🍵طرز تهیه سوپ تره فرنگی 🍲🍲🍲 یدونه پیاز رو ریز خرد میکنیم با پنجاه گرم کره کمی تفت میدیم تا فقط سبک بشه بعد چهارصد گرم تره فرنگی رو خرد میکنیم و اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم بعد قارچ و هویج رو به همراه ادویه ها که شامل کمی زردچوبه و فلفل و پودر زنجبیل هست اضافه میکنیم و تفت میدیم و دو پیمانه جو پرک رو اضافه میکنیم و یک پیمانه اب مرغ و یک لیتر شیر و اجازه میدیم جوش بیاد بعد کم میکنیم تا یک ساعت بعد تقریبا پخته و اماده سرو میشه فقط،در قابلمه حتما نیمه باز باشه چون شیر داره سر نره اخر سر هم کمی نمک میزنیم و دو قاشق خامه صبحانه رو با دو قاشق از اب سوپ رقیق میکنیم و به سوپ اضافه میکنیم بقدری خوشمزه و خوش خوراکه که نگم براتون حتما امتحان کنید #سوپ_تره_فرنگی 🎉 @deseroshirini

🫕#سوپ_تره_فرنگی🫕 🫒سیب زمینی: 4 عدد متوسط 🫒تره فرنگی: 4 عدد 🫒پیازچه: 2 عدد 🫒کره: 50 گرم 🫒آب مرغ: 3 لیوان 🫒سیر: 2 حبه بزرگ 🫒نمک، ادویه: به مقدار لازم 🫒آب لیمو تازه: 1 عدد 🍋تره فرنگی را شسته و حلقه حلقه خرد کنید. تره فرنگی ها را درون کرده تفت دهید تا نرم شود. سیب زمینی را پوست گرفته و به قطعات کوچک خرد کنید. سیب زمینی ها را به تره فرنگی اضافه کرده و تف دهید. دو لیوان آب مرغ، نمک و ادویه را اضافه کرده و بگذارید سیب زمینی و تره فرنگی ها بپزد. در انتها دو حبه سیر را اضافه کنید. بعد از پختن سیب زمینی و تره فرنگی، سوپ را با گوشکوب برقی بزنید تا کاملا یکدست شود. در انتها می توانید با خامه و پیازچه آن زا تزیین کنید. 🎉 @deseroshirini