#شیرینی_اسکار🥮 🥚مواد لازم🥚 کره 100 گرم پودر قند 50 گرم هل ساییده نصف ق م خ وانیل نصف ق م خ آرد 150 گرم گردوی نگینی 150 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد سفیده تخم مرغ 1 عدد 🥮طرز تهیه🥮 کره و پودر قند را 5 دقیقه با همزن می زنیم، تا کرم رنگ و حجیم شود، بعد زرده ،هل و وانیل رو اضافه کرده و یک دقیقه هم می زنیم . کم کم آرد رو اضافه می کنیم و با لیسک هم می زنیم باید خمیر کمی شل باشه نه سفت. از خمیر به اندازه یک فندق برداشته و در دست گلوله می کنیم . دانه دانه داخل سفیده تخم مرغ می اندازیم. (گلوله های خمیر را حتما دانه دانه داخل سفیده بندازید،شیرینی در سفیده نباید بماند). سپس داخل گردوها می اندازیم و با گردو خوب می پوشانیم،کف سینی فر را کاغذ روغنی انداخته و شیرینی ها روی آن میچینیم،حدودا 40 دقیقه و با دمای 165 درجه سانتیگراد طبقه وسط فر قرار میدهیم. شیرینی ها را از فر درآورده و کمی که از حرارت افتاد یک قاشق غذاخوری پودر قند و هل ساییده روی همه شیرینی ها پاشیده تا به شیرینی بچسبد .بعد اجازه دهید شیرینی ها سرد شود. (میتوانید قبل از پخت وسط شیرینی ها را با انگشت کمی گود کنید و بعد از پخت آن را با مارمالاد تزیین کنید). 🎉 @deseroshirini

شیرینی اسکار 😋😋😍 مواد لازم ؛ زرده تخم مرغ ؛ یک عدد سفیده تخم مرغ ؛ یک عدد کره نرم به دماي محيط رسيده 100گرم(ميتونيد روغن صاف قنادي استفاده كنيد) آرد 165 گرم پودر قند ؛ 50 گرم(من شكر و به همين مقدار آسياب كردم) هل ؛ 1/2 ق چ گردو و پسته خرد شده ؛ به میزان لازم برای غلطاندن شیرینیها #شیرینی_اسکار 🎉 @deseroshirini

شیرینی اسکار گردویی یکی از بهتریناست کره150 گرم وانیل 1ق چ پودر هل 1ق چ پودر قند 130گرم زرده تخم مرغ 1عدد تخم مرغ کامل 1عدد ارد قنادی۲۸۰گرم سفیده تخم مرغ ۲عدد گردو کنجد کره به دمای محیط رسیده و وانیل و هل رو تخم مرغ و پودر قند رو باهم مخلوط میکنید. در آخر ارد رو تو سه مرحله اضافه میکنیم. مواد رو به مدت ۲ساعت توی یخچال میزاریم. و در آخر به تیکه های ۸گرمی تقسیم میکنیم دوباره نیم ساعت تو یخچال استراحت میدیم. اسکار ها رو اول توی سفیده تخم مرغ و بعد توی گردو بزنید. بزارید توی فر ۱۷۰درجه به مدت۱۵تا۱۸دقیقه. بجای گردو میتونید از کنجد،پرک بادام،پسته استفاده کنید. این دستور حدود۷۰تا دونه شیرینی بهتون میده. #شیرینی_اسکار 🎉@deseroshirini