#ترشی_کدوسبز 🌟🌟🌟🌟🌟 آماده سازی: 12 ساعت مدت انتظار: 15 دقیقه مجموعاً: 12 ساعت و 15 دقیقه مواد اولیه : كدوسبز 4عدد پیاز (متوسط) 1عدد سیر 4حبه سركه 1فنجان شكر نصف فنجان فلفل قرمز 1قاشق چایخوری نمك 1قاشق چایخوری دانه خردل 1قاشق چایخوری ادویه ترشی 1تا2قاشق مرباخوری طرز تهیه : ابتدا كدوسبز را خیلی خوب بشویید و با چاقو خارهای سطح آن را بتراشید ولی آن را پوست نگیرید.آن را داخل آبكش قرار دهید تا كاملا خشك شود و بعد به صورت حلقه ای یا عمودی برش بزنید. شیشه ای تمیز آماده كنید و كدو سبز را داخل آن قرار دهید و داخل آن سیر و ادویه ترشی و فلفل قرمز بریزید. پیاز را حلقه ای خرد كنید و لا به لای كدو سبز قرار داده و رویش دانه خردل بپاشید و بعد نمك،شكر و سركه را مخلوط كرده و روی ترشی بریزید و درب آن را محكم چفت كرده و 24ساعت داخل یخچال قرار دهید تا آماده سرو شود. 🎉 @deseroshirini

#دسر_کاراملی شیر ۲ لیوان،نشاسته ذرت ۲ ق غ کرم کارامل یک بسته،خامه صبحانه صد گرم شیر عسل ۳ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین ۱ ق م کیک شکلاتی به مقدار لازم. شیر، نشاسته ذرت و کرم کارامل را با هم مخلوط کرده و روی گاز میگذاریم .هم میزنیم تا به غلظت کافی برسد بعد شیر عسلی را اضافه میکنیم. پودر ژلاتین را با کمی آب سرد مخلوط می کنیم و روی بخار کتری می گذاریم تا بنماری شود. خامه صبحانه را با مقداری از مواد شیر و کارامل مخلوط میکنیم و به مواد اصلی اضافه میکنیم . سپس دسر را از روی حرارت بر میداریم و پودر ژلاتین را اضافه میکنیم. برای سرو این دسر، در داخل لیوان مقداری دسر ریخته و بعد، از کیک شکلاتی روی آن قرار می دهیم و دوباره دسر و کیک، می‌توانید کیک را به برش های کوچک تقسیم کنید و یا پوره کنید. این دسر خیلی خوشمزه است حتما امتحانش کنید. #یلدا 🎉 @deseroshirini

#مربا_خرمالو مواد لازم: برای مربا خرمالو خرمالو تازه850 گرم/ شکر 500 گرم/ آب لیمو تازه200 میلی لیتر طرز تهیه مربا خرمالو : خرمالوها را مانند تصویر زیر خرد کرده و پوست شان را جدا کنید. خرمالو ها را با چاقو له کنید و درون قابلمه بریزید. قابلمه را روی گاز و شعله کم بگذارید. شکر را آرام آرام اضافه کرده و هم بزنید تا شکر و خرمالوها کاملا مخلوط و شکرها حل شوند. حال آب لیموی تازه را اضافه کرده و هم بزنید. بگذارید برای حدود 40 دقیقه روی شعله متوسط باشد تا به جوش بیافتد. بعد از این که مایع به غلطت دلخواه تان رسید شعله را خاموش کرده و صبر کنید تا خنک شود. در انتها مربا را درون شیشه ها بریزید و در یخچال نگهداری کنید. 🎉 @deseroshirini

#شیرینی_پای_سیب🌸 تخم مرغ 2 عدد شکر 1 پیمانه روغن مایع 3/4 لیوان ماست 1 پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری آرد به مقدار لازم همه را با هم مخلوط و ورز میدهیم وقتی خمیر آماده شد 1 ساعت استراحت میدیم. بعد خمیر را به چند چونه تقسیم و پهن کرده و به 6 قسمت کرده و داخلش موادمون رو میریزیم و رول میکنیم روی آن زرده تخم مرغ زده در تنور میپزیم. مواد داخلشم 3 عدد سیب رنده شده و 2 قاشق شکر، 1 قاشق پودر دارچین. اینا رو مخلوط کرده کمی تفت میدهیم 🎉 @deseroshirini

