دسر پاولووا 🍓🍒 از یکی از شاهانه ترین دسرهای دنیاست و از محبوب ترین دسر در استرالیا و نیوزلنده لایه بیرونی این دسر ترد و کرانچیه و داخلش با خامه فرم گرفته و مارمالاد پر میشه و با انواع میوه ها تزیین میشه . برای درست کردنش هم احتیاج به چند تا مواد ساده داریم سفیده ۴ عدد تخم مرغ شکر دانه ریز ۲۲۵ گرم نشاسته ذرت ۱و ۱/۲ قاشق چایخوری وانیل اقاشق چایخوری خامه فرم گرفته و مارمالاد آلبالو مقدار دل بخواهی نمک ا پینج سفیده های تخم مرغ رو تو یه ظرف تمیز بریزید و شکر رو آروم آروم بهش اضافه کنید و تا زمانی که کاملا فرم بگیره و از ظرف نریزه هم بزنید بعد نشاسته ذرت و نمک رو اضافه کنید و با یه ویسک دستی درحد مخلوط شدن مخلوط کنید در آخر هم وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید مواد رو بریزید روی کاغذ روغنی و لبه هاش رو با یه پالت یا قاشق به سمت بالا فرم بدید و بزارید داخل فر دمای فر تو این دسر خیلی مهمه که کم باشه اول فرتون رو با دمای ۱۵۰ درجه گرم کنید بعد که خواستید دسر رو بزارید داخلش دما رو کم کنید و ۱۲۰ بزارید و برای ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه شیرینی رو بپزید بعد فر رو خاموش کنید و بزارید دسر ۱ساعت توی فر گرم بمونه بعد از اون در فر رو باز کنید و بزارید دسر ۳۰ دقیقه دیگه توش استراحت کنه خامه قنادی رو فرم بدید و با میوه تزیینش کنید . #دسر_پاولووا ‎‌‌🎉 @deseroshirini