#حلوای_سه_آرد آرد سفید ۱پیمانه آرد نخودچی ۱پیمانه آرد برنج ۱٫۲پیمانه مجموع کره،روغن جامد و مایع ۱پیمانه شکر ۱ونیم پیمانه آب ۱ونیم پیمانه گلاب ۱٫۳پیمانه زعفران دم کرده ۳قاشق غذاخوری پودر هل ۱قاشق چایخوری طرز تهیه: ابتدا شربت رو آماده می‌کنیم،آب و شکر باهم مخلوط روی حرارت گذاشته تا شکر در آب حل شود زعفران و گلاب اضافه وهل اضافه بعد چند دقیقه جوش از روی حرارت بردارید.آرد گندم رو با حرارت ملایم تفت داده تا تغییر رنگ بده بعد آرد نخودچی اضافه مجدد تفت داده تا بوی خامی اون گرفته بشه آرد برنج هم اضافه و کمی تفت داده نیازی نیست زیادی تفت بدید ده دقیقه کافی هست،اگر دوست دارین رنگ حلوا تیره باشه بیشتر تفت داده بعد ترکیب کره و روغن کم کم اضافه کنید تا جایی که یکدست بشه، از روی حرارت بردارید شربت ولرم رو کم کم اضافه کنید ومرتب هم بزنید دوباره روی حرارت بزارید مرتب هم بزنید تا حلوا وسط قابلمه جمع بشه،گهواره ای تکون بدید تا زودتر وسط تابه جمع بشه. در نهایت به سلیقه خودتون تزیین کنید. ‌‌ 🎉 @deseroshirini