‍ ‍ #آلوچه 🌟🌟🌟🌟🌟 🍜طرز تهیه واسه درست کردنش ابتدا از همون آلوچه هایی که تو عکس هست مقداری رو میشوریم بعد یه نیم ساعت تو اب خیس میکنم که حسابی تمیز بشه.بعد الوچه ها رو با مقداری اب و چند قاشق رب انار بنا به ذائقه خودتون و کمی نمک و در صورت تمایل یک ق شکر واسه ملس شدنش اضافی میکنیم و روی حرارت ملایم میذاریم تا ابش کم بشه و حسابی چشم نواز بشه. 🎉 @deseroshirini

‍ #میلک_شیک_نوتلا 🌟🌟🌟🌟🌟🌟 موادلازم: 1 لیوان شیر سرد 1 کوپ بستنی شکلاتی و 1 کوپ بستنی وانیلی 1 قاشق غذاخوری نوتلا یخ. خامه فرم گرفته و سس شکلاتی برای تزیین(اختیاری) طرزتهیه: شیر، بستنی ها و نوتلا رو داخل مخلوط کن، مخلوط کنین و یخ هارو بندازین توی لیوان و میلک شیک رو بریزین روش و خواستین تزیین کنین. 🎉 @deseroshirini

#ترشی_کلم_قرمز 🌟🌟🌟🌟🌟🌟 کلم قرمز خرد شده:500 گرم سرکه سفید:1/2+1 پیمانه آب:1/2+1 پیمانه نمک:2 قاشق چایخوری شکر:1 قاشق چایخوری طرز تهیه:🔻 سرکه و آب و نمک و شکر رو مخلوط کنید و چند دقیقه بجوشونید. بعد کلم رو بریزید و حدود 10 دقیقه بزارید بجوشه و خاموش کنید بعد از سرد شدن, تو شیشه بریزید و یخچال بزارید. نوش جان کنید 🎉 @deseroshirini

#بیسکوییت ۲ لیوان و نیم ارد الک شده ۱ لیوان نشاسته کره نرم شده ۳۲۵ گرم پودر قند یا پودر شکر ۱ لیوان هل و وانیل به مقدار لازم تخم مرغ دو عدد ۱ پنس نمک همه مواد کم کم اضاف میکنیم و اخرین مرحله تخم مرغ اضاف میکنیم و نیم ساعت در یخچال استراحت میدیم و با وردنه خمیر پهن میکنیم قالب میزنیم و سینی فر‌کاغذ روغنی میندازیم و خمیرها قالب میزنیم و میچینیم داخل سینی و میگذاریم داخل فر بعد از خنک شدن بیسکوییت ها مربا تمشک کشیدم یک سمت بیسکوییت و یکی دیگه باز گذاشتم روش 🎉 @deseroshirini

ژله #انار_معلق ❤️ ژله آلوورا را درست میکنیم بعد توی لیوان یا جام میریزیم و توی یخچال میذاریم وقتی که ژله نیم بند شد از یخچال بیرون میاریم و یه مقدار کم از دونه های انار را میریزیم و با یه قاشق ظریف مثل قاشق چایخوری یا مربا خوری دونه های انار را توی ژله فرو میبریم تا هم حباب ایجاد بشه هم انارها پایین ژله لیوانی بروند و بعد روی سطح ژله را هم انار بریزید در انتها ژله رو توی یخچال بذارید تا کامل بسته وسفت بشه 😊 🎀 🌸 🎀 🎉 @deseroshirini

🍉🍧🍇 #تزیین_خوشمزه 🎉 @deseroshirini

🥪 #اسنک_پنیر 🧀مواد لازم: 🔸پنیر صبحانه ۲۰ گرم (حدود نصف قوطی کبریت) 🔸کره ۵ گرم 🔸کنجد خام ۱ قاشق چای خوری 🔸جعفری خرد شده نصف استکان 🔸نان تست ۲ عدد 🥪طرز تهیه: ابتدا کره و پنیر را روی نان تست بمالید و بعد کنجدها را روی پنیر بپاشید. جعفری تازه و خرد شده را هم روی کنجدها بریزید و دومین نان تست را روی این مواد قرار دهید. البته می توانید به جای کنجد از سایر مغزها مانند گردو، بادام، پسته یا فندق هم به شرطی که خام باشند، استفاده کنید. 🎉 @deseroshirini