17.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باقلوا ترکی
سلام اومدم با یک باقلوا راحت، فوری ، خفن ، خوشمزه اصلا چی بگم براش 😋
برای شربت باقلوا
آب یک و نیم لیوان
شکر یک لیوان سر پر
هل ۲ تا سه عدد
گلاب دو قاشق غذاخوری یا ۲ تا ۳ عدد غنچه گل محمدی
شیر عسلی ۳/۴ للیوان
زعفران به مقدار دلخواه
دارچین هم اگه بخواین میتونید بزنید
برای باقلوا؛
یک بسته خمیر باقلوا آماده ( ممکنه همه اش استفاده نشه )
کره ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۵۰ گرم
مغز دلخواه که من گردو زدم ۱۵۰ گرم
میتونید از پسته یا ترکیب گردو و پسته هم استفاده کنید
پودر هل کمی
قالب ۲۰ در ۳۰
فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۴۰ دقیقه. اگه رویه بعد پخت طلایی نشد حتما گریل رو برای چند دقیقه بزنید .
شربت خنک شده به باقلوا داغ اضافه کنید .
#باقلوا_ترکی
🎉 @deseroshirini
3.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باقلوا ترکی😍
🌱شهد نیاز نیست خیلی بجوشه،شکرش حل که شد دو سه دقیقه قل بخوره کافیه و توی محیط قرار میدیم تا خنک بشه
🌱مواد میانی میتونه مغزگردوی پودر شده باشه یا هر مغزیجات دیگه ای(کمی پودرهل یا پودر دارچین به گردوی پودر شده اضافه کنید چون بینظیر میشه)
🌱نصف شهد رو روی باقلوا ریختم و همین باعث شد سطحش خمیری نشه
🌱کره رو به همراه روغن مایع روی بخار کتری ذوب کردم
🌱توی فر ۲۰۰ درجه ۲۰ دقیقه قرار دادم و چند دقیقه اخر گریل رو روشن کردم که سطحش هم طلایی بشه
🌱شیر عسلی رو میتونید از لوازم قنادی و بعضی فروشگاهها تهیه کنید(شیر عسلی با شیر عسل فرق داره)
🌱بجای اب لیموترش میتونید دو برش لیموی تازه توی شهد بندازین و بجای گلاب میتونید چندتا غنچه گل محمدی بندازین
خمیر مخصوص باقلوا رو میتونید از لوازم قنادیا تهیه کنید
#باقلوا_ترکی
🎉@deseroshirini