#شربت_سکنجبین 💐معمولا ترکیب سنتی سکنجبین و کاهو بیشتر از شربت سکنجبین شناخته شده است. اما شربت سکنجبین یکی از بهترین شربت‌های تابستانی برای رفع عطش و گرمازدگی است.💐 ❇️مواد لازم 💠آب ...۲ لیوان 💠شکر ...۵۰۰ گرم 💠سرکه سفید ...۵۰ گرم 💠برگ تازه نعنا ... ۵۰ گرم ❇️طرز تهیه 1⃣آب و شکر را در یک قابلمه مناسب بریزید و روی شعله ملایم گاز قرار دهید. 2⃣ وقتی که شکر در آب کاملا حل شد برگ‌های نعنا را در مخلوط آب و شکر بیندازید اجازه دهید تا عصاره نعنا در شربت پخش شود و به غلظت مناسب برسد. 3⃣ با ملاقه کمی از شربت بردارید، چند لحظه صبر کنید تا کمی خنک شود و سپس ملاقه را برگردانید، در این حالت متوجه غلظت شربت خواهید شد. 4⃣ اگر به نظرتان آمد که کمی بیشتر لازم است روی شعله بماند و غلیظ‌‌تر شود کمی دیگر به شربت زمان بدهید و آن را روی حرارت باقی بگذارید. 5⃣چند لحظه قبل از خاموش کردن شعله، سرکه را اضافه کنید و هم بزنید. 6⃣در مرحله آخر ترکیب به دست آمده را از صافی رد کنید و بعد از خنک شدن در یک شیشه در یخچال نگهداری کنید. 7⃣ برای درست کردن یک لیوان شربت سکنجبین، یک قاشق از محلول به دست آمده در یک لیوان آب کفایت می‌کند. در صورتی که شکر مصرف نمی‌کنید، آن را حذف و به جای آن ۵۰۰ گرم عسل اصل اضافه کنید. 👩‍🍳نوش جانتان👩‍🍳 🎉 @deseroshirini

طرز تهیه #شربت_سکنجبین ؛ نوشیدنی مناسب این روزها 🤔 رفع عطش، پاکسازی بدن و ملین طبیعی 👌 🎉 @deseroshirini

#شربت_سکنجبین یکی از انواع نوشیدنی های خوشمزه و قدیمی ایرانی است که علاوه بر رفع عطش خاصیت درمانی دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شربت سکنجبین در ادامه با کانال ما همراه باشید. مواد لازم شربت سکنجبین ؛ آب ۷ لیوان شکر ۶ لیوان نعنا ۶۰۰ گرم سرکه سیب ۶ قاشق غذاخوری طرز تهیه شربت سکنجبین ؛ مرحله اول برای تهیه شربت سکنجبین خوشمزه در ابتدا کار یک قابلمه مناسب روی حرارت ملایم قرار داده و آب را به آن می افزاییم. در ادامه شکر را به قابلمه اضافه کرده و به خوبی هم می زنیم تا ذرات شکر کاملا حل شود. مرحله دوم حالا نعنا را شسته و انتهای دسته های نعنا را با نخ به هم می بندیم. زمانی که ذرات شکر حل شد، نعنا را درون قابلمه گذاشته و مخلوط می کنیم. در ادامه سرکه سیب را به قابلمه اضافه کرده و هم می زنیم. مرحله سوم در این مرحله اجازه می دهیم شربت به مدت ۲ تا ۳ ساعت روی حرارت بماند تا کاملا غلیظ شده و به قوام برسد. پس از گذشت این زمان برای تست قوام شربت، یک قاشق از شربت را درون نعلبکی ریخته و درون یخچال قرار می دهیم. مرحله چهارم زمانی که شربت خنک شد، آنرا بین دو انگشت تست می کنیم در صورتی که شربت کش دار بود، به قوام مطلوب رسیده است. حالا قابلمه را از روی حرارت برداشته و شربت سکنجبین را از صافی رد می کنیم. مرحله پنجم در ادامه اجازه می دهیم شربت به خوبی خنک شود، سپس مقداری از آنرا به همراه آب درون لیوان های سرومان ریخته و به دلخواه مقداری تخم شربتی یا خاکشیر به آن می افزاییم و به همراه چند قالب یخ سرو می کنیم. نوش جان. 🎉 @deseroshirini

👩‍🍳#شربت_سکنجبین سرکه انگور ۱/۴لیوان شکر ۱ کیلوگرم میتونید به جای شکر از یک کیلو عسل استفاده کنید آب ۲ لیوان نعناع ۱۵۰ گرم زعفران هم به مقدار لازم زست لیمو به انداره کافی طرززتهیه: نعناع رو بشورید بزارید آبش کشیده بشه؛آب روی حرارت بزارید شکز اضافه کنید شکر که حل شد یکم بجوش اومد نعناع اضافه ۲۰دقیقه بزارید بجوشه بعد بهش سرکه و زعفران زست لیمو اضافه کنید نوش جان دررآخرم با خیار چند اسلایس لیمو تزیین کن ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🎉 @deseroshirini