.بستنی زمستونی🍡🍧 مواد لازم: سفیده تخم مرغ دو عدد شکر دونه ریزنصف لیوان پودر ژلاتین نصف ق غ وانیل نصف ق چ پودر تارتار نوک ق چ(اگه ندارین حذف کنید) شکلات به مقدار لازم تارت قیفی یا تارت حلوایی حدود چهل تا ترافل برای تزیین ابتدا ژلاتین رو با دو قاشق اب مخلوط کنید و اجازه بدید اسفنجی بشه و روی حرارت بخار کتری بنماری کنید تا کاملا شفاف و‌روون بشه،سپس سفیده تخم مرغ و تارتار رو داخل ظرف بلور یا استیل بزنید تا سفیده حجیم بشه و کمی فرم بگیره حالا وانیل و شکر رو کم کم اضافه کنید و بزنید تا کاملا سفت بشه و فرم بگیره. سپس ظرف سفیده رو روی حرارت کتری بزارید و دوباره حدود پنج دقیقه روی حرارت بزنید تا هم شکر داخل سفیده آب بشه و دون دون نباشه هم سفیده از خامی دربیاد. در انتها ژلاتین رو به سفیده ها اضافه کنید و دوباره با همزن بزنید تا کاملا یکدست بشه. نوک قیف یکبارمصرف رو کمی برش بدید از مواد سفیده داخل قیف بریزید و تارت ها رو با سفیده ها پر کنید. برای اینکه بستنی ها صاف بایسته و نچسبن بهم یه شونه تخم مرغ تمیز داشته باشین و قیف ها رو داخل شونه تخم مرغ بچینید تا هم ایستاده بمونه هم بهم نچسبن. یک ساعت داخل یخچال بزارید تا خودشو بگیره سپس شکلات داخل یه پیاله کوچیک یا یه فنجون بنماری کنید و قیف ها رو داخل شکلات فرو کنید و درصورت دلخواه روش ترافل بریزید و دوباره داخل شونه تخم مرغ بچینید و بزارید یخچال تا شکلات ببنده بسیار خوشمزه خونگی و سالم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید😊 سوال هاتونو کامنت کنید #بستنی #بستنی_زمستونی ‌‌🎉 @deseroshirini

بستنی زمستونی🌹🍃 بنظرم خیلی بیشتر از بستنی کیمی حال میده😍 نوش جان👌 #بستنی #بستنی_زمستونی 🎉 @deseroshirini

بستنی زمستونی 🥹😍 مواد لازم : سرکه ۱ ق چ وانیل ¼ ق چ پودر قند ½ پیمانه سفیده تخم مرغ ۲ عدد کیک یا بیسکوییت پودر ژلاتین ۱ ق چ روغن مایع ۲ ق غ شکلات ۱۰۰ گرم آب یک ق غ #بستنی_زمستونی 🎉 @deseroshirini‏

بستنی زمستونی بچگی هامون 𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁 مواد لازم: لایه بیسکوییتی بیسکوییت پتی بور🍪 یک بسته شکلات🍫 ۱۵۰ گرم ،مخلوطش کنید با ۵۰ گرم خامه صبحانه لایه اصلی خامه قنادی 🧁یک پیمانه روکش شکلات تلخ🍫 ۱۰۰ گرم خامه صبحانه 🥣۱۰۰ گرم بعد از آماده شدن تا چند روز تو فریزر یا یخچال میتونید نگه دارین #بستنی_زمستونی 🎉 @deseroshirini