#باسلوق_ژله_ای 🍡🍬🍭 #باسلوق ▫️نشاسته: نصف لیوان ▫️آب سرد:یک لیوان و نیم ▫️شکر: نصف لیوان( میتونید مقدارشو بیشتر یا کمتر کنید بستگی به طعم ژله داره) ▫️روغن یا کره: نصف ق غ ▫️ژله : یک بسته ▫️گلاب : 3 ق غ 🔸نشاسته رو با آب سرد مخلوط کرده ،ژله (من ژله آناناس زدم)و شکر رو هم اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا ذرات نشاسته کاملا حل بشه. سپس روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم میزنیم. وقتی کمی غلیظ شد گلاب رو اضافه میکنیم و کمی بعد کره رو اضافه میکنیم و همچنان هم میزنیم. وقتی دیدیم مواد از ظرف کاملا جدا میشه یعنی به غلظت کافی رسیده و از روی حرارت برمیداریم.مواد رو داخل ظرفی که پلاستیک فریزر انداختیم میریزیم و به مدت پنج ساعت توی یخچال قرار میدیم،سپس برش های مثلثی یا مربعی میدیم و توی نشاسته ذرت یا پودر نارگیل میغلتونیم ♦️اگر مواد با حرارت بالا و زمان کم بپزه بوی خامی نشاسته از بین نمیره و پخته نمیشه و مزه خوبی پیدا نمیکنه. پس برای رسیدن به نتیجه دلخواه حتما زمان بزارید. 🎉 @deseroshirini

#باسلوق_ژله_ای 🍡 😋 ▫️نشاسته نصف پیمونه ▫️گلاب ۱پیمونه ▫️ژله ۱بسته ▫️شکر ۱پیمانه ونصف ▫️آب ۱پیمونه ▫️وانیل ۱قاشق چایخوری ▫️پودر ژلاتین ۲قاشق سوپخوری 🔸نشاسته روباگلاب حل می کنیم بعد ژله رواضافه می کنیم شکروآب روباهم مخلوط میزاریم روی حرارت تاشکر حل بشه بعد به مواد اضافه می کنیم پودر ژلاتین رو روی نصف پیمونه آب می پاشیم ومیزاریم روی بخار کتری تاحل بشه وبعد به مواد اضافه می کنیم روی حرارت باشعله کم میزاریم وانیل رواضافه می کنیم مدام هم میزنیم تابه غلظت برسه ته قالبو کمی چرب می کنیم مواد رو درقالب می‌ریزیم تاخنک بشه وبعد میزاریم تویخچال تاسفت بشه بعد برش می زنیم ودرپودر نارگیل میغلتونیم. 🎉 @deseroshirini

#باسلوق_ژله_اي 🍡 😋 🔸اول يك بسته پودر ژله با هر طعمي كه دوست داريد با ي ليوان آب جوش مخلوط و روي بخار آب بزاريد تا خوب حل بشه و بعد بزاريد سرد بشه 1/2 ليوان نشاسته گل را با دو ليوان آب سرد خوب مخلوط كنيد ( من نشاسته را پودر كردم ) و خوب توي آب حل كنيد و با ژله مخلوط كنيد و داخل ي قابلمه تفلون روي حرارت مرتب هم ميزنيم تا شفاف بشه حالا بهش يك ليوان شكر يك ق كره و دو ق گلاب اضافه و روي حرارت ملايم رو به كم همينطور هم ميزنيم ( فقط وقتي داره غليظ ميشه قل ميخوره مواظب دستتون باشيد ) ي 30 تا 45 دقيقه طول ميكشه تا خوب غليظ و از ظرف جدا بشه بعد از روي حرارت بر ميداريم و ميزاريم ي كم سرد بشه تا بتونيد با دست گلوله كنيد ( از مواد اندازه ي گردو بر ميداريم ) دستتون را ي كم با روغن مايع چرب كنيد و توي دست گرد كنيد و توي پودر نارگيل ميغلتونيم 🎉 @deseroshirini

🍉باسلوق ژله ای موادلازم: یک بسته ژله ی قرمز یک بسته ژله ی سبز یک و نیم لیوان دسته دار آب(برا یه بسته ژله) برا هر بسته ژله نصف لیوان نشاسته ذرت یا گل یا گندم شکر نصف لیوان دو تا سه ق غ روغن مایه دو تا سه ق غ گلاب ✅️ابتدا یک بسته پودر ژله ی دلخواه+نشاسته ذرت+شکر و آب مخلوط کنید بزارید رو حرارت خیلی کم و مدام هم بزنید تا گلوله نشه. حدود یه ۲۰دقیقه ای تا موقعی که غلیظ بشه حتما حرارت کم باشه بعد بزارین کنار روغن و گلاب رو اضافه کنید و تند تند هم بزنید طبق کلیپ ظرف پریکس رو چرب کنید و مواد اول رو بریزین و بزارین فریزر حدود نیم ساعتی و برین سراغ درست کردن مواد دوم که طبق دستور بالا آماده کنید. بعد از یخچال خارج کنین و مواد دوم تا گرم هستش بریزین روی مواد اولی و باز بزارین فریزر تا سفت بشه بعد روشو یا پودرنارگیل ریز بریزین یا نشاسته ذرت و با چاقو برش بدین و از ظرف جدا کنید ✅️نکته: اگه ظرف پلاستیکی رو در نظر گرفتین حتما نایلکس بندازین بعد چرب کنید و مواد بریزین و خیلی راحت میتونین از ظرف جداش کنین حتی داخل ظرف پریکس هم میتونین نایلکس بندازین بعد چرب کنین و مواد بریزین. #باسلوق_ژله_ای ‌‌🎉 @deseroshirini