#حلوا_شکری
اول اینکه شما میتونید با هر چیزی پیمانه بزنید حتما نباید لیوان باشه فقط همه مواد را با همون پیمانه اندازه بزنید
وقالب هم هر چیزی می تونه باشه به جزئ طرح دار میتونه تخت باشه گرد ویا مربع فقط ساده باشه
وشیر خشک هم از هر شیری که طعمش واستون خوشمزه است استفاده کنید شیر خشک ساده باشه طعم دار مثلا عسلی نباشه من از نیدو استفاده کردم
🌾طرز تهیه
یک لیوان ونیم شیر خشک را حتما الک کنید با یک لیوان ونیم پودر قند یا پودر شکر خود شکر نمی شه وشیرینی کاملا مناسبی داره پس کمش نکنید وحتما الک کنید با شیر خشک مخلوط کنید بعد یک لیوان ارده را بهشون اضافه کنید وبا دست خوب مخلوط کنید خمیر حالت بریده بریده داره توی فیلم نشون دادم☝
قالب مورد نظر را کف ودیواره را سلفون یا کیسه فریزر بکشید کف قالب را خلال پسته یا مغز پسته یا کنجد بریزید البته میتونید هیچ کدوم را نریزید و حلوا شکری ساده داشته باشید بعد خمیر را توی قالب ریخته وخوب فشرده کنید وسطح حلوا را صاف کنید ومجددا خلال پسته بریزید وسلفون را روی سطح حلوا بکشید وقالب را بمدت شش تا هفت ساعت توی فریزر بذارید به هیجوعنوان یخ نمیزنه فقط منسجم می شه بعد در بیارید
🎉 @deseroshirini
🥠#حلوا_ارده
🍥#ارده_حلوا
🍮#حلوا_شکری
ارده : سه چهارم پیمانه
شیرخشک بدون نمک: یک پیمانه
پودر قند:یک پیمانه
مغز پسته یا کنجد:دلخواه
🍡🍮پودر قند و شیر خشک رو حتما الک کنید با هم مخلوط کنید و ارده را اضافه و مخلوط کنید تا وقتی منسجم بشه.
اولش منسجم نیست بعد پودر قند حل میشه و منسجم خواهد شد. اگه منسجم نشد میتونید یک قاشق ارده اضافه کنید (بهتره زیاد ارده نریزید که حالت ترد حلوا ارده رو داشته باشه. (دستکش دست کنید و ورز بدید که منسجم بشه)
کف ظرف مورد نظر نایلون فریزر قرار بدید. به دلخواه پسته ، گردو یا کنجد بریزید. حلوا رو روی مغزها بریزید و فشار بدید و سطح حلوا رو صاف کنید.نایلون رو ببندید و ظرف را شش،هفت ساعت داخل فریزر قرار بدید
(اصلا یخ نمیزنه فقط منسجممیشه)
از فریزر در بیارید نایلون رو جدا کنید
در ظرف دربسته داخل یخچال قرار بدید.
شیر خشک رو از لوازم قنادی تهیه کنید و بدون نمک باشه.
از هر پیمانه ای استفاده میکنید همه ی مواد رو با همون پیمانه اندازه کنید.
این مقدار مواد رو در ظرف ۱۰×۱۵سانت ریختم.
😍😍😍😍
🎉 @deseroshirini
#حلوا_شکری 🧇 😋
▫️شیرخشک قنادی1پیمانه
▫️پودر قند 1پیمانه
▫️ارده 1/2پیمانه
🔸مواد رو باهم مخلوط كنيد ته قالب سیلیکونی را پسته بریزید مواد حلوا رو بصورت فشرده بريزيد ودر فریزر 5 ساعت قرار دهید
هل یا وانیل کمی
۲یا۳ قاشق بیشتر ارده بریزید
🎉 @deseroshirini