#سالاد_توپی 6 نفر کلم کاهوجعفری هویج، سس مایونز، فلفل دلمه ای کوچک ۱ عدد، خیارشور ۵ عدد، کالباس خرد شده  ۱ لیوان، کره ۲ ق غ، سیب زمینی متوسط  ۴ عدد 🔴سیب زمینی های پخته را بعد از سرد شدن بکوبید یا رنده کنید 2 ق غ سس مایونز، کره آب شده، نمک و فلفل اضافه و مخلوط نمایید تا نرم و یکدست شود روی کاسه را بپوشانید و 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید. خیارشورها را ریز رنده کنید ، فلفل دلمه ای را ریزخرد کنید و با کالباس مخلوط نمایید ؛ مقداری از مایه سیب زمینی بردارید و کف دست پهن کنید از مخلوط کالباس داخل آن قرار دهید و مانند یک توپ گرد کنید ( میتوانید برای داخل توپ ها از قارچ ، تخم مرغ ، ذرت ، تن ماهی، نخود فرنگی و … هم استفاده کنید ). کلم سفید، کلم قرمز، جعفری و هویج را ساطوری کنید. توپ سیب زمینی را داخل این سبزیجات بچرخانید تا به سبزیجات آغشته شود. کاهوها را خرد کنید و داخل ظرف سالاد بریزید سالادهای توپی را روی کاهوها بگذارید. روی توپ ها را با سس تزیین کنید میتوانید با اضافه کردن آب لبو یا زعفران به سس مایونز رنگ های جالبی از سس داشته باشید. میتوانید از لبوی پخته ساطوری شده هم برای پوشش توپ ها استفاده کنید. 🎉 @deseroshirini

سالاد توپی 🥗 اول پنچ تا سیب زمینی 🥔رو آبپز میکنیم و پوستشو میگیریم رنده میکنیم و نمک🧂 و فلفل میزنیم هم میزنیم بعد سس مایونز زده و مخلوط میکنیم حدود نیم ساعت توی یخچال استراحت میدیم.برای داخل سالاد کمی ژامبون و خیار شور خرد کرده کنار میذاریم ..حالا اندازه گردو از سیب زمینی ها برداشته داخلش مواد ژامبون گذاشته گرد میکنیم و توی کلم قرمز،کلم سفید،هویچ🥕 رنده شده و یا جعفری خرد شده میغلطونیم. #سالاد #سالاد_توپی 🎉 @deseroshirini