آموزش #حلوا_شیره 😍😋 این حلوای ترکی با آرد سمولینا و شیره فوق العاده خوشمزه و مقویه و میتونید به راحتی هم درستش کنید و از خوردنش لذت ببرید😍 مواد لازم👇 کره: ۸۰گرم روغن مایع: ۱۰۰میلی لیتر آرد سمولینا: ۱لیوان(حجم لیوان استفاده شده ۲۰۰میلی لیتر است) آرد گندم: ۴ق.غ مغزگردو: نصف لیوان(از مغزیجات دیگه هم میتونید استفاده کنید) شیره: دو سوم لیوان(شیره خرما یا انگور یا پنج شیره) . مواد لازم برای شربت👇 شیر: یک و نیم لیوان آب: یک و نیم لیوان شکر: یک لیوان گلاب: ۳ق.غ زعفرون: به مقدار دلخواه . اول شربتو آماده میکنیم شیرو آبو شکرو رو حرارت ملایم میذاریم تا شکر کاملا حل بشه بعد گلابو زعفرونو اضافه میکنیم از رو حرارت برمیداریم تا ولرم شه. 🎉 @deseroshirini

حلوا شیره _آرد گندم ۱ لیوان _روغن مایع نصف لیوان برای شهدِ حلوا: _یک لیوان شیره _نصف لیوان گلاب _یک چهارم لیوان عصاره هل یا مقداری پودر هل _زعفران دم کرده ابتدا شیره رو که میتونه هر شیره ای باشه مثل خرما، انگور، سه شیره یا پنج شیره... با، گلاب، عصاره هل و زعفران دم کرده ترکیب کنید و حسابی هم بزنید و روی بخار آب کتری یا روی بخاری یا روی شوفاژ بذارید تا گرم بمونه. حالا یک لیوان آرد رو روی حرارت ملایم ۱۰ دقیقه تفت بدید تا خامیش گرفته بشه نذارید بسوزه، بعد یک دور الک کنید و تو ماهی تابه روغن بریزید وقتی که داغ شد آرد الک شده رو اضافه کنید، ۱۰ دقیقه هم بزنید تا آرد و روغن تفت بخورن و در آخر شهد رو اضافه کنید سریع ترکیب کنید تا گوله نشه، روی حرارت مدام هم بزنید تا حلوا گوشه ظرفتون جمع بشه و وقتی به حالت گهواره ای شکل تکون میدید گوشه ظرفتون جمع بشه و به ظرف تون نچسبه #حلوا_شیره ‌‌🎉 @deseroshirini