بامیه عسلی از محبوبترین شیرینی های بازار اهواز که رویه تردی داره طعمش یه ترکیب خوشمزه از بامیه و پیراشکیه درست کردنشم که مثل آب خورده و سریع میتونید برای افطار آماده ش کنید🌙 اهوازیای عزیز دوس دارم نظرتون رو‌ بدونم، چطور شده؟؟؟ آب ولرم ۱ لیوان شکر ۱ ق غ خمیرمایه فوری ۱/۲ ق غ وانیل یا هل ۱/۴ ق چ آرد ۱٫۱/۳ لیوان طرز تهیه آب، شکر و خمیرمایه رو توی کاسه بریزید کمی هم بزنید و بعد وانیل یا هل و آرد رو اضافه کنید بعد از اینکه قشنگ هم زدید و یکدست شد درشو بزارید و‌یکساعت تو جای نسبتا گرم بزارید استراحت کنید. حالا مواد رو‌توی قیف با ماسوره ستاره سایز کوچیک (ماسوره ۲d) بریزید و تو روغن داغن قیف بزنید. دو طرفش که سرخ شد از روغن در بیارید و بندازید تو شربت بار همدمای محیط. اگه دوس دارید کن شیره باشه که بنظرم اینطوری خیلی خوشمزه تره بعد از چند ثانیه از شربت بار درش بیارید ولی اگه میخواید توش پر شهد باشه ۲-۳ دقیقه بزارید تو شربت بار بمونه. نوش جان #بامیه_عسلی 🎉 @deseroshirini‏

بامیه عسلی😋 📜مواد لازم: •آرد قنادی....................1 پیمانه و 1/3 پیمانه •آب ولرم......................1 پیمانه •خمیرمایه فوری.........1 ق غ خ •شکر............................1 ق غ خ •شهد . . 🫙پیمانه=لیوان فرانسوی . . 🥖طرز تهیه: •ابتدا شکر، خمیر مایه فوری و آب ولرم رو کاملا هم بزنید •و آرد رو طی سه سری اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید •داخل قیف بریزید و داخل روغن داغ پاپ کنید و با حرارت ملایم دو طرف رو سرخ کنید •بعد از سرخ شدن میتونید داخل شهد بغلتونید یا مثل ویدئو کمی شهد بزنید و پودر پسته #بامیه_عسلی 🎉@deseroshirini