دسر شعریه کرمدار رشته شعریه ۱ بسته کره ۵۰ تا ۱۰۰ گرم گردو خرد شده به میزان دل خواه پودر هل ۱ ق چ زعفران ۱ ق غ برای کرم شیر ۳ لیوان نشاسته ذرت ۱۵ گرم (حدود ۱.۵ ق غ) آرد سفید ۲۰ گرم ( حدود ۱.۵ ق غ) شکر ۱۱۰ گرم (حدود نصف لیوان) خامه ۲ ق غ وانیل ۱/۴ ق چ رشته شعریه رو خرد کردم و داخل تابه ریختم . روی حرارت کم قرار دادم و کمی تفت دادم . کره هم ریختم و باهاش تفت دادم . گردوی خرد شده داخلش ریختم و واقعا خوشمزه اش می کنه ، پودر هل و زعفران هم استفاده کردم که عطر و بوی و رنگ خوبی میده و بعد از کمی تفت دادن از حرارت برداشتم. برای کرم : شیر و شکر و آرد سفید الک شده و نشاسته ذرت رو ترکیب کردم و روی حرارت ملایم گذاشتم و مدام هم زدم تا به غلظت برسه و در آخر وانیل و خامه صبحانه رو ریختم و حرارت رو خاموش کردم . ⬅️می تونید از کره جای ، خامه استفاده کنید ، می تونید خامه هم داخلش نریزید ولی خوب بودنی خوشمزه و لطیف ترش می کنه ☺️😉 کرم رو یک کوچولو گذاشتم از گرمی بیفته ، خیلی کم هنوز گرمی داره . توی ظرفم یک لایه از مواد شعریه ریختم و یکدست کردم ، مابینش کرم رو ریختم و بعد مابقی مواد شعریه رو ریختم و یکدست کردم و در یخچال حداقل ۳ ساعتی گذاشتم . ⬅️اگر فرصت دارید بیشتر هم بمونه خوشمزه تر و منسجم تر میشه ، من فرصتم کم بود و همون ۳ ساعت موند . بعد به شکل دل خواه برش دادم و از خلال پسته در روش استفاده کردم . #دسر_شعریه_کرمدار 🎉@deseroshirini