#دسر_پان_اسپانیا شیر دو لیوان-شکر نصف لیوان-آرد یک چهارم پیمانه-نشاسته یک ق س-تخم مرغ یک عدد-گردو خورد شده ۵ عدد -خامه صدو پنجاه گرم-وانیل یک چهارم ق چ-کره بیست گرم-بیسکوییت پتی بور یک ونیم بسته.. تخم مرغ و شکر رو با همزن خوب میزنیم،شیر رو داخل قابلمه میریزیم و نشاسته رو با کمی شیر خنک حل میکنیم و به شیر داخل قابلمه اضافه میکنیم آرد الک شده رو به شیر اضافه میکنیم،مخلوط تخم مرغ و شکر رو به شیر اضافه میکنیم مواد رو هم میزنیم روی حرارت ملایم میذاریم و هم میزنیم تا غلیظ بشه آخر سر کره و وانیل رو اضافه میکنیم بعد از خاموش کردن شعله خامه رو اضافه میکنیم.توی ظرف موردنظر بیسکوییت میچینیم و از مایه دسر روی بیسکوییت میریزیم گردو روی مایه میریزیم و دوباره یه لایه دیگه بیسکوییت میچینیم و یه لایه مواد و بعد گردو و به همین ترتیب عمل میکنیم تا موادمون تموم شه و ظرف پر بشه..مایه دسر رو گذاشتم کمی سفت تر شد توی قیف سرماسوره ای ساده ریختم و با دایره هایی روی پان اونو تزیین کردم. 🎉 @deseroshirini

دسر پان اسپانیا شیر دو و نیم لیوان آرد گندم یا قنادی دو ق غ سرپر نشاسته پودری(ذرت یا گندم) چهار ق غ شکر نصف لیوان پودر کاکائو دو ق غ خامه صبحانه یک لیوان (یک بسته خامه پاکت صورتی) وانیل نوک ق چ موز له شده یک عدد گردو خرد شده دو ق غ گردو و موز قابل حذفه 👇🏽👇🏽👇🏽 طرز تهیه: ابتدا شیر رو داخل قابلمه میرزیم و آرد و نشاسته و پودر کاکائو رو اضافه با همزن دستی میزنیم گلوله های آرد باز بشه بعد شکر و رو مخلوط و روی حرارت میزلریم با شعله ملایم و مرتب هم میزنیم تا غلیظ بشه حتما و حتما شعله کم باشه روی شعله کوچک و مرتب هم بزنبد تا هم بوی خامی آرد گرفته بشه هم گلوله نشه باید غلظت فرنی داشته باشه بعد خاموش میکنیم وانیل اضافه میکنیم کمی از کرم داغ رو به خامه اضافه میکنیم تا خامه یکدست بشه ..خامه رقیق شده رو داخل کرم می ریزیم و مخلوط میکنیم من یک پیاله از کرم رو برای تزیین روی دسر برداشتم روش کیسه کشیدم رویه نبنده به باقی مواد موز و گردو رو اضافه میکنیم حالا کف ظرف کیسه میزلریم اگر دوست دارین می تونید کیسه نزارید و داخل ظرف سرو کنید رو بیسکوییت میچینیم و از پودینگ گرم روش می ریزیم و خوب پخش میکنیم لایه بعد دوباره بیسکوییت میزاریم همینجوری لایه لایه بیسکوییت میزاریم تا کرم تموم بشه بزارید یک ساعت داخل یخچال خودش رو بگیره و از داخل کیسه داخل ظرف بزارید ووروش رو با همون کرم که گذاشته بودین کنار تزیین کنید #دسر #دسر_پان_اسپانیا 🎉 @deseroshirini