بیسکوییت های بای آرد ۳۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد پودر شکر ۱۰۰ گرم کره به دمای محیط رسیده ۱۵۰ گرم وانیل شکری ۱ ق چ پودر کاکائو ۱ ق غ آرد ۱ ق غ همه پستها کره نرم شده رو با پودر شکر ترکیب کن ! تخم مرغ و وانیل رو اضافه کن و حسابی هم بزن به همزن برقی احتیاجی نیست . بعد آرد رو اضافه کن و با دست ورز بده تا خمیر منسجم شه خمیر رو به دو قسمت تقسیم کن یک قسمت رو با یک ق غ آرد دوباره ورز بده قسمت دوم رو هم با یک ق غ پودر کاکائو ورز بده بزار تو کیسه و یکم تختش کن با دست که به مربع یا مستطيل صاف بهت بده! به اندازه هایی که دوست داری ازش جدا کن و به شکل مار دربیار و دو رنگ رو مثل ویدیو به هم بپیچون در نهایت هم میزاری تو فر فر برقی ۱۷۰ درجه فر گازی ۱۹۰ درجه سولاردام ۱۷۰ درجه به مدت ۱۳ تا ۱۵ دقیقه اصولا ۱۳ دقیقه کافیه بقیه پخت کوکی بیرون فر انجام میشه با حرارت خودش نکته مهم اگه زیاد داخل فر بمونه کوکی خیلی خشک میشه حتما تایم رو کمتر بزارین #بیسکوییست_های_بای 🎉 @deseroshirini