تیرامیسوی نوتلا 🍫 🍮 برا درست کردنش نیاز دارید به : پنیر خامه ای = ۷۵ گرم ماسکارپونه = ۷۵ گرم خامه ۳۰ یا ۳۳ درصد = ۱۰۰ گرم پودر قند = ۲ ق غ نوتلا = ۵۰ گرم لیدی فینگر حدودا ۱۰ / ۱۲ عدد اسپرسو یا ترکیب آب جوش و نسکافه سه چهارم لیوان گاناش نوتلا نوتلا = ۵۰ گرم خامه صبحانه = ۵۰ گرم پنیرها رو با نوتلا و پودر قند بزنید تا مخلوط شن بعد خامه رو اضافه کنید و به دور تند بزنید تا خامه فرم بگیره و رد همزن بمونه روش حدودا ۳۰ ثانیه تا یک دقیقه زمان میبره لیدی فینگرها رو بزنید تو قهوه خنک شده و بچینید کف ظرف نصف مواد پنیری رو بریزید روش و صاف کنید حالا دو سه ق غ نوتلا بریزید روش و صاف کنید و بقیه لیدی فینگرها رو بزنید تو قهوه و بچینید روش و مابقی مواد پنیری رو بریزید روش صاف کنید و سلفون بکشید و برای ۸ تا ۲۴ ساعت بزارید تو یخچال قبل سرو هم گاناش درست کنید و بریزید روش این طوری که خامه و نوتلا رو مخلوط کنید و بزارید رو بخار آب تا مواد با هم یکدست شن. اگه دوست داشتید میتونید روی گاناش هم پودر کاکائو الک کنید که من خیلی دوس ندارم چون وقتی میخورم میپره تو گلوم و سرفه میکنم . میتونید فقط ماسکارپونه با فقط پنیر خامه ای بزنید ولی ترکیبشون خیلی بهتر میشه اگه لیدی فینگر ایرانی استفاده میکنید هر سمت لیدی فینگر رو ۶/۷ ثانیه بزنید ت قهوه . ولی خارجیا رو یکی دو ثانیه بزنید کافیه برا ترکیب نسکافه و آب جوش هم آب اندازه بگیرید و دو تا ق غ پودر نسکافه بریزید توش این مواد مناسب به ظرف کوچیک هست مثلا ۱۰ سانت در ۱۰ سانت. #تیرامیسوی_نوتلا 🎉 @deseroshirini