بیسکاتی 🧇 مواد لازم آرد ۲۳۰ گرم نول) ویژه خوشه استفاده کردم شکر ۱۰۰ گرم بادام ۸۰ گرم کمتر هم میتونین بریزین نمک ۱ پینچ تخم مرغ ۲ عدد زست مرکبات ۱ ق چ وانیل 1 ق غ عسل ۱ ق غ (شربت) بار هم میتونین بزنین کره) بجاش بزنین تردتر میشه بکینگ پودر ۶ گرم یا ۳ ق چ طرز تهیه همه مواد رو مخلوط کرده و پهن میکنیم روی کاغذ نسوز یا روغنی از مقداری پودر بادام هم میتونیم بجای آرد استفاده کنیم دمای فر ۱۷۰ مدت زمان پخت ۳۰ دقیقه از فر که در آوردیم میذاریم ۳۰ دقیقه بمونه تا خنک بشه بعد برشهای ۱ سانتی میزنیم و میچینیم روی سینی دوباره میره تو فر تا پخت دوم و مرحله ترد شدنش انجام بشه دمای فر ۱۶۰ مدت زمان ۲۰ دقیقه زمانش دست خودتونه اگه خواستین کمتر خشک بشه تایمشو کم کنین نکته امکان داره آرد کمتر یا بیشتر لازم بشه به خمیر من با دقت نگاه کنین حتما در کل آردهای ایران آب کمتری نسبت به آردهای خارجی جذب میکنن نه همیشه اما بیشتر تستی که زدم اینجوری بوده #بیسکاتی ‎‌‌🎉 @deseroshirini