعت استراحت داده سپس خمیر را دوقسمت کنید 🎉 @deseroshirini

#نان_لواش_تابه_ای 🥖🍞 🎉 @deseroshirini

#دسر_آب_هویج_بستنی مواد لازم آب هویج ۲ و نیم لیوان آب سرد:نصف لیوان پودر ژلاتین :۲ قاشق غذاخوری شکر :۳ قاشق غذاخوری بستنی وانیلی یا زعفرانی: ۱ لیوان اول پودر ژلاتین رو با اب سرد روی بخار کتری بزارید که شفاف بشه و شکر رو بهش اضافه کنید و هم بزنید بزارید شکر حل بشه .حالا اب هویج و بستنی رو با هم میکس کنید و ژلاتین و که کمی از حرارت افتاد رو بهش اضافه کرده هم بزنید و داخل قالب ریخته و بزارید یخچال تا حدود ۴ ساعت که خوب ببنده 🎉 @deseroshirini

#ایده_تزیین 🥗🥗 سالاد فصل 🎉 @deseroshirini

#پوست_شكری يه آبنبات خوشمزه🍭🍭 پرتقال 2لیوان شڪر 1لیوان اب شڪلات پوست پرتقال ها رو به صورت پهن به چهار قسمت تقسیم ڪنید و به صورت خلالے ببرید، روش اب اضافه ڪنید براے اینڪه تلخیش بره ده دقیقه بجوشونید و بعد اب ڪش ڪنید این ڪارو سه بار تڪرار ڪنید فقط هر بار با اب سرد بپزید بار اخر ڪه اب ڪش ڪردید با شڪر ،،یک لیوان اب تا زمانیڪه شفاف بشه بپزید بعد اب ڪش ڪنید با شڪر دانه ریز مخلوط ڪنید روے تورے یک ساعت در دماے اتاق استراحت بدین و بعد داخل شڪلات قرار بدید و نوش جان ڪنید 🎉 @deseroshirini

#کیک_شیرازی 🍮 تخم مرغ 13 عدد شکر 1 کیلو ماست 750 گرم آرد یک کیلو و250 گرم بکینگ پودر 1 ق غ جوش شیرین نصف ق غ نیم کیلو آب نیم کیلو روغن طرز تهیه ابتدا تخم مرغ وشکر انقدربا همزن زده میشه تا بصورت کرم وپوک در بیاد بعد ماست مخلوطش می کنیم بعد آب سپس بکینگ پودر و جوش شیرین رو الک وبه مواد اضافه می کنیم این کیک شربت بار نداره داخل قالب مافین ولی بدون کپسول میریزیم در فر با دمای 200 درجه به مدت 20 دقیقه تا بپزه 🎉 @deseroshirini

#دسر_بوراتوس_شکلاتی🍫🍬 پنیر ماسکارپونه.......200 گرم بستنی وانیلی......200 گرم دنت شکلاتی.....2عدد پودر ژلاتین.....2قاشق غذاخوری شیر.....1لیوان طرز تهیه: ابتدا بستنی رو از فریزر خارج کنید.بزارید یکم شل بشه.با شیر مخلوط کنید.روی حرارت بزارید.تا با هم یکدست بشه.می تونید پودر ژلاتین را با کمی از شیر بن ماری کنید.سپس به مخلوط اضافه کنید.پنیر رو هم بریزد.با همزن دستی هم بزنید.بعد دنت شکلاتی رو بریزد.بزارید یکم خنک بشه.سپس داخل قالب چرب شده بریزد.داخل یخچال بزارید تا کاملا سفت شه 🎉 @deseroshirini

#کیک_مرغ اول مرغ وپختم ‌جعفری وگردوهم خرد کردم وموادوباهم مخلوط کردم یعنی چند قاشق سس مایونز دوقاشق ماست پرچرب،گردخردشده(دوسه قاشق)جعفری خردشده(دوقاشق) نمک،فلفل،مرغ پخته شده خردشده وخیارشور خردشده واگردوست داشتید کنسرو ذرت ونخود فرنگی نونهای تست وداخل قالب کمربندی گذاشتم وروی اونا روباموادمخلوطمون پوشوندم ودوباره نون تست ومواد...در اخر سس زدم وداخل یخچال ذاشتم تاکاملا منسجم بشن وسپس از یخچال در آورده وقالب وباز کنید ودورش وبا کناره های نون تست که جداکرده بودیم بپوشونید وروی اونو باسلیقه خودتون تزیین کنید 🎉 @deseroshirini

#دیزایین_یلدا یه تزیین زیبایی هندوانه برای شب یلدا زیباست 🎉 @deseroshirini

#کوکی_شکلات_چیپسی🌸🍪 آرد گندم:200گرم کره:100گرم شکر:100گرم شکلات چیپسی:100گرم تخم مرغ:1عدد پودر کاکائو:2قاشق مرباخوری پودر دارچین:نصف قاشق مرباخوری بیکینگ پودر:نصف قاشق مرباخوری طرز تهیه: در ابتدا تخم مرغ ، شکر،پودر دارچین،کره«ب دمای محیط رسیده باشد»را با هم زن برقی حدود 2دقیقه بهم میزنیم. آرد+بیکینگ پودر+پودر کاکائو را با هم الک کرده و ب مواد تر اضافه میکنیم،بهم میزنیم و با لیسک مخلوط کرده،شکلات چیپسی را نیز درون مواد کوکی می‌ریزیم و مخلوط میکنیم. خمیر را حدود نیم ساعت درون یخچال استراحت میدهیم . از مواد ب اندازه یک گردو بر می داریم و در دست گرد میکنیم درون سینی ک کاغذ روغنی انداخته ایم با فاصله می چینیم. کوکی ها را درون فری ک از قبل گرم شده با دمای 170درجه سانی گراد،و ب مدت 15دقیقه قرار میدهیم تا زیر کوکی ها تغییر رنگ داد کوکی ها آمادست. ‎‎‌‌‎‌‌‎‌‎‌‎ 🎉 @deseroshirini