#رولت_خامه_ای 🍰🧁🥟 آرد ۱ پیمانه شکر ۱۰۰ گرم وانیل نصف ق چ بکینگ پودر ۱دق چ تخم مرغ ۴ عدد روغن مایع ۲۵ گرم عسل یا شربت بار ۱ ق غ زرده و سفیده را از هم جدا کرده. ابتدا سفیده تخم مرغ را با همزن آنقدر بزنید تا پف کرده و از ظرف بر نگردد. زرده و شکر و وانیل را با همزن آنقدر بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. سپس شربت بار یا عسل را اضافه کرده کمی مخلوط کنید و روغن مایع را اضافه کنید. حالا کم کم از آرد به مواد اضافه کرده و بصورت دورانی هم بزنید فقط تا جایی که مواد مخلوط شود. خیلی هم نزنید. در مرحله آخر هم سفیده ها را بصورت دورانی به مایه رولت اضافه کرده و فولد کنید. مواد را در قالب ۳۰*۴۰ که از قبل کاغذ روغنی انداختید بریزید و داخل فری که از قبل گرم شده بگذارید. به مدت ۱۰ دقیقه. زمان باید کوتاه باشد که مواد رولت خشک نشود. پس از اینکه از فر در آوردید سریعا یک پارچه تمیز روی قالب بیاندازید تا رولت نرم بماند. وقتی خنک شد رولت را روی پارچه برگردانید و کاغذ روغنی را ازش جدا کنید و با همان پارچه رولت را رول کنید. نیم ساعتی در همین حالت بماند و در این فاصله خامه قنادی را فرم دهید. رولت را از پارچه بیرون آورده و روی رولت را خامه قنادی مالیده و مجدد رول کنید. روی رولت را میتوانید با گاناش، خامه، میوه و هرچیزی که دوست دارید تزیین کنید. پ ن: میتوانید موقع برگرداندن رولت روی پارچه، روی پارچه پودر قند بریزید که احیانا رولت به پارچه نچسبد. البته من اینکارو نکردم. پ ن: خامه من کم بود شما از خامه بیشتری استفاده کنید که خوشمزه تر هم میشه. 🎉 @deseroshirini

رولت خامه ای بیسکوییت پتی بور شیر🥛 موز🍌 گردو خامه پودر کاکائو سس شکلاتی #رولت_خامه_ای 🎉 @deseroshirini‏

رولت خامه‌ای😍 با کمترین هزینه خودت درست کن مواد لازم : تخم مرغ ۵ عدد خامه زده شده ۵۰۰ گرم پودر شکر یا پودر قند ۱ پیمانه بیکینگ پودر ¾ ق چ وانیل ¼ ق چ آرد ⅔ پ #رولت_خامه_ای 🎉@deseroshirini

رولت خامه ای بدون فر و بدون جدا کردن زرده و سفیده تخم مرغ😍🤌🏻 خیلی هم خوشمزست🥹🫶🏻 مواد لازم: تخم مرغ ۳ عدد آرد نصف لیوان شکر نصف لیوان‌ وانیل نصف ق مربا‌خوری بکینگ‌پودر یک ق مربا‌خوری خامه قنادی حدود ۳۰۰ گرم اگه میخواید توی تابه ساده درست کنید حتما سرشو با دمکنی بزارید اگه میخواید با ماهیتابه دو طرفه درست کنید حتما واشرشو دربیارید حتما روی سطح مواد رولت رو صاف کنید به مدت ۲۰ دقیقه روی شعله پخش‌کن از قبل گرم شده به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه قرار بدین و مواظب باشید نسوزه #رولت_خامه_ای 🎉@deseroshirini

رولت خامه ای😍😋 مواد لازم:آرد ۹۵ گرم،شکر دانه ریز ۹۰ گرم،تخم مرغ خنک ۴ عدد،بکینگ پودر یک گرم (۱/۴ ق چایخوری)،وانیل یک قاشق چای‌خوری،عسل یا شربت بار ۲ قاشق چای‌خوری،خامه قنادی ۴۵۰ گرم نصف میزان شکر برای سفیده هست. سایز سینی ۳۰ در ۴۰. دمای فر گازی ۲۰۰ درجه وقتی رولت پخت برای رنگ گرفتن المنت پایین رو خاموش میکنید بالا رو روشن میکنید حواستون باشه نسوزه. دمای فر برقی ۲۲۰ درجه المنت بالا پایین با فن. مدت زمان پخت تقریبا ۱۰ دقیقه بازم زمان دقیق بستگی به فر داره. #رولت_خامه_ای 🎉 @deseroshirini