3.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دو مدل ترشی پاییزی
مواد لازم
برای ترشی انار و لبو
لبوی پخته شده
انار
نمک / گلپر / سیاه دونه
سرکه
نبات یه تیکه
برای پرورده گردو و بادمجون
بادمجون کبابی
گردو خرد شده
زرشک مقداری
سیر یک حبه
نمک / گلیر
سرکه
رب انار
مقدارها دست خودتونه به خاطر همین این قسمتش رو میزارم به عهده ی
خودتون
ولی یه سری نکته بگم بهتون
برای مدل دوم لطفا از سیر زیاد استفاده نکنید چون طعمش رو خراب
میکنه ، یک حبه کافیه
دوبرابر مقدار سرکه باید از رب انار استفاده کنید ، یا حتی سه برابر
مثلا اگه یک لیوان پر رب انار استفاده کردید ، سرکه نصف لیوان استفاده
کنید
لبو هارو زیاد بیش از حد نپزید که له بشه
یک روز ام زمان بدید تا آماده بشه
#دو_مدل_ترشی_پاییزی
🎉 @deseroshirini