آلفاژور یا همون شیرین عسل 🥞🍯 مواد لازم برای سفیده ای 100 گرم سفیده 300 گرم شکر 60 گرم گلاب یا آب و یا آبمیوه دلخواه 1 قاشق چایخوری پر پودر ژلاتین نوک قاشق چایخوری جواهر لیمو و یا آب لیمو دو درب رنگ خوراکی دلخواه میتونید اضافه کنید سه قطره طرز تهیه سفیده رو میکسر میکنیم تا فرم بگیره در همین فاصله شکر گلاب ژلاتین جوهر لیمو یا آبلیمو رو داخل ظرف جدا میزاریم مخلوط میکنیم و میزاریم تا بجوشد و بعد اینکه سفیده فرم گرفت شربت جوش رو به سفیده اضافه میکنیم بعد اینکه شربت رو اضافه کردیم 4 دقیقه میزاریم تا مخلوط کنه و کاملا صفت بشه داخل قیف ریخته و روی نون تارت پایپ میکنیم میتونید از بیسکویت ساقه طلایی استفاده کنید #آلفاژور 🎉 @deseroshirini