🍮 دسر مگنولیا 🍮
🍴موادلازم🍴
👈برای محلبی
۱ لیتر شیر
۳ قاشق غذاخوری آرد
۳ قاشق غذاخوری نشاسته
۱ لیوان شکر
۱ عدد زرده تخم مرغ
۱ قاشق غذاخوری کره
۱ پاکت یا ۲۰۰ گرم خامه صبحانه
۱ پاکت وانیل (۵ گرم یا مقداری وانیل شکری)
👈برای بین دسر
۱ بسته بیسکوییت سبوس دار جو
۱ بسته بیسکوییت پتی بور
توت فرنگی
👈برای روی دسر
فندق خرد شده
🔥طرز تهیه🔥
آرد نشاسته شکر و زرده تخم مرغ را در یک قابلمه بریزید.شیر را کم کم بریزید و هم بزنید تا صاف شود و گلوله نشود و هم زدن را روی گاز تا محلبی به نقطه جوش برسد با مراقبت (از اینکه ته نگیرد) ادامه دهید.
وانیل و کره را هم اضاقه کرده و ۵ دقیقه روی حرارت متوسط هم بزنید و بپزید.سپس از روی گاز بردارید و بزارید محلبی سرد شود و در این مرحله گهگاهی محلبی را هم بزنید تا رویه نبندد.
بعد از اینکه محلبی سرد شد خامه را در محلبی بریزید و با همزن برقی ۵ دقیقه بزنید.
من بعد از سرد شدن برای اینکه گلوله نداشته باشد لز صافی رد کردم شما اگر میخواهید لازم نیست این کار را انجام دهید.
بیسکوییتها را در غذاساز بریزید و به شکل آرد درآورید.
و در ظرفی جداگانه بریزید.کف جامهای پذیرایی را ۱
قاشق بیسکوییت بریزید کناره های داخل جامها را توت فرنگی که برش زده اید بچینید و جامها را تا نیمه محلبی بریزید و روی آنها را دوباره بیسکوییت بریزید و با قاشق صاف کنید دوباره کمی محلبی ریخته و بیسکوییت را روی ان ریخته و صاف کرده و روی ان فندق بریزید و در آخر با توت فرنگی دسر را کامل کنید.
نوش جان🌸
#دسر
#دسر_مگنولیا
🎉 @deseroshirini
17.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.دسر مگنولیا
اینم طرز تهیه یه دسر ساده و خوشمزه که خیلی سریع و راحت با هر میوه ای که تو خونه دارید میتونید آمادهش کنید و دورهمی کنار همدیگه از خوردنش لذت ببرید🤗
.
🔸مواد لازم👇
شیر: ۲لیوان
شکر: نصف لیوان
آرد: ۳ق.غ
نشاسته ذرت: ۱ق.غ
وانیل: ۱ق.چ
زرده تخم مرغ: ۱عدد
خامه: ۱۰۰گرم
بیسکوییت پتی بور وانیلی: ۲۰۰گرم
توت فرنگی🍓
.
اول بیسکوییتهارو پودر میکنیم بعد یه زرده تخم مرغو با وانیل، شکر و خامه میزنیم و بعد از مخلوط شدن شیر رو اضافه میکنیم و بعد از اون آردسفید و نشاسته ذرت رو اضافه میکنیم خوب که مخلوط کردیم میریزیم تو قابلمه و رو گاز میذاریم با حرارت کم حدود ۱۵ دقیقه مرتب هم میزنیم تا آرد گوله نشه و مایمون غلیظ و یکدست بشه (غلظتش مثل فرنی و حتی بیشتر باشه)
داخل ظرف یه لایه بیسکوییت میریزیم یه لایه توت فرنگی ورقه شده و یه لایه از پودینگمون، و اینکارو تا لایه آخر ادامه میدیم😊
روشم با هر چی که دوست دارید تزئین کنید😍
برای دو ساعت داخل یخچال میذاریم تا مواد به خورد هم برن و خنک بشه.
با هر میوه ای به جز توت فرنگی میشه این دسر خوشمزه و جذابو درست کنید😉
.
به همین راحتی
به همین خوشمزگی
#دسر_مگنولیا
🎉@deseroshirini